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Île Four Handcrafted Sake Premium Junmai Ginjo 720 ml - 16 %

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Ile Four
Der Überlieferung nach begann die Epoche des Sake im dritten Jahrhundert vor Christus. Zu diesem Zeitpunkt begannen die Bauern in Japan mit dem Nassreis-Anbau. Viele Geschichten bewegen sich um Sake, dessen Herstellung dem Kaiserhof vorbehalten war. Langsam und in kleinen Schritten ĂŒbergab der Kaiser die Produktion von Sake an die Klöster. Erst Kaiser Ashikaga Yoshimitsu unterstellte im Jahr 1369 die Sake-Brauereien der Shogunats-Regierung. Sake entwickelte sich in dieser Zeit zum japanischen National-GetrĂ€nk.Nara ist eine Großstadt auf der japanischen Hauptinsel HonshĆ«. Große Tempel-Anlagen zeugen von einer Geschichte, in der Nara zwischen 710 und 784 die Hauptstadt Japans war. In dieser traditionellen Umgebung befindet sich die Île Four Brauerei; ein Familienbetrieb, der auf mehr als hundert Jahre seines Bestehens zurĂŒckblickt. Das Unternehmen verfĂŒgt ĂŒber einen hauseigenen Brunnen, der hervorragendes Wasser liefert.FĂŒr die Herstellung von Sake sind zwei Dinge wichtig: spezielle Reissorten und eine hohe Wasser-QualitĂ€t. Entscheidend beim Wasser ist neben dem HĂ€rtegrad der Anteil von Mineralstoffen. Île Four verwendet fĂŒr die Produktion ihres Sake ausschließlich spezielle Reistypen, Wasser und Koji, einer Brauhefe. Diese hochwertigen Rohstoffe unterzieht der Sake-Meister einem traditionellen Brauvorgang.Die Sake-Meister von Île Four verfĂŒgen ĂŒber langjĂ€hrige Erfahrung und verarbeiten die Rohstoffe fĂŒr den Sake ausschließlich in Handarbeit. Die Produktion des Sake erfolgt in kleinen Chargen, da die Herstellung einen intensiven Arbeitsaufwand darstellt. Dieser beginnt mit dem Polieren vom Reis, um an den innenliegenden Kern zu gelangen. Danach erfolgen das Fermentieren mit niedrigen Temperaturen und der GĂ€rvorgang. Nach einer Reifezeit zwischen sechs und zwölf Monaten fĂŒllt der Sake-Meister das fertige GetrĂ€nk ab.Die Vermarktung von Île Four Sake in Deutschland befindet sich derzeit im Aufbau. Zu den Zielgruppen des Unternehmens gehört neben dem Fachhandel die Erlebnis-Gastronomie. Um die Variationen von Île Four Sake einer breiten Masse bekannt zu machen, zieht das Unternehmen die Werbung vor Ort in Betracht. Vertreter der Firma begeben sich in Lounges und Bars mit dem Angebot fĂŒr ein Sake-Mixology-Wochenende. Ebenfalls ist Île Four mit seinen Produkten auf Messen, in Restaurants und im Fachhandel vertreten.Online fĂŒhrt die Familienbrauerei ihre Kampagne ĂŒber Facebook und ist in KĂŒrze auch bei Twitter prĂ€sent. Des Weiteren erneuert Île Four seine Website, indem sie diese mit mehr Inhalten ausstattet. Mit diesem neuen Anstrich des Internetauftritts erhalten Besucher Gelegenheit, sich besser und effektiver ĂŒber Île Four Sake zu informieren.In der Produktpalette des Unternehmens befinden sich aktuell vier Kategorien: Exclusive, Fruit, Premium und Sparkling. Mit der "Edition Le Croco Bleu" bestĂŒckt die Brauerei den Bereich Exclusive. Im Ressort "Sparkling" befindet sich "Sparkling Blanc" als einziges Produkt. Anders sieht es in den Sortimenten Fruit und Premium aus. Hier stehen jeweils drei Variationen von Sake zur