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Produkte des Herstellers Rosebank

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Rosebank 21 Jahre Islay Malt (SLR 2011) 700 ml - 53.8%
Whiskys werden nicht nur von den eigentlichen Zutaten und der Herstellung und Lagerung beeinflusst, sondern auch von ihrer Umgebung, welche sich indirekt auf die Rohstoffe auswirkt. Dies merkt man vor allem bei Whiskys, die von den schottischen Inseln stammen. Islay zählt zu den Hauptproduzenten exzellenter Whiskys, welche alle einen gewissen Einfluss des Meeres aufweisen. Auch der begehrte Rosebank 21 Jahre Islay Malt 2011, der im Zuge des "Special Release 2011" leicht neu definiert wurde, brilliert durch solche Beiklänge. Je länger Whiskys reifen dürfen, desto feiner und voller sind sie in ihrem Charakter. Der Rosebank 21 Jahre Islay Malt 2011 wurde ganze 21 Jahre in ausgesuchten Eichenholzfässern aus Amerika und Europa gelagert und wirkt daher formvollendet und erstaunlich gehaltvoll. Sein Farbton ist ein ausgesprochen helles Bernstein, das an Strohgelb erinnert und in der stilvollen 0,7-l-Flasche gut zur Geltung kommt. Mit seinem Alkoholgehalt von 53,8 % vol. wäre er eigentlich recht stark, doch dank seiner langen Reifung macht sich kein unangenehmer Biss von Alkohol bemerkbar. Er wird dreimal destilliert, um extraweich zu erscheinen. Der Rosebank 21 Jahre Islay Malt 2011 kann sowohl unverdünnt als auch verdünnt genossen werden, wobei er für Mixgetränke fast schon zu schade ist. Die Rosebank Distillery wurde bereits 1840 gegründet und konnte relativ früh auf dem internationalen Markt Fuß fassen. Der Rosebank 21 Jahre Islay Malt 2011 ist nur in limitierter Stückzahl erhältlich und wurde in seiner Original-Fassstärke abgefüllt, weshalb er sehr originalgetreu schmeckt und duftet. Neben Noten von Eichenholz, Honig und einem Hauch von Früchten lassen sich auch Töne von Meersalz und Tang vernehmen. Wie es sich für einen lang gereiften Scotch gehört, weist der Rosebank 21 Jahre Islay Malt 2011 einen lang anhaltenden und gehaltvollen Abgang auf. Aroma und Geschmack wirken vom ersten bis zum letzten Schluck ausbalanciert und vielschichtig, ohne dabei einen Anfänger zu überfordern. Dieser edle Single Malt ist eine der neuesten Abfüllungen in unseren Spirituosen-Sortiment.

178,55 €*
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