Dry Sack Sherry Fino

Ausgewählte Rebsorten aus der Duoro-Region bilden die Grundlage für die Portweine, die Delaforce für die Komposition des Delaforce Curious & Ancient auswählt. Die Portweine reifen vor der Vereinigung mehr als 20 Jahre in Eichenfässern. Ein unwiderstehlicher Portwein ist das Ergebnis. Ein Port, der viele Auszeichnungen nach Hause brachte. Bei Mundus Vini im Jahre 2004 erhielt der Portwein Gold und vom Magazin Wine Enthusiast die Silbermedaille. Bronze wurde ihm beschert bei der International Wine & Spirit Competition 1994 und 2003 erreichte der Port beim Wine Spectator 88 von 100 Punkten. Das Unternehmen Delaforce gehört aktuell zur Symington Family Estates und produziert in der Nähe von Porto.

Die Farbgebung des Delaforce Curious & Ancient ist einzigartig. Im Glas präsentiert sich der Portwein in strahlendem Granatrot, das bernsteinfarben schimmert und olivgrün reflektiert. Das Farbenspiel ist optisch eine Augenweide. Sein Aroma mit Duftnoten von Kirschen, Walnüssen und Kaffee erfüllt den Raum. Anklänge von Tabak und Karamell verleihen dem Aroma seinen ganz besonderen Charme. Mit seinem einzigartigen Geschmack erobert der Portwein den Gaumen. Die Vielfalt seiner Sinfonie streicht mit Klängen von reifen, frisch gepflückten Kirschen und Walnüssen an den Sinnen vorbei und weckt sie. Töne von frisch geröstetem Kaffee verbinden sich mit Nuancen von Tabak und vervollständigen einen Geschmack, der tiefgründig und beeindruckend ist.

Der volle Körper vom Delaforce Curious & Ancient mündet in ein langes, perfektes Finish, das durch seine Komplexität besticht. Als Digestif eignet sich der Portwein vorzüglich. Für kräftige Käsesorten wie Camembert und sehr altem Gouda bildet der Portwein die ideale Begleitung. Mit seinem geringen Alkoholanteil von 19 % vol. bietet er sich als Begleiter für Süßspeisen an, die Schokolade beinhalten. Der Delaforce Curious & Ancient ist ein ausgezeichneter Dessertwein, passend zu vielen Gerichten und für den Genuss in kurzen Pausen. Wir haben in unserem Sortiment für Sie diesen köstlichen Tropfen in der 750-ml-Flasche und weitere Portweine aus dem Hause Delaforce.