VerfĂŒgung.Die Familienbrauerei Île Four geht mit ihren Varianten neue Wege, indem sie geschmackvolle Generationen von Sake auf den Markt bringt. Anders als herkömmliche Sake, die warm als Digestif auf den Tisch kommen, servieren Kenner Île Four Sake stets gekĂŒhlt. In großen GlĂ€sern, Ă€hnlich denen fĂŒr Weißwein, entfalten sich die Aromen der ausgezeichneten Sake von Île Four hervorragend.Wie Genießer den köstlichen Sake von Île Four als Basis fĂŒr MixgetrĂ€nke verwenden, finden sie auf der Website des Unternehmens. Viele Rezepte fĂŒr erfrischende, sinnliche und deftige Cocktail-Kreationen sind hier abrufbar. Wir fĂŒhren in unserem Onlineshop die Produkte von Île Four. Bei uns haben Sie Gelegenheit, Sake online zu kaufen. Daneben beinhaltet unsere Produktpalette eine Vielzahl internationaler Köstlichkeiten wie Scotch, Bourbon, Rum und Gin.
Derzeit nicht lieferbar
Île Four Distiller 001 Ginjo Sake 720 ml - 20%
Die Geschichte des Île Four Distiller 001 Ginjo Sake begann mit einer Frage. Warum fällt es so schwer, guten Sake in Europa zu finden? Drei Sake-Fans entschieden sich, diesem Umstand ein Ende zu bereiten. Nach mehreren Sake-Seminaren und -tastings kreierten sie den Île Four. Übersetzt bedeutet der klangvolle Name „vier Inseln Japans“. Île Four Sake Distiller 001 – mehr als ein Sushi-Begleiter Mit dem Île Four erschufen die drei Freunde eine Delikatesse, die zwei Welten miteinander vereint. Der edle Tropfen bringt die Tradition Japans und den westlichen Lebensstil harmonisch in Einklang. Dieses Zusammenspiel macht den Distiller 001 für den europäischen Gaumen begreifbar. Einsteiger und erfahrene Genießer tauchen mit ihm in eine neue, aufregende Geschmackswelt ein. Dennoch überfordert er sie nicht. Der Île Four Distiller 001 Ginjo Sake fasziniert mit seinem Facettenreichtum. Zum Großteil in Handarbeit produziert, bietet er ein authentisches Geschmackserlebnis. Elegant und gleichzeitig spritzig-modern verführt er Nase und Zunge. Der Premium-Sake empfiehlt sich als purer Genuss oder als Begleiter zum Essen. Dabei passt er zu Reis und Sushi ebenso gut wie zur europäischen Küche. Den Sake trinken Feinschmecker gekühlt, damit seine vielseitigen Aromen gut zur Geltung kommen. Dafür gießen sie den Sake über viele Eiswürfel in ein bauchiges Glas. Alternativ kombinieren sie ihn mit Tonicwater. Die Kombination „Distiller und Tonic“ entfaltet sich als bittersüße Geschmacksexplosion am Gaumen. Die aus Ginjo-Sake-Trester destillierte Spezialität verwöhnt die Sinne mit ihrer sanften Seele. Das vollmundige Aroma trumpft mit einer fruchtigen Süße auf. Dadurch passt der Île Four Sake Distiller 001 zu zahlreichen Cocktails. Ihnen verleiht er einen erfrischenden Anklang, untermalt von einer leichten Schärfe. Mit seiner Mischung sanfter und hintergründig kraftvoller Nuancen passt der Premium-Sake zum Land, das ihn inspirierte. Neben seinem aromatischen Charakter erinnert seine Aufmachung an Japan – und die verspielte Seite des Landes der aufgehenden Sonne. Denn: Auf dem hellblauen Etikett des Distiller 001 prangt ein riesiger Roboter, der aus dem Tokusatsu-Genre zu stammen scheint. Aufgrund seiner schlichten und dennoch detailreichen Gestaltung empfiehlt sich der Île Four Distiller 001 Ginjo Sake als Schmuck in jeder Hausbar.

