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Carpano Botanic Bitter 1000 ml - 25%

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Carpano
Aus dem sonnigen Italien kommt der Carpano, ein Antica Formula Vermouth, den die Branca Destillerie in Mailand nur in einer kleinen Auflage produziert. Sein Name geht auf Antonio Benedetto Carpano, einem Weinhändler aus Turin, zurück. Er kreierte 1786 diesen einzigartigen Wermut und schaffte somit den Einstieg in die Kategorie der Wermutweine. Antica Formula Vermouth galt als der erste Wermut in der Geschichte der italienischen Weine. Süditalienische Weinsorten, hochwertiger Weißwein und Moscato aus dem Piemont fanden den Weg in seine Produktion. Kurze Zeit danach erlangte der Antica Formula Vermouth bei Kennern auf der ganzen Welt einen hohen Beliebtheitsgrad.Heute steht die Wiege des Carpano Antica Formula Vermouth in der Branca Destillerie. Bernardino Branca gründete im Jahre 1845 in Mailand die Destillerie und nahm mit dem Fernet-Branca die Produktion auf. Dieser Amaro entwickelte sich in kurzer Zeit zu einem der bedeutendsten Liköre der Welt. Vom Standort Mailand aus vertrieb Branca seinen Fernet-Branca in ganz Italien. Siebzehn Jahre nach der Gründung der Destillerie erobert Stefano Branca als Gesellschafter mit neuen Produkten den Markt. Diese finden auf internationalen Produktmessen großen Anklang.Ab der Jahrhundertwende führt Dino Branca als Direktor die Destillerie auf internationaler Ebene weiter. Die Brüder erschließen neue Märkte in Amerika und Europa. Darüber hinaus entstehen in Chiasso, Buenos Aires und Saint Louis neue Standorte für die Produktion. In New York eröffnet Branca eine neue Filiale. 1963 bringt die Branca Destillerie den Brancamenta auf den Markt. Anfang der 1980er-Jahre erwirbt Branca 50 % der Gesellschaft Carpano.Branca legt von Anbeginn seiner Produktion großen Wert auf Qualität und das Einhalten ethischer Richtlinien. Nur die besten Rohstoffe und Zutaten finden den Weg in seine Produkte. Die von Generation zu Generation vererbten Rezepte sind bis heute ein wohlbehütetes Geheimnis. Das Beachten gesetzlicher Bestimmungen am Arbeitsplatz steht ebenso im Vordergrund wie der verantwortungsvolle Umgang mit Alkohol. Branca betreibt eigene Labors und führt regelmäßig Stichproben durch, damit nur exzellente Spirituosen das Haus verlassen. Interessenten können die Geschichte der Destillerie und den Produktionsablauf im unternehmenseigenen Branca-Museum hautnah erleben.Diese Mühen erkennt der Genießer ganz deutlich am Carpano Antica Formula Vermouth. Bei der eigens für diesen Wermut kreierten Flasche handelt es sich um ein wertvolles, in geringer Stückzahl hergestelltes Exemplar. Das Design des kunstvoll gestaltenden Etikettes stammt aus dem Jahre 1786 und setzt die Flasche gekonnt in Szene. Doch das eigentliche Kunstwerk bildet der Antica Formula Vermouth. Bereits in der Flasche und im Glas begeistert der Wermut durch seinen tiefroten Farbton. In der Nase und am Gaumen offenbart sich ein Aroma mit würzigen und fruchtigen Noten. Ein Hauch von Vanille begleitet das Aroma aus trockenem Obst, Orangenschalen, Sternanis und Datteln.Aufgrund seines einzigartigen Charakters hat der Carpano Antica Formula Vermouth in der gehobenen Gastronomie und bei Genießern auf der ganzen Welt einen festen Platz erobert. Mit einem Alkoholgehalt von 16,5 % vol. eignet sich der Wermut gekühlt als Aperitif nach einem guten Essen. Aber auch als leckere Basis in exotischen Cocktails und Longdrinks macht der Antica Formula Vermouth eine gute Figur. Selbstverständlich können Sie in unserem Shop auch andere exzellente Spirituosen online kaufen. Unser Sortiment hält für jeden Geschmack und Anspruch das Richtige bereit.
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Produktinformationen "Carpano Botanic Bitter 1000 ml - 25%"

