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Dale Degroffs Pimento Aromatic Bitter Klicken für Vollbild

Dale Degroffs Pimento Aromatic Bitter

150 ml - 45%

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14,29 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 95,27 € pro 1 Liter (l)
enthält Farbstoff
Dale Degroff

Artikelbeschreibung

Details

Unter den Bittern gehört Dale Degroffs Aromatic Bitter zu den Liebhabergetränken. Die Besonderheit des Geschmacks liegt in den vielfältigen Ingredienzen. Der Geschmack offenbart die Vielfalt der Zutaten und entwickelt in Cocktails und Mischgetränken ein einzigartiges Aroma. Es handelt sich um einen Bitter, der ein wertvoller Bestandteil international renommierter Bars ist.

Kräuter entfalten in diesem Bitter ihre Aromen mal dominant und mal dezent. Anis überrascht und spendet einen frischen Akzent. Piment gehört zu den hauptsächlichen Inhaltsstoffen. Es betont in vielfältigen Getränken und Cocktails die Grundrichtung des Geschmacks. Es verfügt über vielschichtige Aromen und wirkt als komplexe Zutat. In Dale Degroffs Aromatic Bitter lenkt das Myrtengewächs Piment das Geschmacksempfinden des Genießers. Das ätherische Öl kommt weiterhin in Whiskeys und Klassikern, wie der Pina Colada zum Einsatz. Im Regelfall verwenden es Barkeeper, die ihren Gästen besonders intensive Aromen vermitteln.

Bekanntheit erlangte Piment im Bitter durch die verdauungsfördernde Wirkung. Aus diesem Grund kommt es in der Naturheilkunde ebenfalls vor. Weiterhin aromatisieren Bartender Spirituosen, wie Gin oder Grappa, mit dem Bitter. Er präzisiert Aromen und vervollständigt Drinks von Klassikern bis zu Modegetränken. Die Idee zu dem vorliegenden, anspruchsvollen Bitter entstammt Dale DeGroff. Er ist Autor bekannter Fachbücher zum Thema Getränke und Genusswelten. Sein praktisches Hintergrundwissen erlangte er in den bekanntesten Bars New Yorks. Seit den 80er-Jahren arbeitet er erfolgreich an Bittern für höchste Ansprüche.

Ebenfalls beteiligt an der Komposition des Bitters ist Ted A. Breaux. Er studierte alte Verfahren und Rezepte und lernte, hochwertigen Absinth und Bitter herzustellen. Ein weiterer Grund für die Beliebtheit des Dale DeGroffs Aromatic Bitter liegt in dessen Herstellung. Bis heute erfolgt die Produktion in Handarbeit. Deshalb benötigt der Bitter weder chemische Zusätze noch künstliche Aromen. Vielmehr liegt ein Naturprodukt vor, das beginnende und erfahrene Barkeeper begeistert.

Der französische Ursprung in der kleinen Brennerei Combier scheint sich in den kleinen, filigranen Geschmacksnuancen niederzuschlagen. Sie erhalten Dale DeGroffs Aromatic Bitter in 150-ml-Flaschen. Er verfügt über 45 % vol. In unserem Shop können Sie Cocktailbitter online kaufen und finden zahlreiche Informationen.
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Zusatzinformation

Zusatzinformation

Unterteilung Keine Angabe
Hersteller Dale Degroff
Flaschengröße 150
Jahrgang Nein
EAN Code 091037310309
Alter ohne Altersangabe
Enthält Farbstoff enthält Farbstoff
Gewicht 0,2
Herkunft USA
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt
Nährwert (Kcal / 100 ml) x
Nährwert (KJ / 100 ml) x
Fett (g / 100 ml) x
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml) x
Kohlenhydrate (g / 100 ml) x
Eiweiß (g / 100 ml) x
Salz (g / 100 ml) x
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer DTS & W GmbH*Gewerbepark BWB 19*83052 Bruckmühl
Ausgeschlossene Zahlungsweise Keine Angabe

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