Inhalt: 0.72 Liter (37,43 €* / 1 Liter)

26,95 €*
Derzeit nicht lieferbar
Île Four Distiller 002 Junmai Sake 720 ml - 25%
Junmai-Sake ist reiner Sake – ein Zusammenspiel aus Reis, Wasser, Koji und Hefe. Aus einem solch edlen Tropfen destillierten drei Freunde den Île Four Distiller 002 Junmai Sake. Damit erschufen sie eine für Japan typische Delikatesse, die den europäischen Geschmacksknospen schmeichelt. Elegante Sake-Aromen und ein Hauch Frucht verleihen ihr eine erinnerungswürdige Tiefe, die olfaktorisch und geschmacklich zur Geltung kommt. Japan geschmacklich erleben: Île Four Sake Distiller 002 Sake trinken viele Menschen ausschließlich zu Sushi. Dabei passt der edle Tropfen aufgrund seines Facettenreichtums zu einer Vielzahl an Speisen. Als Aperitif macht er eine gute Figur. Ebenso harmoniert er mit leichten Gerichten: Salat und Fruchtsalat mageres Fleisch Fisch und Meeresfrüchte Der Île Four Distiller 002 Junmai Sake kommt ebenfalls als kulinarischer Begleiter kräftiger Fleischgerichte infrage. Mit seiner sanften und gleichzeitig wuchtigen Seele zieht er Feinschmecker in seinen Bann. Sie genießen ihn gut gekühlt, um seine feinen Aromen hervorzuheben. Pur kommen sie kraftvoll zur Geltung. Alternativ passt der Île Four Sake Distiller 002 zu Tonicwater. Kombiniert mit dem bittersüßen Geschmack ergibt sich ein vollmundiger Genuss. In diesem macht sich eine zarte Schärfe bemerkbar, die den köstlichen Duft komplettiert und leicht auf der Zunge prickelt. Im Mittelpunkt stehen beim Junmai-Sake jedoch die fruchtig-frischen Anklänge. Durch sie erhält er eine verspielte Note, die zu zahlreichen Cocktails passt. Für experimentierfreudige Feinschmecker bietet sich der „Gisah Cocktail“ an. In diesem treffen vier Zutaten aufeinander: Gin Sake Holunder und Eis Ein Hauch Limettensaft hebt den fruchtigen Charakter der Kreation hervor. Um den japanischen Einfluss in Szene zu setzen, ersetzen Kenner ihn mit Yuzu-Saft. Eine Geisha versinnbildlicht Anmut, Kunstfertigkeit und die Kultur Japans. Geschmacklich setzt ihr der „Cool Geisha Cocktail“ ein Zeichen. Dieser besteht aus: 4 Zentiliter Sake 2 Zentiliter Gin 2 Zentiliter Brombeerlikör 1 Zentiliter Zuckersirup Ergänzt mit einem Spritzer Cocktailbitter ergibt sich ein fruchtig-würziges Geschmackserlebnis. Um die süße Fruchtigkeit hervorzuheben, wählen Kenner einen fruchtbetonten Gin. In den beiden Cocktails kommt neben dem Distiller 002 sein aromatischer Vorgänger infrage. Hierbei handelt es sich um den Ginjo-Sake Île Four Sake Distiller 001.

Inhalt: 0.72 Liter (51,25 €* / 1 Liter)

