Zwar stammt der Gin ursprünglich aus den Niederlanden, aber am erfolgreichsten war er seit mehr als zwei Jahrhunderten stets in Großbritannien. Ein Großteil der international erhältlichen Gins wird auch in Großbritannien hergestellt, aber auch andere Länder verstehen sich auf dieses Kunstwerk des Aromatisierens von Getreidedestillaten mit bis zu 120 unterschiedlichen pflanzlichen Bestandteilen. Dass Frankreich, Heimat von so beliebten Spirituosen wie Wein, Cognac und Armagnac, sich auch an der Gin-Herstellung versuchen würde, stand eigentlich von jeher fest. Tatsächlich gibt es erstklassige französische Gins wie den Boudier Saffron Gin, die dem echten Charakter eines Gins treu geblieben sind und trotzdem ihren ganz eigenen Touch entwickelt haben. Man sollte diesem nicht-britischen Produkt unbedingt eine Chance geben und sich davon einnehmen lassen. Beim Boudier Saffron Gin ist der Name Befehl: Neben traditionelleren pflanzlichen Zutaten findet bei seiner Destillation auch das edle Gewürz Safran seine Verwendung. Es wird mit Limetten- und Orangenschalen, Wacholderbeeren und Koriander sowie Engelwurz und Fenchel zur Aromatisierung verwendet und setzt sich im Aroma wie auch im Geschmack des Endprodukts sowie in seiner ansprechenden safrangelben Farbe durch. Dabei wirkt es jedoch niemals zu aufdringlich. Das Aroma des Boudier Saffron Gin verwöhnt die Sinne mit seiner würzigen Leichtigkeit und erinnert vor allem an Wiesen mit blühendem Wacholder wie auch an den namensgebenden Safran. Im Geschmack machen sich fruchtig-blumige Noten bemerkbar und eine leichte Süße mindert den herben Einfluss von Limette und Safran. Dieser Gin zeigt sich von einer ausgesprochen gehaltvollen und weichen Seite und besitzt einen angenehm langen und mittelmäßig intensiven Abgang. Hergestellt wird der 2006 erstmals offiziell vorgestellte Boudier Saffron Gin im französischen Dijon in liebevoller Handarbeit. Seine Trinkstärke beträgt 40 % vol. und er wird in eleganten 700-ml-Flaschen verkauft. Zum Mixen von leckeren Cocktails und Gin Tonics ist er genauso gut geeignet wie zum puren Genuss in Muße. Schon allein durch seine warme Farbe sticht er aus unserem großen Sortiment an international beliebten Gins hervor.

Frankreich ist die Heimat von zahlreichen Gourmetprodukten und exquisiten Spirituosen. Zwar bringt man dieses Land eher mit Cognac und Wein in Verbindung, doch dort wird auch hervorragenden Gin hergestellt. Verantwortlich dafür, dass Frankreich sich einen Namen auf dem internationalen Gin-Markt machen konnte, ist vor allem die Marke "Gabriel Boudier". Sie produziert Spitzen-Gins wie den trendigen Boudier Sloe Gin, der seinesgleichen bis heute sucht. Die gesamte Region um den Herstellungsort Dijon ist inzwischen für dieses raffinierte Produkt bekannt - und das nicht nur innerhalb von Europa. "Sloe" ist die englische Bezeichnung für die Schlehe, einer seltenen, aber überaus köstlichen Beere. Sie verleiht diesem Gin nicht nur seinen Namen, sondern gibt auch ihr Aroma und ihren Geschmack an ihn weiter. Dadurch, dass die Beeren des Schlehenstrauches beim Aromatisierungsvorgang des Boudier Sloe Gin im Alkoholdestillat eingelegt werden, können sie sich ideal entfalten. Dennoch harmonieren sie mit den anderen Bestandteilen, anstatt den Gin vollkommen zu dominieren. Die blauschwarzen, wild wachsenden Schlehen werden speziell für die Herstellung dieses Premium-Gins von Hand geerntet und dann nach strengsten Vorgaben verarbeitet. Sie sind es auch, die dem Gin seinen warmen rötlich schimmernden Farbton geben. Der Boudier Sloe Gin ist der weltweit einzige Gin, der auf diese Art und Weise mit Schlehen arbeitet und das merkt man ihm sofort an. Das Aroma dieses französischen Gins regt die Fantasie an. Es duftet fruchtig-süß und zugleich erfrischend würzig. Genauso verhält es sich mit dem Geschmack des Boudier Sloe Gin, der wunderbar für sich allein genossen werden kann, aber auch ein sehr gutes Gesicht in allerlei Cocktails macht. Der alkoholische Trinkgehalt des Gins liegt bei ausgesprochen niedrigen 25 % vol. Kaum ein anderer Gin hat eine so geringe Trinkstärke, aber trotzdem schmeckt dieser Schlehen-Gin nicht zu mild. Stattdessen umschmeichelt er den Gaumen und zeigt sich selbst beim mittellangen Abgang noch von seiner besten Seite. Wir bieten in unserem Shop neben dem ausgezeichneten Sloe Gin noch andere Gins der Marke Gabriel Boudier an.