Matter Gran Classico Bitter

Manchmal muss es einfach (mehr oder weniger) bitter sein, weshalb der Matter Gran Classico Bitter und seine Mitstreiter einen Versuch wert sind. Ob für das Mixen von Cocktails und Longdrinks oder als Ersatz für ein Erfrischungsgetränk, dieser Filler hat es in sich. Für den hochwertigen Matter Gran Classico Bitter spricht, dass er auf einem alten Rezept basiert: Sein Vorgänger ist der legendäre Italian Bitter of Turin aus dem 19. Jahrhundert. Die Rezeptur des Klassikers mag schon über 150 Jahre alt sein, aber die Spirituose mit ihrem niedrigen Alkoholgehalt ist nach wie vor angesagt. Der Matter Gran Classico Bitter wird sowohl als Aperitif als auch als Digestif getrunken.

Charakteristisch für den Matter Gran Classico Bitter aus Italien ist, dass er sich vielseitig einsetzen lässt. Er hat viel mit dem damaligen Torino Gran Classico gemeinsam. 25 Zutaten wie Kräuter und Gewürze dürfen eine Weile in Alkohol mazerieren und geben ihre Aromen an das Destillat. Zu den wichtigsten Zutaten der Bitterspirituose gehören Wermut, Enzian, Rhabarber, Bitterorange und Hissop. Das Ganze wird gefiltert und gesüßt und wandert dann mit rötlich brauner Farbe in die Flasche. Gern wird der Gran Classico pur, auf Eis oder mit Bier gemischt genossen. Wie der Luxardo Bitter empfiehlt er sich zudem für das Mixen von Negroni.