36,90 €*
Île Four Handcrafted Sake Limited Junmai Daiginjo 720 ml - 16 %
Ein wahres Meisterwerk gelang dem Sake-Meister mit der Kreation des Île Four Sake Limited Junmai Daiginjo. Das ist kein Wunder, denn der Meister verfĂŒgt ĂŒber viele Jahrzehnte Erfahrung. Den Île Four Sake stellt ein Familienbetrieb in Nara her. Dieser hat seinen Sitz seit mehr als einhundert Jahren auf der japanischen Hauptinsel Honshu. In dieser Umgebung braut Île Four ihren traditionellen Sake. Das Wasser von herausragender QualitĂ€t stammt aus dem Brunnen der Familienbrauerei. FĂŒr den limitierten Sake verwendet der Sake-Meister den Reistyp Yamadanishiki, den er zu 50 % poliert. Bei niedrigen Temperaturen erfolgt die Fermentierung. Nach den handwerklichen ArbeitsgĂ€ngen betreut der Meister den limitierten Sake sehr intensiv. Île Four Sake Limited Junmai Daiginjo ist ein aromatisches GetrĂ€nk, das mit fruchtigen DĂŒften den Raum erfĂŒllt. Noten von Trauben und Melonen sind im Aroma starke Vertreter, zu denen sich Facetten von Beeren und Äpfel gesellen. Leise Zitrus-AnklĂ€nge kommen hinzu und halten sich taktvoll im Hintergrund. Überaus fruchtig erscheint der Sake am Gaumen. Mit einer Komposition aus Melonen, jungen Trauben, Äpfeln und Beeren begeistert er die Geschmacksknospen. FĂŒr einen Ausgleich sorgen Untertöne von Zitrusfrucht, welche den Reigen ergĂ€nzen. SekundĂ€r-Aromen vervollstĂ€ndigen die Sinfonie auf elegante Art und Weise. Beim lange anhaltenden Finish gibt sich das Notenspiel nochmals die Ehre mit seinen fruchtigen Komponenten. Auch wenn sich im Mund ein aufregendes geschmackliches Abenteuer abspielt, empfinden Kenner den Abgang als klar und rein. Der Île Four Sake Limited Junmai Daiginjo passt besonders gut zu leichten Gerichten mit Fisch. Ebenfalls begeistert er den Gast als Aperitif, der ihn ebenso gern direkt zum Essen zu sich nimmt. Mit seinem Alkoholgehalt vom 16 % vol. eignet sich der limitierte Sake von Île Four hervorragend fĂŒr den Genuss zu jeder Zeit. Wir fĂŒhren in unserer Produktpalette diesen Sake in der 720-ml-Flasche. In unserem Shop haben Sie Gelegenheit, den Sake online zu bestellen. Weiterhin enthĂ€lt unser Sortiment Whiskys aus Schottland und weitere internationale Spirituosen.

Inhalt: 0.72 Liter (52,08 €* / 1 Liter)

37,50 €*
Île Four Handcrafted Sake Premium Junmai 720 ml - 15,5 %
Sake brauen ist eine Kunst, die japanische Brauereien seit 1369 praktizieren. Davor war das Herstellen von Sake dem Kaiserhof und spĂ€ter den Klöstern vorbehalten. Spezielle Reissorten, Koji und klares Wasser finden fĂŒr die Produktion von Sake Verwendung. Dieser Reiswein gehört zu den NationalgetrĂ€nken Japans. Île Four bringt diesen köstlichen Tropfen mit verschiedenen Variationen in die westliche Welt. Der Île Four Handcrafted Sake Premium Junmai ist eines der Produkte des umfangreichen Sortiments von Île Four. Eine Familienbrauerei aus Nara stellt diesen hervorragenden Reiswein her. Nara ist eine Großstadt auf der japanischen Hauptinsel Honshu. Das Unternehmen verwendet ausschließlich Wasser, das der hauseigene Brunnen spendet und legt besonderen Wert auf die Reinheit der verschiedenen Rohstoffe. Das Ergebnis ist ein Premium-Sake, der 2011 beim IWSC die Silbermedaille gewann. Mit dem Île Four Handcrafted Sake Premium Junmai gelingt der Einstieg in die faszinierende Welt des japanischen Sake. Dieser Reiswein beeindruckt mit seinem charakteristischen Körper und seinem Geschmack. Er zeigt sich am Gaumen trocken aber vollmundig. Den fĂŒr Sake typischen Geschmack runden Untertöne von Sherry pikant ab. Im Gegensatz zu anderen Produkten hat der Hersteller den SĂ€uregehalt perfekt ausbalanciert. Der Sake bringt ein rundum herausragendes Aroma mit, das Kenner wie Neulinge inspiriert. Zum Essen passt der Île Four Handcrafted Sake Premium Junmai ideal. Ebenso eignet sich der Reiswein mit seinem raffinierten Geschmack als Aperitif und Digestif. FĂŒr unvergessliche Cocktail-Kreationen wie "The Frog" bildet der Premium-Sake eine ausgezeichnete Basis. Mit seinem Alkoholgehalt von 15,5 % vol. ist er zu jeder Zeit ein unvergleichlicher Genuss. Am besten schmeckt der Île Four Handcrafted Sake Premium Junmai eisgekĂŒhlt. Die Produktpalette unseres Onlineshops beinhaltet diesen außergewöhnlichen Sake in der 720-ml-Flasche sowie weitere Produkte von Île Four. Sake online bestellen gehört bei uns im Shop zum Service. Neben dem japanischen NationalgetrĂ€nk bieten wir Ihnen eine umfangreiche Auswahl hochwertiger Spirituosen. Begleiten Sie uns in die Welt des Whiskys, Rums, Gins und bestĂŒcken Sie Ihre Hausbar mit internationalen Köstlichkeiten.

