Beefeater 24 Dry Gin

In Sachen Gin gilt eine wichtige Regel: Gin ist nicht gleich Gin. Das rührt daher, dass man sich bei der Herstellung dieses alkoholischen Getränks bei einer schier endlosen Auswahl an Zutaten bedienen kann. Sage und schreibe 120 Bestandteile sind offiziell aufgelistet, aber im Grunde sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. So kann man der Ausgangsflüssigkeit aus Melasse oder Getreidestärke eine Vielzahl von Kräutern, Gewürzen, Früchten und anderen pflanzlichen Bestandteilen beifügen. Die hierfür verwendeten Zutaten werden in der Fachsprache als "Botanicals" bezeichnet und kommen noch während des Destillationsvorgangs zum Einsatz. Kaum ein Gin kommt dabei ohne den Zusatz von Wacholderbeeren oder Wacholderbeeren-Öl aus. Auch beim Beefeater 24 Dry Gin kommt diese Hauptzutat zum Einsatz, gepaart mit einer Kombination aus 12 anderen Bestandteilen.

Der Beefeater 24 Dry Gin gehört der weltberühmten Gin-Marke Beefeater an und stellt im Grunde eine Abwandlung des klassischen Beefeater Gins dar. Er kann als moderner und milder als das Original bezeichnet werden und ist bei Weitem nicht so trocken, wie man es vielleicht aufgrund seines Namens befürchten könnte. Wie viele Gins nach dem London-Dry-Modell besitzt er eine glasklare Farbe, ein reines Aroma und einen trocken-erfrischenden Geschmack. Sein Alkoholgehalt liegt bei 45 % vol. und er wird in einer unaufdringlichen Flasche mit 700 ml Inhalt verkauft.

Bei der Herstellung dieses ausgesprochen feinen Gins werden die erlesenen Botanicals für einen Zeitraum von 24 Stunden im Alkohol mazeriert, also quasi darin eingelegt. Zu den verwendeten Zutaten gehören u. a. japanischer und chinesischer Tee, die Schalen von spanischen Grapefruits und Orangen, Mandeln, Lakritze und Koriandersamen. Auch beigemischt werden Iriswurzel und Engelswurzel. Vor allem die Teesorten machen sich in Aroma und Geschmack des Beefeater 24 Dry Gin bemerkbar. Sie nehmen Schluck für Schluck zu, werden aber nicht zu aufdringlich. Im Abgang zeigt sich dieser Premium-Gin von seiner geschmeidigen und wärmenden Seite. Er zählt zu den Favoriten unter den von uns angebotenen Gins aus den verschiedensten Herkunftsländern.