Rutte Celery Gin 700 ml - 43%

Es bietet sich bei der Produktion von Gin an, auf mindestens eine pflanzliche Zutat zu setzen, der man sonst nicht / nicht so oft begegnet, um sich von der Masse abzuheben. Der Rutte Celery Gin macht vor, wie ein Hersteller dabei am besten vorgehen sollte. Während beim klassischen Rutte Dry Gin u. a. auf Fenchel gesetzt wurde und der Simon Old Genever der renommierten Destillerie aus Holland zusätzlich mit Nüssen aromatisiert wurde, begeistert der Rutte Celery Gin mit der Verwendung von Sellerie und hat daher reichlich Aufmerksamkeit verdient.

Geschmacklich und aromatisch kommen vor allem zwei Hauptnoten zur Geltung: Wacholder und Sellerie. Pinie und eine herbale Bitterkeit gehen Hand in Hand und machen Lust auf mehr. Weitere Kräuternoten und eine sehr dezente Würze zeichnen den Rutte Celery Gin aus den Niederlanden aus. Er wirkt weniger fruchtig als seine Verwandten, die ebenfalls mit Liebe zum Detail aus 100 % natürlichen Zutaten gebrannt werden. Dennoch muss man auf ein wenig säuerliche Zitrusnoten nicht verzichten. Der klare Rutte Celery Gin mit dem zum Image passenden Etikett in Grün strahlt dank der Sellerienoten etwas Frühlingshaftes bis Sommerliches aus. Er eignet sich perfekt für das Mixen von einem Red Snapper Cocktail, bei dem Zutaten wie Sellerie und Tomatensaft unerlässlich sind. Selbstverständlich kann man ihn auf Wunsch auch pur trinken. In diesem Fall macht sich eine gewisse Schärfe bemerkbar, die nicht über die Stränge schlägt, aber dem Trinkerlebnis mehr Pepp und Aussagekraft verleiht.

Charakteristisch für den Rutte Celery Gin der niederländischen Brennerei mit über 125 Jahren Erfolgsgeschichte ist, dass er in geringen Mengen mit Liebe zum Detail destilliert wird. Wacholderbeeren, Sellerie, Koriander, Angelikawurzel, Kardamom und Orangenschale dienen der Aromatisierung des aus Getreide gewonnenen Destillats. Der farblose Wacholderschnaps gibt sich weich und rund. Zieht man einen feinwürzigen, leicht bitteren Genuss mit Zitrusfrucht im harmonischen Finish vor, sollte man diesen Rutte Gin kaufen.