Inhalt: 0.72 Liter (23,60 €* / 1 Liter)

16,99 €*
Île Four MOMO Fruit Sake Peach (Pfirsich) 500 ml - 12,5 %
Pfirsiche kommen ursprĂŒnglich aus China; in Japan gibt es die Variante Momo seit 2.000 Jahren. Im Gegensatz zu den in Europa bekannten Pfirsichen sind Momos besonders aromatisch. Aus dem Land der aufgehenden Sonne stammt die Kunst, Sake zu brauen. Île Four verbindet beides zu einem fruchtigen GetrĂ€nk. Ein Familienbetrieb in Nara, einer Großstadt auf Japans Hauptinsel Honshu, stellt Sake her. Die Brauerei blickt auf eine 100-jĂ€hrige Geschichte zurĂŒck. Sie verwendet ausschließlich spezielle Reissorten, Koji und Wasser aus dem hauseignen Brunnen. Zum Verfeinern der Sake kommt Momo zum Einsatz. Über diese Frucht gibt es eine Legende. Der Sage nach kam ein Junge, verborgen in der Momo-Frucht vom Himmel. Dieser vertrieb DĂ€monen von einer Insel und befreite diese. Île Four Sake Peach verfĂŒgt nicht ĂŒber die KrĂ€fte, Böses zu vertreiben. DafĂŒr garantiert die besondere Mischung ein fruchtiges, schmackhaftes GetrĂ€nk, denn zu Sake und Frucht gesellt sich Premium Sekt. Pfirsichfarben prĂ€sentiert sich der Île Four Sake Peach im Glas. Seine cremige Substanz fĂ€llt angenehm ins Auge. Mit intensiven Pfirsichnoten und einem Hauch Reiswein-Aroma weckt der Frucht-Sake die Sinne. Am Gaumen erscheint der Sake mit einer Komposition, die den Mund mit nachhaltigen Tönen von Momo / Pfirsich verwöhnt. Leise KlĂ€nge von Sake, begleitet von perlendem Sekt lassen sich nieder und bereiten einen sanften Abgang vor. Mit seinem Alkoholgehalt von 10,5 % vol. eignet sich Île Four Sake Peach fĂŒr den Genuss zu jeder Zeit. FĂŒgen Kenner dem Frucht-Sake Prosecco oder Champagner hinzu, entfaltet sich der Peach-Sake zu einem prickelnden Erlebnis. Als Basis fĂŒr extrem fruchtige Cocktails, wie dem "Melocotonero" eignet sich der Sake hervorragend. Wir fĂŒhren in unserem Onlineshop diesen köstlichen Tropfen in der 500-ml-Flasche sowie weitere Produkte von Île Four. Daneben bieten wir hervorragenden Scotch und Bourbon an - sowie Rum und weitere bekannte Spirituosen. Wir geben Ihnen Gelegenheit, in unserem Shop den Sake mit Pfirsich online zu bestellen. Mit unserem Sortiment bestĂŒcken Sie Ihre Hausbar mit internationalen Köstlichkeiten.

