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Papidoux Calvados V.S.O.P. Klicken für Vollbild

Papidoux Calvados V.S.O.P.

700 ml - 40%

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Papidoux

Artikelbeschreibung

Details

Es kommt oft vor, dass im Zusammenhang mit exquisiten Spirituosen wie Whisky oder Rum die Abkürzung "VSOP" verwendet wird. Sie steht für den englischen Ausdruck "very special old pale", also "sehr speziell, alt und hell". Auch bei Obstbränden wird diese Appellation benutzt, wenn es sich um eher kurz gereifte, aber dennoch formvollendete Produkte von heller Farbe und hoher Qualität handelt. So trägt beispielsweise auch der Papidoux Calvados V.S.O.P. seinen Namen zurecht. Er darf zwar im Gegensatz zu so manch anderen Calvados nur fünf Jahre lang in eigens dafür ausgewählten Eichenholzfässern lagern und reifen, doch dies reicht schon aus, um ihn zu etwas ganz Besonderem zu machen.

Wie auch andere Produkte der Distillerie de Cormielles aus der französischen Normandie weist der Papidoux Calvados V.S.O.P. einen eleganten Charakter auf. Trotz seiner vordergründigen Fruchtigkeit wirkt er zu keinem Zeitpunkt zu intensiv in Aroma oder Geschmack. Er wird von Experten als besonders aromatischer Calvados bezeichnet, der dennoch typisch ist und eine bekömmliche Wirkung entfaltet. Noten von frischen, fruchtigen Äpfeln sind ebenso auszumachen wie Untertöne von Eichenholz und etwas leicht Süßlichem. Der Papidoux Calvados V.S.O.P. eignet sich daher perfekt als Digestif oder auch als Aperitif.

Der alkoholische Trinkgehalt des edlen Papidoux Calvados V.S.O.P. liegt bei 40 % vol. und er hat somit ein Verdünnen nicht nötig. Ohnehin empfiehlt es sich, ihn voll auf sich wirken zu lassen. Hergestellt wird dieser Brandy im Herzen der Normandie, wobei ihm als Basis ein gekelterter Apfelwein dient, der zweifach destilliert wird und anschließend reifen darf. Die Äpfel – meist mehrere Sorten – werden für gewöhnlich gegen Ende des Jahres geerntet, bevor der Winter und mit ihm der Nachtfrost einsetzt. Ihre Fermentierung in Holzbottichen wird ohne die Verwendung von chemischen Zusatzstoffen in Gang gesetzt und zieht sich über einen Monat hin. Der daraus entstehende Cider ist die Basis für den Calvados-Branntwein. Neben dem Papidoux Calvados V.S.O.P. führen wird noch weitere Calvados von ausgezeichneter Qualität in unserem Shop.

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Zusatzinformation

Zusatzinformation

Unterteilung Keine Angabe
Hersteller Papidoux
Flaschengröße 0,70 L
Jahrgang Nein
EAN Code 4062400484107
Alter ohne Altersangabe
Enthält Farbstoff nein
Gewicht 1,65
Herkunft Frankreich
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt
Nährwert (Kcal / 100 ml) x
Nährwert (KJ / 100 ml) x
Fett (g / 100 ml) x
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml) x
Kohlenhydrate (g / 100 ml) x
Eiweiß (g / 100 ml) x
Salz (g / 100 ml) x
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer Borco Markenimport*Winsbergring 12-22*22525 Hamburg
Ausgeschlossene Zahlungsweise Keine Angabe

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