Carpano Botanic Bitter ist ein exquisiter Bitter, der in der traditionsreichen italienischen Spirituosenmanufaktur Carpano hergestellt wird. Diese Marke, die seit 1786 für ihre hochwertigen Vermouths und Bitter bekannt ist, hat mit Carpano Botanic Bitter ein Produkt geschaffen, das sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt der Bitter begeistert. Der Bitter zeichnet sich durch seine komplexe Aromatik aus, die aus einer sorgfältigen Auswahl von Kräutern, Gewürzen und Zitrusfrüchten resultiert.

Traditionell hergestellt für den idealen Botanic Negroni.

Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei die Zutaten in einem speziellen Verfahren extrahiert werden, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis ist ein bitterer Aperitif, der sowohl in Cocktails als auch pur auf Eis genossen werden kann. Die feinen, ausgewogenen Bitterstoffe harmonieren perfekt mit einer Vielzahl von Spirituosen und verleihen jedem Drink eine besondere Note.

Ein beliebter Cocktail, der Carpano Botanic Bitter perfekt zur Geltung bringt, ist der „Botanic Negroni“. Dieser moderne Twist auf den klassischen Negroni kombiniert die Aromen des Bitters mit Gin und süßem Vermouth und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Rezept für den Botanic Negroni:

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Füllen Sie ein Rührglas mit Eiswürfeln.
  2. Geben Sie den Carpano Botanic Bitter, den Gin und den Carpano Antica Formula in das Rührglas.
  3. Rühren Sie die Mischung für etwa 30 Sekunden, bis sie gut gekühlt ist.
  4. Seihen Sie den Drink in ein mit Eis gefülltes Old-Fashioned-Glas oder ein Cocktailglas.
  5. Garnieren Sie den Cocktail mit einer Orangenscheibe oder einer Zeste, um die frischen Zitrusnoten zu betonen.

Der Botanic Negroni ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus bitteren, süßen und floralen Aromen macht diesen Cocktail zu einem perfekten Aperitif für gesellige Abende oder besondere Anlässe. Carpano Botanic Bitter ist somit eine hervorragende Wahl für alle, die die Welt der Bitter und Cocktails erkunden möchten. Genießen Sie diesen Drink und lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen überraschen!

