Sirup

Sirup ist eine dickflüssige, konzentrierte Lösung, die durch Kochen und andere Techniken aus zuckerhaltigen Flüssigkeiten wie Zuckerwasser, Zuckerrübensaft, Fruchtsäften oder Pflanzenextrakten gewonnen wird. Durch seinen hohen Zuckergehalt ist er unter Luftabschluss auch ohne Kühlung lange haltbar.

Sirups spielen beim Cocktails-Mixen eine sehr große Rolle, denn sie bringen Farbe ins Glas, geben die richtige Süße und verleihen vielen Drinks das gewisse Etwas