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Gabriel Boudier

Im Jahre 1874 kreierte Gabriel Boudier seinen ersten Likör, den "Crème Cassis de Dijon". Sein Unternehmen gründete er im Jahre 1909 mit Sitz am bekannten Boulevard de Strasbourg in Dijon. Gabriel Boudier starb im Jahre 1908 und hinterließ die Firma seiner Frau. Diese verkaufte im Jahre 1936 das Unternehmen an Marcel Battault. Dieser beschloss den Handelsnamen Boudier beizubehalten, da dieser bereits über Frankreichs Grenzen hinaus bekannt war. Der Neffe von Marcel Battault, Pierre Battault, übernahm bald nach dem Kauf das Unternehmen. Für ihn ist es eine Selbstverständlichkeit, bei der Qualität kompromisslos zu sein. Er führte das Unternehmen erfolgreich weiter.

Im Laufe der Jahre setzten sich Leidenschaft, Engagement und Qualität weiter durch und das Unternehmen exportierte seine Produkte. Die schnelle Entwicklung des Unternehmens erforderte größere Räumlichkeiten. Der Neubau und derzeitige aktuelle Standort entstand im Jahre 1969 in der Rue de Cluj in Dijon. Pierre Battault ist noch in der Firma tätig, der heutige Geschäftsführer der Firma Gabriel Boudier ist Jean Battault. Im Unternehmen arbeitet ein großer Teil der Familie. Beispielsweise sind François Battault und Yves Battault als Managing Director tätig.

Im Portfolio sind neben der "Crème Cassis de Dijon" weitere Spezialitäten wie Saffron Gin und Les Paradoxales enthalten. Die Rezeptur des Saffron Gins kreierte Gabriel Boudier, wobei jedoch niemand weiß, ob und wie lange der Erfinder diesen Gin produzierte. Battault begann mit der Produktion von Saffron Gin im Jahre 2008. Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen und in Handarbeit. Das traditionelle Pot-Still-Verfahren kommt bei diesem Gin zum Einsatz. Die Zutaten bestehen aus neun frischen Botanicals. Dazu gehören Wacholder, Koriander, Orangenschalen, Zitronen und Angelikasamen, Iriswurzeln, Fenchel und Safran. Die Flasche des Saffron Gins ist schlicht gehalten. Das Label weist im Design wie auch in der Farbe eine simple Gestaltung auf. In unserem Onlineshop führen wir Produkte aus dem Hause Gabriel Boudier. Außerdem befindet sich eine erlesene Auswahl weiterer internationaler Spirituosen in unserem Sortiment wie der Sloe Gin von Sipsmith. Sie können bei uns diesen und andere Sloe Gin günstig online kaufen.