Eigenschaften
Land: Italien
Unterteilung: Aperitif
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 1000 ml - 25%
Bio
Enthält Farbstoff
Geschenkverpackung
Allergene kein
verantw. Lebensmittelunternehmer Fratelli Branca-Distillerie S.r.L.*Via Broletto 35* 20121 Milano*Italien
Herkunft Italien
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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Luxardo Bitter ist ein faszinierendes Produkt, das in der Welt der Cocktails einen besonderen Platz einnimmt. Hergestellt von der renommierten italienischen Marke Luxardo, die für ihre hochwertigen Liköre und Spirituosen bekannt ist, bietet dieser Bitter eine komplexe und tiefgründige Geschmacksvielfalt, die sowohl in klassischen als auch in modernen Cocktails hervorragend zur Geltung kommt. Bitter Likör mit Bitterorangen, Zimt und Kardamom im Geschmack! Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich sofort ein intensives Aroma, das an eine Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Zitrusfrüchten erinnert. Der Duft ist reichhaltig und einladend, mit klaren Noten von Bitterorange, die von erdigen, würzigen Akzenten begleitet werden. Diese Kombination aus fruchtigen und pflanzlichen Aromen schafft eine verlockende olfaktorische Erfahrung, die die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert. Im Geschmack zeigt sich der Luxardo Bitter als eine harmonische Balance zwischen Süße und herber Bitterkeit. Der erste Schluck ist vollmundig und komplex, mit einem klaren Geschmack von Bitterorangen, der den Gaumen umschmeichelt. Diese fruchtigen Noten werden schnell von einer angenehmen Bitterkeit abgelöst, die durch die Mischung aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen entsteht. Die Aromen sind vielschichtig und entwickeln sich im Mund, wobei man Nuancen von Zimt, Kardamom und anderen geheimen Zutaten wahrnehmen kann. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine sanfte, bittersüße Note, die das Gesamtbild perfekt abrundet. Die Vielseitigkeit macht ihn zu einem wertvollen Element in der Mixologie. Er eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Cocktails, darunter klassische Drinks wie den Negroni, den Americano oder den Boulevardier. Ein Spritzer dieser Bitters kann jedem Cocktail eine zusätzliche Dimension verleihen und die bereits vorhandenen Aromen wunderbar ergänzen. Auch in modernen Kreationen, die kreative Kombinationen und innovative Geschmackserlebnisse erfordern, findet Luxardo Bitter seinen Platz. Darüber hinaus kann er auch in der Küche verwendet werden. Er eignet sich hervorragend, um Saucen und Marinaden zu verfeinern oder um Desserts einen unerwarteten geschmacklichen Akzent zu verleihen. Ein paar Tropfen in einer Schokoladensauce oder einer fruchtigen Kompott können den Geschmack intensivieren und dem Gericht eine interessante Tiefe verleihen. Insgesamt ist Luxardo Bitter eine hervorragende Ergänzung für jede Bar und ein Muss für alle, die die Kunst des Mixens und die Vielfalt der Aromen lieben. Seine komplexen Geschmäcker und die perfekte Balance zwischen Süße und Bitterkeit machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil für kreative Cocktails und kulinarische Experimente. Luxardo Bitter lädt dazu ein, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und klassischere Rezepte auf innovative Weise zu variieren.

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Der Campari Bitter ist ein Klassiker in der Welt der Spirituosen. Er besteht aus über 80 Kräutern, Gewürzen, Wurzeln und Früchten. Das Originalrezept ist jedoch geheim. Gaspare Campari entwickelte es in den 1840er Jahren. Im Jahre 1860 eröffnete er in Mailand eine Bar, in der er den Campari zum ersten Mal servierte. Damit legte er den Grundstein für das spätere nach seinem Sohn benannte Unternehmen Davide Campari. Die Firma ist bis heute noch zu 51 % in Familienbesitz. Der Campari Bitter gehört zu den erfolgreichsten Produkten auf dem Spirituosenmarkt. In jeder Bar ist er zu finden. Sein Markenzeichen ist seine intensive rote Farbe. In der Vergangenheit verwendeten die Hersteller dazu den Farbstoff Karmin, den sie aus dem Blut von Schildläusen gewannen. Heute ist der italienische Likör frei von Stoffen tierischer Herkunft. Von den Zutaten des Campari Bitter sind nur einige bekannt. Dazu zählen Chinin, Gewürze, bittere Kräuter, Rhabarber, Zitrusöl, Orangenschalen, Granatapfel und als eine der Hauptzutaten die Rinde des Kaskarillabaumes. Der Likör besitzt einen stark bitteren, trockenen Geschmack. Aufgrund dessen trinken Genießer ihn selten pur. Er eignet sich dagegen hervorragend zum Mixen von Longdrinks wie Campari-Tonic oder Campari-Orange sowie für Cocktails wie den Campari Margarita. In unserem Shop können Sie den Campari online kaufen. Wir haben außerdem weitere hochwertige Liköre in unserem Sortiment. Wie der Bitter von Campari, hat der After Shock Red Hot & Cool Zimt Likör eine rote Farbe. Als Partykracher richtet er sich speziell an junge Leute.

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