Macallan 12 Jahre Fine Oak 700 ml - 40%

Schottland beherbergt sowohl in den Highlands als auch in den Lowlands als auch auf vor der Küste befindlichen Inseln zahlreiche mehr oder weniger bekannte Whiskydestillerien. Unter ihnen sticht die Macallan Distillery aus Easter Elchies am Fluss Spey hervor. Sie kann weder als größter noch als ältester Betrieb ihrer Art betitelt werden, weiß sich jedoch auf dem Weltmarkt gegenüber der Konkurrenz hervorragend zu beweisen. Whiskys der "Fine Oak"- und " Sherry Oak"-Serie zeugen davon, dass man mit viel Liebe zum Detail arbeitet und dass die Macallan Distillery von ihrer recht turbulenten Vergangenheit nur profitiert hat. Genießt man zum Beispiel einen Macallan 12 Jahre Fine Oak, so wird man sofort in die idyllischen Landschaften Schottlands entführt.

Gelagert wird dieser hervorragende Whisky nach dem patentierten "Triple Cask Mature"-Verfahren. Dies bedeutet, dass er bis zu 17 Jahre lang in Eichenholzfässern verschiedener Herkunft und Art heranreifen darf. Dabei wird er durch ehemals in diesen Fässern gelagerten spanischen Sherry und amerikanischen Sherry und Bourbon beeinflusst, die ihm einen süßlich-fruchtigen Charakter verleihen. Der Macallan 12 Jahre Fine Oak besitzt einen Alkoholgehalt von 40 % vol. und wird in 700-ml-Flaschen weltweit verkauft.

Was das Aroma des Macallan 12 Jahre Fine Oak anbelangt, so wird es mehrheitlich von Trockenfrüchten und Vanille gekennzeichnet. Beide wirken etwa gleich stark auf die Nase ein und werden harmonisch durch einen Hauch von Sherry Oak und Eichenholz ergänzt. Auch im Geschmack zeigt sich dieser Single Malt von seiner zurückhaltenden Seite. Er schmeckt ausgewogen fruchtig und süß und verschont die Geschmacksknospen mit allzu herben oder torfigen Noten. Ein Hauch von Eichenholz sowie die Süße von Vanille und Beiklänge von Gewürzen geben ein ausbalanciertes Geschmacksbild ab. Der Abgang des Macallan 12 Jahre Fine Oak gestaltet sich lang anhaltend und vollmundig, gekennzeichnet durch Noten von Eichenholz, Trockenfrüchten und Gewürzen. Seine ansprechend gestaltete graublaue Verpackung und elegante Flasche passen zu seinem strohgoldenen Farbton. Außer diesem formvollendeten Whisky haben wir noch andere Whiskys der Marke "The Macallan" anzubieten.