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Produktinformationen "Botran Solera 18 Jahre 700 ml - 40%"

Das Solera-Verfahren kommt u. a. bei hochwertigen Whiskys und Rumsorten zum Einsatz. Es handelt sich dabei um die Praktik, verschiedene Abfüllungen der Spirituosen in separaten Fässern unterschiedlich lang reifen zu lassen. Diese werden dann (oft mehrmals) zu einem Verschnitt vermählt. Dieses Verfahren erfordert ein hohes Maß an Expertise, Aufwand und Erfahrung, weshalb Solera-Rums wie der Botran Solera 18 Jahre ein echtes Luxusprodukt sind.

Beim Botran Solera 18 Jahre handelt es sich um das hochwertigste und berühmteste Produkt aus dem Hause Botran, einem Familienunternehmen in Guatemala, das in aller Welt für Rumgenuss der anspruchsvollen Art bekannt ist. Die Lagerung der Destillate, die für diesen Blend herangezogen werden, findet in einer Höhe von 2.300 m in den guatemaltekischen Bergen statt, was sich dank der einmaligen klimatischen und geografischen Bedingungen auf den Reifeprozess auswirkt. Die verwendeten Rumsorten reifen zwischen 4 und 18 Jahre lang in ex – Bourbon Fässern. Nach dem Blending steht eine kurze Nachreifeperiode in ehemaligen Sherryfässern an. Schon allein dadurch wird der Botran Solera 18 Jahre zu einer edlen Rarität.

Anders als so manch ein lange gereifter Solera-Rum wirkt der Botran Solera 18 Jahre eher mild. Er zeigt sich weich und gehaltvoll, ohne zu ausgeprägte Rumnoten oder zu viel Würze. Im Aroma finden sich u. a. blumige Nuancen, Vanille und Honig. Selbst karamellisierte Früchte sind zu spüren. Die Süße und erfrischende Fruchtigkeit des Sherrys kommt im Geschmack zum Ausdruck, hält sich jedoch im Hintergrund. Karamell sowie eine angenehme trockene Würze und Schokolade umschmeicheln den Gaumen. Dem reichhaltigen Körper folgt ein erstaunlich lang anhaltender Abgang, in dem vor allem Noten von Zuckerrohr zum Vorschein treten. Farblich leuchtet der Botran Solera 18 Jahre in einem rötlichen Bernstein. Er sollte pur genossen werden, damit er seinen glanzvollen Charakter zur Schau stellen kann. Wir führen noch weitere exzellente Botran-Rums in unserem Sortiment.

Eigenschaften
Land: Guatemala
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 700 ml - 40%
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer Superpremium Import GmbH*Miesbacherstr. 31*83620 Feldkirchen
Herkunft Guatemala
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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