Whitley Neil Gin Distillery ❤️ Gin aus England

Produkte des Herstellers Whitley Neill

Whitley Neill London Dry Gin 700 ml - 43%

Whitley Neill Gin ist ein herausragendes Beispiel für modernes Destillieren, das die Tradition britischer Gin-Herstellung mit einem Hauch exotischer Aromen verbindet. Ursprünglich inspiriert von den Reisen des Familienmitglieds Johnny Neill, spiegelt dieser Gin die Vielfalt und die kulturellen Einflüsse wider, die seine Familie über Generationen hinweg gesammelt hat. Das komplexe Geschmacksprofil von Whitley Neill begeistert sowohl Gin-Liebhaber als auch Neulinge in der Welt des Gins. Gin mit Wacholder, Baobabfrucht, Hibiskus und Ingwer im Geschmack! Beim ersten Probieren entfaltet sich ein lebendiges Aroma, das sofort die Sinne anspricht. Die klassischen Wacholdernoten sind deutlich präsent und bilden die Grundlage des Geschmacks. Diese erdigen und harzigen Aromen werden durch einen Hauch von Zitrusfrüchten, insbesondere Limetten und Orangen, ergänzt, die dem Gin eine erfrischende Spritzigkeit verleihen. Diese fruchtigen Nuancen schaffen einen einladenden und harmonischen Einstieg in das Geschmackserlebnis. Ein besonderes Merkmal von Whitley Neill Gin ist die Verwendung von exotischen Botanicals, die dem Gin seine Einzigartigkeit verleihen. Besonders hervorzuheben sind die Aromen von Baobab-Frucht und Afrikanischem Hibiskus. Die Baobab-Frucht bringt eine subtile Süße und fruchtige Frische mit sich, während der Hibiskus eine florale Komplexität und eine leicht herbe Note hinzufügt. Diese Kombination sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis, das über den traditionellen Gin hinausgeht. Im Hintergrund entfalten sich würzige Noten, die von Koriander und Ingwer stammen. Diese Gewürze verleihen der Mischung eine angenehme Wärme und Tiefe, die das Gesamtbild abrunden. Die Kombination aus fruchtigen, floralen und würzigen Aromen verleiht diesem Gin eine bemerkenswerte Komplexität, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm, mit einem ausgewogenen Zusammenspiel von Wacholder, Zitrusfrüchten und den exotischen Botanicals. Die Aromen verweilen auf der Zunge und hinterlassen einen bleibenden Eindruck, der die Neugier auf mehr weckt. Whitley Neill Gin eignet sich hervorragend für diverse Mixgetränke und Cocktails. Ob in einem klassischen Gin Tonic, wo die Frische des Gins perfekt zur Geltung kommt, oder in kreativen Cocktails – dieser Gin bietet eine vielseitige Basis und bringt eine aufregende Note in jede Mischung. Insgesamt ist Whitley Neill Gin ein außergewöhnliches Destillat, das die Sinne begeistert und die Vielfalt der Gin-Welt auf verführerische Weise widerspiegelt.

Inhalt: 0.7 Liter (31,29 €* / 1 Liter)

21,90 €*

Johnny Neill fand in jungen Jahren im Hause seiner Großmutter eine Flaschensammlung. Die Flaschen befanden sich unter der Treppe, was unwillkürlich sein Interesse hervorrief. Das Außergewöhnlichste war jedoch die Gravur des Familiennamens auf den Flaschen. Neugierig forschte er weiter und erfuhr von seiner Großmutter die langjährige Geschichte des Brennens von Gin. Die Familie Whitley destillierte seit dem Jahr 1762 Brände, die jedoch weitgehend unbekannt waren. In der Regel waren sie für den Hausgebrauch bestimmt und nicht für den Verkauf. Erst die vierte Generation mit Johnny Neill machte die Herstellung von Gin zu seinem Beruf. Er verschaffte damit der Familiendestillerie Greenall Whitley den ersehnten Erfolg.

Seine Großmutter lehrte ihn später, Gin herzustellen, wobei sie auf die überlieferten Rezepturen zurückgriff. Dabei legte sich besonderen Wert auf das Mischungsverhältnis der Botanicals, das für den Geschmack ausschlaggebend ist. Johnny Neill's Ehefrau stammt aus Südafrika. Inspiriert durch ihre Erzählungen über Land, Menschen, Fauna und Flora, besuchte er Afrika. Besonders interessant waren für ihn die Geschichten über den Affenbrotbaum, der besser bekannt ist unter der Bezeichnung "Baum des Lebens". Der Afrikanische Baobab erhielt diesen Namen, weil er das Wasser in seinem Stamm ungewöhnlich lange speichert. Damit verfügt er über ausreichend Flüssigkeit und übersteht regenarme Zeiten.

Johnny Neill destillierte das Fruchtfleisch und war von dem einzigartigen Geschmack überrascht. Das Aroma war der Zitrusfrucht ähnlich, jedoch viel intensiver und frischer. Um die Rolle des Baobab-Baumes bei seiner Kreation zu reflektieren, nahm Neill den Baum als Symbol für seine Marke. Eine Silhouette der Wurzeln des "Tree of life" schmückt deshalb das Etikett der bauchigen Flasche mit dem köstlichen Inhalt. Johnny Neill importiert weitere Botanicals für seinen Whitley Neill Gin aus Afrika wie beispielsweise die Kapstachelbeere oder Physalis. Seine einzigartige Mischung hielt er schriftlich als Rezeptur fest. Den Whitley Neill produziert er in kleinen Chargen, wobei er das Familienerbstück, eine 100 Jahre alte Brennblase aus Kupfer, verwendet. Die Produktionsstätte sowie das Verwaltungsgebäude befinden sich im Huyton Business Park in Liverpool in England.

Neben den importierten Kräutern und Pflanzen verwendet die Destillerie auch heimische Botanicals. Dazu gehören Wacholder, Koriander, Angelikawurzeln, Cassia Rinde und Iriswurzeln. Alle weiteren Zutaten bleiben das gut gehütete Geheimnis des Unternehmens. Der Whitley Neill Gin ist eine beachtliche Kreation aus erlesenen Pflanzen, Kräutern und Gewürzen gepaart mit der afrikanischen Inspiration. Die bewusste langsame Destillation verbindet die Mischung harmonisch miteinander, was dem Geschmack eine neue Dimension gibt.

Erstmalig fand die Produktion des Whitley Neill Gins im Jahre 2005 statt. Kaum auf den internationalen Märkten bekannt, gewann der Gin bei der San Francisco World Spirits Competition im Jahr 2007 doppeltes Gold. Eine weitere Goldmedaille erhielt die Destillerie für den Whitley Neill Gin vom Chicago Beverage Testing Institute. Weitere Auszeichnungen folgten in den darauffolgenden Jahren, wie der Titel "Bester Gin der Welt", den er 2011 erhielt. Die Destillerie Whitley Neill Ltd. unterstützt die Menschen in Afrika und schützt gleichzeitig die dortige Fauna und Flora. Dafür spendet das Unternehmen fünf Prozent seines Gewinns an die Organisation TREE AID. In unserem Onlineshop haben Sie die Möglichkeit, den Gin online zu kaufen. Unser Portfolio enthält neben dem Whitley Neill Gin ausgezeichnete Absinthe und Bitter wie den La Fee XS Swiss und den Hemeter Angostura Bitter.