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Île Four Handcrafted Sake Premium Junmai Ginjo Klicken für Vollbild

Île Four Handcrafted Sake Premium Junmai Ginjo

720 ml - 16 %

Verfügbarkeit:
 

Artikel derzeit nicht bestellbar

24,99 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 34,71 € pro 1 Liter (l)
enthält Farbstoff
Île Four

Artikelbeschreibung

Details

Seit Jahrhunderten ist Sake das Nationalgetränk in Japan. Die Kunst des Brauens von Sake war lange Zeit dem Kaiserhof vorbehalten. Dieser übertrug die Produktion auf die Klöster. Erst 1369 gab es Sake-Brauereien, welche der Kaiser der Shogunats-Regierung unterstellte. Ausschlaggebend für die Herstellung von Sake ist neben speziellen Reissorten die Wasser-Qualität. Dabei geht es hauptsächlich um den Anteil der im Wasser enthaltenen Mineralstoffe und dem Härtegrad.

Über diese Qualitäten verfügt eine Familienbrauerei in Nara, einer Großstadt auf der japanischen Hauptinsel Honshu. Ihr hauseigener Brunnen spendet Wasser von ausgezeichneter Qualität. Für die Produktion von Île Four Sake Junmai Ginjo verwendet der Hersteller die Reistypen Akebono und Yamadanishiki. Der Sake-Meister poliert den Reis, bis er den inneren Kern vor sich hat. Mit Wasser und Koji braut er einen köstlichen Sake mit herausragenden Geschmack.

Anders als bei anderen Sake-Produkten erreicht ein wunderbares Aroma die Nase. Anflüge von Butter verbinden sich mit dem Duft von Rosinen, begleitet von leisen fruchtigen Anklängen der Melonen. Holzige Untertöne vervollständigen eine Duftkomposition, welche die Sinne weckt. Am Gaumen präsentiert sich der Île Four Sake Junmai Ginjo trocken und voller Geschmack. Leichte fruchtige Klänge von Melonen beginnen den Reigen, den Butteraromen und Anklänge von Rosinen unterstützen. Eine sanfte Säure ergänzt die Sinfonie.

Beim Finish kommen zuerst zaghafte fruchtige Facetten zutage, die sich im Verlauf verstärken. Der Geschmack von Melonen bleibt dem Mund lange erhalten, bis er leise schwindet. Dieser exzellente Tropfen passt ausgezeichnet zum Essen als Aperitif oder Digestif. Er begleitet Pasta-Gerichte ebenso wie Fleisch- und Fischgerichte. Île Four Sake Junmai Ginjo servieren Kenner stets leicht gekühlt.

Dieser Sake eignet sich perfekt als Basis für unvergessliche Cocktails wie "Elefu". Mit seinem Alkoholgehalt von 16 % vol. ist der Sake zu jeder Zeit ein vollendeter Genuss. Wir führen diesen köstlichen Tropfen in der 720-ml-Flasche in unserem Onlineshop. Bei uns haben Sie Gelegenheit, diesen Sake online zu kaufen. In unserem Shop gibt es außerdem hochwertige internationale Spirituosen wie Whisky aus Schottland oder Whiskey aus den USA.

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Zusatzinformation

Zusatzinformation

Unterteilung Keine Angabe
Hersteller Île Four
Flaschengröße 720
Jahrgang Nein
EAN Code 7640142880066
Alter ohne Altersangabe
Enthält Farbstoff enthält Farbstoff
Gewicht 1,3
Herkunft Japan
Zutatenverzeichnis Alkoholisches Getränk auf Basis von Reis, Wasser, Reis, Hefe, Koiji
Nährwert (Kcal / 100 ml) x
Nährwert (KJ / 100 ml) x
Fett (g / 100 ml) x
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml) x
Kohlenhydrate (g / 100 ml) x
Eiweiß (g / 100 ml) x
Salz (g / 100 ml) x
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