Inhalt: 0.5 Liter (34,98 €* / 1 Liter)

17,49 €*
Île Four Sparkling Sake 300 ml - 6 %
Île Four prĂ€sentiert den Gewinner der Silbermedaille der IWSC des Jahres 2011 - den Île Four Sparkling Sake Blanc. Dieser Sake perlt wie Prosecco, schmeckt wie Sekt und bietet sich als Alternative zu herkömmlichem Sekt an. Im japanischen Nara befindet sich die Familienbrauerei, welche diese Köstlichkeit in Handarbeit produziert. Erlesene Zutaten wie spezifische Reissorten, Koji und Wasser aus hauseigenem Brunnen verbunden mit jahrzehntelanger Erfahrung des Sake-Meisters schaffen diese Kreation. Die Kunst, Sake zu brauen, gibt es in Japan seit dem dritten Jahrhundert vor Christus. Bevor Sake-Brauereien im Jahr 1369 unter der Shogunats-Regierung arbeiteten, war die Herstellung von Sake ausschließlich auf den Hof des Kaisers beschrĂ€nkt. Dieser ĂŒbertrug in kleinen Schritten die Sake-Produktion auf die Klöster. Île Four bringt dieses japanische NationalgetrĂ€nk in die westliche Welt. FĂŒr den Île Four Sparkling Sake Blanc ließ sich das Unternehmen etwas Besonderes einfallen. Es unterzog den Sake im Tank einer zweifachen Fermentierung. Eine Maßnahme, die der Prosecco bei seiner Produktion ebenfalls erfĂ€hrt. Des Weiteren erhielt der Sake einen wohldosierten Anteil von KohlensĂ€ure. Das Ergebnis ist ein Sake, der in jeder Hinsicht eine ideale Alternative zu Sekt und Prosecco darstellt. Im Glas zeigt sich der Sake Blanc in der bekannten milchig trĂŒben "Sake-Farbe". Anders als seine Basis perlt der Île Four Sparkling Sake Blanc im Glas. Der perlende Sekt spielt mit dem Gaumen und ĂŒberlĂ€sst ihm den reinen Geschmack exklusiven Reisweins. FĂŒr erlesene Cocktails wie "Prince Tsugu" eignet er sich hervorragend. Kenner kredenzen ihn abends am Kaminfeuer alternativ zu herkömmlichen Sekt. Mit seinem Alkoholgehalt von lediglich 6 % vol. genießen den Sparkling Sake Blanc die Menschen zu jeder Zeit. Wir fĂŒhren diesen edlen Île Four Sparkling Sake Blanc in unserem Onlineshop in der 300-ml-Flasche. Des Weiteren verfĂŒgen wir ĂŒber eine breit gefĂ€cherte Produktpalette mit aufregenden Spirituosen. Scotch, Bourbon, Rum, Gin und weitere Köstlichkeiten aus aller Welt finden Sie bei uns. Sie haben in unserem Shop Gelegenheit, den Sparkling Sake online zu kaufen .

Inhalt: 0.3 Liter (29,83 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Île Four UME Fruit Sake Plum (Pflaume) 500 ml - 12 %
Île Four Fruit Sake Plum beschreibt einen Reiswein, der in Japan, der Überlieferung nach, seit dem dritten Jahrhundert vor Christus seinen Ursprung hat. Dieser Reiswein eignet sich hervorragend als Aperitif und Digestif gleichermaßen. Île Four bringt dieses köstliche GetrĂ€nk als Frucht-Cocktail nach Europa. Der Sake von Île Four kommt aus der japanischen Stadt Nara. Hersteller des GetrĂ€nks ist eine Sake Familienbrauerei, die auf mehr als 100 Jahre Erfahrung zurĂŒckblickt. FĂŒr die Produktion verwendet der Sake-Meister spezielle Reissorten, Koji und das reine Wasser des hauseigenen Brunnens. Ume, eine japanische Frucht, Ă€hnlich einer Pflaume verfeinert den Reiswein, der die SĂ€ure der Frucht in beruhigende Bahnen lenkt. Das Ergebnis ist ein lieblicher, fruchtiger Sake, der ĂŒber einen Fruchtanteil von 30,2 % verfĂŒgt. Der Île Four Fruit Sake Plum erscheint im Glas in einer satten dunkelgoldenen Farbe, die an das Fruchtfleisch der Pflaumen erinnert. Fruchtige Noten von Ume erfĂŒllen den Raum. Dies ist ein Duft, den Geruchssinne mit Pflaumen-Aromen verbinden. Der in Île Four Fruit Sake Plum enthaltene Sekt prickelt verfĂŒhrerisch in der Nase. Den Gaumen beehrt eine Komposition mit intensiven FruchtklĂ€ngen. Pflaumentöne und perlender Sekt ergeben eine interessante Mischung, die sich im Mund als Ă€ußerst lebendig erweist. Ein sanfter Nachklang ĂŒberlĂ€sst der Zunge nochmals den Geschmack von Ume, verbunden mit quirligen Sektperlen. Ume gehört zur Familie der Aprikosen. Ende Januar kĂŒndigt der Baum in voller BlĂŒte den kommenden FrĂŒhling an. Mit der BaumblĂŒte feiern Japaner und Chinesen Zeremonien und Feste. FĂŒr eine Feier in europĂ€ischen Breitengraden wĂ€hlen Kenner den Île Four Fruit Sake Plum mit seinem Alkoholgehalt von 12 % vol. Als Basis fĂŒr schmackhafte Cocktails wie den "Yabei Kai" eignet sich der Frucht-Sake hervorragend. Wir fĂŒhren in unserem Onlineshop diesen aromastarken Tropfen in der 500-ml-Flasche sowie weitere Produkte von Île Four.Bei uns haben Sie Gelegenheit, den Sake mit Pflaume online zu kaufen. Besuchen Sie unseren Shop und wĂ€hlen Sie aus unserer Produktpalette Scotch, Bourbon, Rum und viele weitere Spirituosen.

