Ardbeg Supernova Whisky 700 ml - 60,1%

Jede Whisky-Destillerie hat ein Markenzeichen, das ihre Produkte so besonders macht. Bei der alt eingesessenen und traditionsreichen Ardbeg Destillerie ist dies der ausgesprochen hohe Torfgehalt der Whiskys, welche sie zu vollmundigen und kräftigen Trinkerlebnissen macht. Der torfhaltigste Whisky der auf der Insel Islay beherbergten Brennerei ist der mehrfach prämierte Ardbeg Supernova, der 2010 in einer überarbeiteten Version auf den internationalen Markt gebracht wurde. Entscheidet man sich für diesen Whisky, so sollte man sich dessen bewusst sein, dass ein Anteil von mehr als 100 ppm Torf überdurchschnittlich hoch ist. Dies macht sich bereits beim Aroma bemerkbar. Der Ardbeg Supernova weist erdige und tiefgründige Noten von Kräutern, Torf und Gewürzen auf. Er duftet nach dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und einer geheim gehaltenen Kräutermischung sowie nach Grillfeuer. Auch Agave und Holunderblüte können von der Nase wahrgenommen werden, gepaart mit Wacholder, Ulme und Teer. Dazu gesellen sich nach und nach die Aromen von Chili, Oliven und Johannisbeeren. Tabak, Moos und Malz runden das facettenreiche und erdige Aroma ab, zusammen mit einem Hauch von Kohle, Zedernholz und Spargel. Der Duft von Torf schwingt dabei stets mit. Auch im Geschmack macht sich der hohe Torfgehalt bemerkbar, er lässt jedoch die übrigen Facetten nicht gänzlich untergehen. So schmeckt der Ardbeg Supernova eher salzig und rauchig als süß. Er weist eine anregende Würze auf, die u. a. von Schokolade, weißem und schwarzem Pfeffer sowie Tabak und Leinöl herrührt. Beiklänge von Meersalz, Leder, Lakritze und gerösteten Mandeln runden das vollmundige und rauchig-ölige Geschmackserlebnis ab. Der Abgang des Supernovas ist lang, tiefgründig und kräftig. Vor allem Torf, Kakao und Chili machen sich darin bemerkbar, wobei es sich eher um einen trockenen als einen vollmundigen Abgang handelt. Dieser nicht zu unterschätzende Whisky der Ardbeg Destillerie besitzt einen alkoholischen Trinkgehalt von starken 60,1 % vol. und ist bei uns in der stilvollen, grünlich schimmernden 700-ml-Flasche erhältlich. Wir führen auch weniger torfhaltige Ardbeg Whiskys in unserem Sortiment.