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Fisherman's Creek

 

Alle Zutaten (außer Chartreuse) zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend auf ein mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler mit einem Strainer abseihen. Zum Abschluß die 0,5 cl Chartreuse grün vorsichtig auf dem Drink verteilen ("floaten").

 

Dieser Cocktail wurde 2014 von Emanuele Ingusci (Inhaber des Barroom München) entwickelt. Er machte es sich zur Aufgabe einen Cocktail zu entwerfen, der sowohl typisch für die alten Fischer und Seefahrer (männlich, markant und mit "harter Schale und weichem Kern") sein sollte, aber auch den Bezug zu Kanada (daher der Ahornsirup) herstellen sollte. Wie wir finden: es ist Emanuel nicht nur gelungen, sondern er hat mit Bravur einen fantastischen Cocktail kreiert.

 

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Fisherman's Creek