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Nachschub ist unterwegs
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Was passiert, wenn ein einfacher Kartoffel-Aquavit einmal um die Welt segelt? Die Antwort auf diese Frage erhielt die norwegische Handelsfamilie Lysholm im Jahr 1805.
Mit dem auf ihrem Schiff geladenen Aquavit reiste sie von Norwegen nach Ostindien und wieder zurück. Durch die lange Reifezeit entwickelte ihre wertvolle Fracht eine außergewöhnliche Aromatik. Der Linie Aquavit war geboren. Eine neue geschmackliche Tiefe erhält der edle Tropfen nun im Linie Aquavit Double Cask Port.
Linie Aquavit trifft auf köstlichen Portgeschmack
Mehr als 200 Jahre nach der Entstehung des Original Aquavits bringen die Hersteller eine neue Spezialität auf den Markt. Der Linie Aquavit Double Cask Port zeichnet sich durch seinen zweiten Reifungsprozess aus. Wie die klassische Variante lagert es zunächst vier Monate auf hoher See.
Anschließend entwickelt er während der zwölf Monate Reifung in handverlesenen Portweinfässern seine köstliche Komplexität. In ihm trifft der charakteristische Aquavit-Geschmack nach Kümmel, Anis und süßen Eichenholz auf das opulente Aroma edlen Ports. Dadurch zeichnet sich die Delikatesse durch ein geschmeidiges Mundgefühl und eine vollmundige Seele aus.
Im Glas erstrahlt der edle Tropfen in einem warmen Bernsteinton, ergänzt mit einem intensiven Rotton. Ebenso dicht und sinnlich wie seine Farbe zeigt sich der Geruch. In ihm treffen die leichte Schärfe des Kümmels und die Frische von Anis auf einen Hauch Süße. Das sanfte Aroma der Vanille geht in die milde Würze von Eichenholz über.
Dem verführerischen olfaktorischen Eindruck schließt sich ein raffiniertes Geschmackserlebnis an. Im Mund breitet sich mit jedem Schluck der sinnliche Reigen aus Kümmel und Anis aus. Dazwischen taucht ein bittersüßer Ton auf, der an Orangenschalen erinnert. Das fruchtige Gegengewicht zu dieser Intensität bildet der Geschmack sonnenverwöhnter Orangen.
Seine seidige Textur legt sich ähnlich einer weichen Decke über die Zunge. Am Gaumen tauchen Spuren von Vanille und warmem Karamell auf. Das dezente Aroma von Trockenfrüchten mischt sich mit einer dunklen Holznote. Diese Reichhaltigkeit setzt sich im lang anhaltenden Finish der Spirituose fort. In diesem ringen süße Eichennoten und eine sinnliche Würze um die geschmackliche Vorherrschaft.
Aufgrund seines Facettenreichtums empfiehlt sich der Linie Aquavit Double Cask Port als purer Genuss. Leicht gekühlt kommt sein vielschichtiges Aromaprofil ebenso intensiv zur Geltung wie auf Eis.
Land: | Norwegen |
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Unterteilung: | Aperitif |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 41,5% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Reidemeister & Ulrichs GmbH* Konsul-Schmidt-Straße 8J*28217 Bremen |
Herkunft | Norwegen |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |