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Both´s Old Tom Gin 700 ml - 47%

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Produktinformationen "Both´s Old Tom Gin 700 ml - 47%"

Die Geburtsstunde des Gins liegt im 17. Jahrhundert in den Niederlanden, genauer gesagt in einer Idee des Arztes Franz de la Boe. Durch die englischen Soldaten, die im Holländisch-Spanischen Krieg zum Einsatz kamen, erreichte die Spirituose Großbritannien und seitdem kennt die Erfolgsgeschichte des Gins kein Halten mehr. Inzwischen haben sich zwei populäre Hauptkategorien herausgebildet: der London Dry Gin und der Old Tom Gin. Letzterer zeichnet sich dadurch aus, dass er neben den herkömmlichen Zutaten wie Wacholderbeere und Koriander auch solche Bestandteile enthält, die ihm eine angenehme Süße verleihen. Produkte wie der Both's Old Tom Gin werden daher besonders gern für das Mixen von Cocktails verwendet.

Old Tom Gin sehr beliebt.

Vor allem im 18. Jahrhundert erfreuten sich Gins des"Old Tom"-Stils großer Beliebtheit und sie konnten sich auch nach der Gin-Prohibitionszeit in Großbritannien im 19. Jahrhundert schnell wieder etablieren. Das Besondere am Both's Old Tom Gin ist, dass er nicht in Großbritannien hergestellt wird, sondern das Produkt des deutschen Unternehmens Haromex Development GmbH ist. Wie alle Gins seiner Sorte macht auch dieser Gin einen eher süßlichen Eindruck, wobei seine Süße niemals aufdringlich oder gar künstlich wirkt. Bei einem alkoholischen Trinkgehalt von 45 % vol., verteilt auf einen Flascheninhalt von 700 ml, schmeckt er weder zu stark noch zu mild. Da man sich recht streng an die alten Herstellungsweisen hält, schmeckt man vor allem die traditionellen Bestandteile wie Koriander und Wacholder, aber auch Ingwer, Iriswurzel und fruchtige Zutaten heraus. Auch mit seinem Aroma kann der Both's Old Tom Gin punkten. Er wirkt ausgesprochen leicht und frisch und eher süß als herb.

Im Vergleich zu Gins der Sorte London Dry bietet der ausgeglichene Both's Old Tom Gin eine reichhaltigeres und vollmundigeres Genusserlebnis. Er wirkt etwas weicher und zahmer und dennoch traditionsbewusst. Vor allem für Cocktailklassiker wie den Tom Collins, den Martinez und den Ramos Gin Fizz eignet er sich hervorragend.

Eigenschaften
Land: England
Unterteilung: Gin Old Tom
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 700 ml - 47%
Bio
Enthält Farbstoff
Geschenkverpackung
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer Haromex Delvelopment GmbH*Weihersfeld 45*41379 Brüggen
Herkunft England
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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Wünschen sich Genießer ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, empfiehlt sich ein würzig-süßer Gin wie der Old Tom aus dem Hause Anchor. Wacholderspirituosen, die diesen Namen tragen, zeichnen sich durch ihre Nachsüßung aus. Allerdings verwendet die Anchor Distillery dafür keinen Zucker. Sie verleiht dem edlen Tropfen mit Stevia sein ausgefallenes Aroma. Anchor Old Tom Gin – der „Süße“ aus der Bar Klassischer Gin beeindruckt mit einer Fülle an intensiven und würzigen Aromen. Sehnen sich Feinschmecker nach einer süßen Nuance, probieren sie den Old Tom Gin aus der Anchor Brennerei. Diese befindet sich in San Francisco. Als Produktionsstätte dient ihr ein Lagerhaus, unweit des familienfreundlichen Viertels Potrero Hill entfernt. Das Unternehmen destilliert seit mehr als 140 Jahren exquisite Spirituosen, wobei Traditionsbewusstsein und Qualität im Vordergrund stehen. Die Geschichte der Destillerie reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Gottlieb Brekle, ein Brauer aus Deutschland, sucht im Jahr 1849 als Auswanderer sein Glück. Im Zuge des großen Goldrauschs zieht er nach San Francisco. Nach 20 Jahren kauft er dort einen Billard-Salon, um daraus die Ankerbrauerei zu machen. Fritz Maytag, ein Experte für den typisch amerikanischen Brennvorgang, steigt in das Unternehmen ein. Er beginnt damit, Roggen zu destillieren und daraus aromatische Spezialitäten zu kreieren. Das ist die eigentliche Geburtsstunde der Anchor Brennerei. Neben einer Vielzahl anderer Spirituosen machte sie sich mit ihrem Old Tom Gin einen Namen. Die gesüßte Gin-Kategorie kam im späten 19. Jahrhundert in Mode. Im Vergleich zum modernen Dry Gin, der sie ablöste und bis heute Kenner anspricht, besitzt er ein vollmundigeres und weicheres Aroma. Charakteristisch ist seine unverkennbare Süße. Dieser Tradition bleibt der Anchor Old Tom Gin treu. Neben Wacholderbeeren prägen Sternanis und Süßholzwurzel seinen Geschmack. Sein samtiges Mundgefühl und die intensive Süße verdankt er Stevia aus Paraguay. Der edle Tropfen fasziniert den modernen und traditionsbewussten Gaumen mit einer holzigen Nuance. Darin schweben süße Anklänge, die an frische Birnen und Vanille erinnern. Das Aroma von Zimtbonbons rundet den Genuss ab. Im Abgang kitzelt die Schärfe von Lakritz die Geschmacksknospen. Sie weichen der herzhaften Würze wilder Kräuter. Ein sanfter und rauchiger Kuss streichelt die Zunge, bevor das Erlebnis für die Sinne langsam ausklingt.

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