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Sipsmith VJOP (Very Juniper Over Proof) Gin 700 ml - 41,6%

49,00 €*

Inhalt: 0.7 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 25188
Hersteller: Sipsmith
EAN: 5060204340246

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Sipsmith
Die Destillerie rund um den Namen Sipsmith ist in der Branche längst kein Geheimnis mehr. Dahinter verbirgt sich die erste Kupfertopfbrennerei, die jemals in London eröffnet wurde. Dabei liegt das Gründerdatum gerade einmal im Jahre 2009. Insgesamt 3 junge Männer machen es sich zur Aufgabe, hochwertigen Wodka und Gin zu produzieren. Schnell zeichneten sich die ersten Erfolge ab. Gerade einmal 4 Brennereien in der gesamten Region verfolgen dasselbe Konzept wie die Sipsmith Destillerie. Zunächst begann das Haus, sich auf Tropfen für die Industrie zu spezialisieren. Doch irgendwann kam die Idee, ihre Leidenschaft zu handgemachtem Alkohol auszuleben. Immerhin hat jeder Tropfen eine eigene Seele und diese sollen die Genießer auch zu spüren bekommen. Neben der Sipsmith Brennerei gibt es in London die Beefeater Gin Distillery, die schon im Jahre 1820 gegründet wurde. Auch die „Sacred Microdistillery“ gehört noch zu den verbliebenen Brennereien, die bis heute in London registriert sind. Gegründet wurde die Brennerei rund um den Sipsmith Wodka und Gin von Sam Galsworthy und Fairfax Hall. Der bekannte Jared Brown ist der Master Distiller des Hauses. In den letzten 12 Jahren entwickelte er nicht nur Spirituosen für die englische Destillerie, sondern auch für Schweden, die USA, Norwegen und Vietnam. Seine Kreationen sind weltbekannt und auch für sein aktuelles Haus stellt er die jahrelange Erfahrung gern zur Verfügung. Mit Sitz im Westen Londons befindet sich die Sipsmith Destillerie auf einem Gelände einer ehemaligen Kleinbrauerei. Der Barley Vodka und der London Dry Gin gehören zu den ersten Spirituosen, die in dieser Brennerei hergestellt wurden. Dabei ist längst nicht von einer Großproduktion die Rede, denn die Destillerie produziert ihre Tropfen in Kleinauflagen von bis zu 300 Flaschen. Für Liebhaber und Sammler bedeutet das höchste Aufmerksamkeit beim Blick auf den Alkoholmarkt, denn die hochwertigen Spirituosen sind schnell vergriffen. Mittlerweile umfasst die Sipsmith Destillerie rund 5 Produkte, die weltweit einen hervorragenden Ruf besitzen. Neben dem London Dry Gin gehört auch der Sloe Gin zu dieser Produktpalette. Ergänzt werden die klassischen Ginsorten von 3 verschiedenen Wodkaspirituosen, die alle in England hergestellt werden. Für die Produktion des Wodkas greift das Haus auf beste englische Gerste zurück. Dadurch wird in der Produktion nicht nur eine absolute Reinheit erzielt, sondern auch ein unverwechselbarer Geschmack. Obwohl die Sipsmith Destillerie erst im Jahre 2009 gegründet wurde, erhielt sie 2012 schon ihre erste Auszeichnung als bester Newcomer. Diese Ehrung ist für ihre Gründer von besonderem Wert, denn englische Brennereien gibt es kaum noch. Die Tatsache, dass Wodka und Gin nun auch aus England kommen sollen, war für den Markt anfangs etwas verwirrend. Doch das Haus hat bewiesen, dass auch die englischen Traditionen mit den internationalen Ansprüchen mithalten können. Für Liebhaber und Genießer auf der ganzen Welt steht fest, dass die Destillerie in puncto Qualität ganze Arbeit leistet. Auch die Gründer, Fairfax Hall, der Master Distiller Jared Brown und Sam Galsworthy, sind zufrieden mit ihrer Arbeit. Nachdem sich ihre bisherigen Produkte wunderbar auf dem Markt etabliert haben, sind weitere Spirituosen in Planung. Darin wollen sie sich wieder entfalten und beweisen, dass die Leidenschaft zum Beruf und zur Perfektion zum Erfolg führen kann. Das hat die Sipsmith Destillerie auch eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Einige Produkte sind auch in unserem Shop zu finden.
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Produktinformationen "Sipsmith VJOP (Very Juniper Over Proof) Gin 700 ml - 41,6%"

Sipsmith hat sich mit seinem Dry Gin auf den internationalen Märkten etabliert. Aktuell geht das Unternehmen mit der Entwicklung einer klassischen Wacholderspirituose neue Wege. Für diese dient als Basis die Rezeptur von Gin, versehen mit einem höheren Alkoholgehalt und dominantem Wacholdergeschmack. Sipsmith VJOP heißt die neue Kreation, die das Unternehmen auf den Markt bringt. Angelehnt an Cognac VSOP, eine Bezeichnung für eine Mindestruhephase von vier Jahren, nutzt Sipsmith das Kürzel VJOP für seinen Wacholderbrand. VJOP ist gleichbedeutend mit "Very Junipery Over Proof" oder "viel Wacholder und hochprozentig". Für die Produktion verwendet das Unternehmen drei Herstellungsschritte, die sogenannten tripple juniper technique. Wie die Schritte im Einzelnen ablaufen, bleibt ein Geheimnis von Sipsmith.

Der Sipsmith VJOP ist ein klarer Gin, der mit seinem intensiven Duft von Wacholderbeeren die Sinne weckt. Noten von erlesenen Gewürzen und Botanicals ergänzen das Aroma, das sanfte Untertöne von Zitrusfrucht vervollständigt. Am Gaumen präsentiert sich der Wacholderbrand in neuer Stärke. Dominante Klänge von Wacholderbeeren eröffnen eine Komposition, die würzige Töne und Anklänge von taufrischen Kräutern abrunden. Der Alkoholgehalt von 57,7 % vol. untermalt die Sinfonie und führt sie in ein langes Finish mit Wacholderaromen. Langsam verabschiedet sich ein imposanter Gin vom Gaumen. Kenner empfinden den Sipsmith VJOP als trockener und geschmacksintensiver als der vom Unternehmen herstellte Dry Gin.

Im typischen Flaschendekor der Firma zeigt sich die 700 Milliliter fassende Flasche für den Sipsmith VJOP. Das neue Produkt ist eine interessante Geschenkidee für Ginfreunde, die offen sind für neue Kreationen. Mit seinem hohen Alkoholgehalt bietet sich der Wacholderbrand als Basis für Mixgetränke ideal an. Der Wacholdergeschmack dominiert beispielsweise beim Gin Tonic und Dry Martini. Der neu geschaffene Gin von Sipsmith gehört derzeit zum stärksten Gin auf dem deutschen Markt; er ist allerdings in geringer Abfüllung verfügbar. Das Sortiment unseres Onlineshops beinhaltet diesen außergewöhnlichen Tropfen sowie weitere Produkte aus dem Hause Sipsmith. Daneben führen wir spektakuläre Rye Whiskeys und weitere köstliche Spirituosen.

Eigenschaften
Land: England
Unterteilung: Dry Gin
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 41,6%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Sipsmith independent spirits Ltd.*83 Cranbrook Road*W4 2LJ London*England
Herkunft: England
Zutatenverzeichnis: Gin (aus Wasser, Alkohol, Wachholderbeeren, Kräuter, Gewürze)

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