Inhalt: 0.5 Liter (32,18 €* / 1 Liter)

16,09 €*
Île Four Yuzu Frucht Sake 500 ml - 10,5 %
Seit vielen Tausend Jahren wĂ€chst die Zitrus-Frucht Yuzu in Japan. Ihr trockenes Fruchtfleisch beinhaltet eine große Anzahl Kerne; beides machen das Saftpressen aufwendig und teuer. Yuzu verfĂŒgt ĂŒber eine interessante Geschmackskombination, die sich von sĂŒĂŸ ĂŒber salzig bis zu bitter und sauer hinzieht. Dies fĂŒhrt zu GefĂŒhlen, die Trendscouts als warm und GĂ€nsehaut beschreiben. Dabei verfĂŒgt Yuzu nicht ĂŒber die von Zitronen gewohnte SĂ€ure, sondern gilt als eher liebliche Frucht. Île Four nutzt dieses herausragende Aroma fĂŒr den Île Four Sake Yuzu. In Nara auf der japanischen Insel Honshu stellt eine Familienbrauerei hervorragenden Sake her. Der Hersteller verwendet fĂŒr die Sake-Produktion speziellen Reis, Koji und klares Wasser aus dem eigenen Brunnen. Diese natĂŒrlichen Zutaten, verbunden mit der Erfahrung des Sake-Meisters von vielen Jahrzehnten, bringt einen Meister-Sake zustande. In einem ausgeklĂŒgelten VerhĂ€ltnis mischt das Unternehmen Sake mit Yuzu-Saft und Premium-Sekt. Kalt und mit crushed ice serviert Île Four Sake Yuzu ein herrlich erfrischendes GetrĂ€nk, bei dem sich der Zitronenduft intensiv ausbreitet, was den Sake zu einem idealen Aperitif macht. Die glasklare 500-ml-Flasche hebt seine zitronengelbe Farbe in den Vordergrund. Die Geruchssinne erleben den erfrischenden Duft von Zitronen, allerdings etwas milder. Hier macht sich der Fruchtanteil von 20,8 % bemerkbar, der das feine Yuzu-Aroma in den Fokus stellt. Ein Wechselbad der GefĂŒhle erlebt der Gaumen, den eine Komposition von sauren und bitteren KlĂ€ngen besucht. Salzige und sĂŒĂŸe Töne ergĂ€nzen den Reigen. Der Sake Yuzu verfĂŒhrt die Sinne mit seinen Geschmacksnuancen, mit welchen die Perlen des Sekts spielen. Auf der Zunge bleibt die Frische des Île Four Sake Yuzu lange erhalten. Als Basis fĂŒr unvergesslich gute Cocktails, wie "Yuzu Mai Tai" bietet sich dieser erfrischende Sake wunderbar an. Beim Mixen bleibt sein Alkoholgehalt von 10,5 % vol. taktvoll im Hintergrund. Wir fĂŒhren in unserem Onlineshop diesen köstlichen Tropfen. Sake Yuzu online gĂŒnstig kaufen bietet sich in unserem Shop an. Daneben enthĂ€lt unsere Produktpalette eine reichhaltige Auswahl internationaler Spirituosen wie Glendronach Whisky.

