Giffard Williams Birne (Poire William) Likör

Giffard Poire William ist ein Williamsbirnenlikör der Classic Linie aus dem Hause Giffard. Dieser Likör wird aus Poire William Eau de Vie hergestellt. Der Likör hat ein feines Birnenaroma. Im Geschmack fruchtig elegant, nach reifer Williamsbirne. Im Abgang kraftvoll süß. Die ideale Zutat für ausgefallene Cocktails oder zum Verfeinern von Nachspeisen und Eisvariationen. Die sorgfältig ausgewählten Früchte und Pflanzen, die vorzugsweise in der Region gekauft werden, garantieren für die Qualität der Giffard Produkte. Um die Aromen zu extrahieren, werden die Früchte je nach Art und Beschaffenheit für mindestens 2 Tage bis hin zu 3 Monaten in Alkohol eingelegt. Die erzielte Infusion ist die Basis der Likörherstellung. Dosierung, Zusammensetzung, Filtrierung und die Kontrolle jedes Produktionsschrittes sichern die hohe Qualität der Giffard Produkte.

Cocktailempfehlung: Giffard angel

2 cl Giffard Giffard Poire William Likör
2 cl Giffard Kakao braun (Cacao brun) Likör
1 cl Giffard Karamel Sirup
2 cl Sahne


Shaken auf Eis

Der Apotheker Emile Giffard erfand 1885 den Menthe-Pastille. Durch die erfrischende Wirkung von Minze kam Emile Giffard auf die Idee, einen feinen, weißen Likör herzustellen. Er baute seine Apotheke in eine Brennerei um und nannte den Likör Menthe-Pastille. Die Firma Giffard ist seitdem ein Familienunternehmen geblieben. Der Firmensitz ist in Angers im Nordwesten Frankreichs. Giffard produziert die verschiedensten Liköre, Sirupe und Fruchtbrände. Der Vertrieb von Clement Rum aus Martinique und weitere Spirituosenmarken vervollständigen das Spirituosensortiment.