Inhalt: 0.5 Liter (34,98 €* / 1 Liter)

17,49 €*
Produktinformationen "Île Four Handcrafted Sake Premium Junmai Ginjo 720 ml - 16 %"

Seit Jahrhunderten ist Sake das NationalgetrĂ€nk in Japan. Die Kunst des Brauens von Sake war lange Zeit dem Kaiserhof vorbehalten. Dieser ĂŒbertrug die Produktion auf die Klöster. Erst 1369 gab es Sake-Brauereien, welche der Kaiser der Shogunats-Regierung unterstellte. Ausschlaggebend fĂŒr die Herstellung von Sake ist neben speziellen Reissorten die Wasser-QualitĂ€t. Dabei geht es hauptsĂ€chlich um den Anteil der im Wasser enthaltenen Mineralstoffe und dem HĂ€rtegrad.

Über diese QualitĂ€ten verfĂŒgt eine Familienbrauerei in Nara, einer Großstadt auf der japanischen Hauptinsel Honshu. Ihr hauseigener Brunnen spendet Wasser von ausgezeichneter QualitĂ€t. FĂŒr die Produktion von Île Four Sake Junmai Ginjo verwendet der Hersteller die Reistypen Akebono und Yamadanishiki. Der Sake-Meister poliert den Reis, bis er den inneren Kern vor sich hat. Mit Wasser und Koji braut er einen köstlichen Sake mit herausragenden Geschmack.

Anders als bei anderen Sake-Produkten erreicht ein wunderbares Aroma die Nase. AnflĂŒge von Butter verbinden sich mit dem Duft von Rosinen, begleitet von leisen fruchtigen AnklĂ€ngen der Melonen. Holzige Untertöne vervollstĂ€ndigen eine Duftkomposition, welche die Sinne weckt. Am Gaumen prĂ€sentiert sich der Île Four Sake Junmai Ginjo trocken und voller Geschmack. Leichte fruchtige KlĂ€nge von Melonen beginnen den Reigen, den Butteraromen und AnklĂ€nge von Rosinen unterstĂŒtzen. Eine sanfte SĂ€ure ergĂ€nzt die Sinfonie.

Beim Finish kommen zuerst zaghafte fruchtige Facetten zutage, die sich im Verlauf verstĂ€rken. Der Geschmack von Melonen bleibt dem Mund lange erhalten, bis er leise schwindet. Dieser exzellente Tropfen passt ausgezeichnet zum Essen als Aperitif oder Digestif. Er begleitet Pasta-Gerichte ebenso wie Fleisch- und Fischgerichte. Île Four Sake Junmai Ginjo servieren Kenner stets leicht gekĂŒhlt.

Dieser Sake eignet sich perfekt als Basis fĂŒr unvergessliche Cocktails wie "Elefu". Mit seinem Alkoholgehalt von 16 % vol. ist der Sake zu jeder Zeit ein vollendeter Genuss. Wir fĂŒhren diesen köstlichen Tropfen in der 720-ml-Flasche in unserem Onlineshop. Bei uns haben Sie Gelegenheit, diesen Sake online zu kaufen. In unserem Shop gibt es außerdem hochwertige internationale Spirituosen wie Whisky aus Schottland oder Whiskey aus den USA.

Eigenschaften
Land: Japan
NĂ€herungswerte
ZusÀtzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 720 ml - 16 %
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer SpyglassTrading Europe GmbH*Fröbelweg 2*24376 Kappeln
Herkunft Japan
Zutatenverzeichnis Alkoholisches GetrÀnk auf Basis von Reis, Wasser, Reis, Hefe, Koiji

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