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Portwein gehört zu den berühmten Spezialitäten aus Portugal. Viele kennen ihn als roten, üppigen Genuss. Das Weingut C. da Silva aus der Nähe der Hafenstadt Porto zeigt die andere Seite des edlen Tropfens. Der helle bis bernsteinfarbene Presidential Porto Tawny Port reift mehr als zehn Jahre im Holzfass. Während seiner Lagerung entwickelt er facettenreiche Aromen und einen nussigen Unterton. Sein vielschichtiger Charakter ergibt sich aus seiner Herstellungsart. Bei ihm handelt es sich um einen Verschnitt, der aus Grundweinen unterschiedlicher Jahrgänge besteht.
Kräftig und gleichzeitig seidenweich – Presidential Porto Tawny Portwein ist vielseitig
Hinter dem Tawny Portwein der Marke Presidential Porto verbirgt sich eine kraftvoll-elegante Geschmackskomposition. Das sanfte Bouquet und das sinnliche Aroma verbinden sich zu einem außergewöhnlichen Erlebnis für die Sinne. Reichhaltige Fruchtnoten dominieren den ersten Eindruck. Obgleich der Portwein mehrere Jahre bis Jahrzehnte reift, begleitet jeden Schluck ein jugendlicher Elan. Dieser trägt leicht spritzige Nuancen in sich.
Der Tawny Port fasziniert Genießer durch seinen einladenden, harmonischen Charakter. Öffnen sie die stilvolle Flasche, entströmt ihr eine samtige Süße. Der würzige Hauch gerösteter Nüsse begleitet das unverkennbare Fruchtaroma. In diesem vereinen sich Trockenfrüchte mit sonnengeküssten Beeren. Zarte Honigaromen blitzen im Geschmacksbild ebenso auf wie die goldenen Akzente in der bräunlichen Flüssigkeit.
Am Gaumen entfaltet sich der Tawny Port komplex und fulminant. Das Zusammenspiel aus fruchtiger Eleganz und Würze hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl. Auf der Zunge bleibt der nussige Unterton der Spezialität prägnant. Aufgrund dieser Geschmacksintensität passt der edle Tropfen zu einer Vielzahl von Gerichten. Als Dessertwein genießen Feinschmecker ihn zu frischem Obst, knackigen Nüssen oder Oliven. Alternativ harmoniert er mit frischen Pasteten.
Im Vergleich zum beliebten Ruby Port gilt der Tawny Portwein als anspruchsvolle Delikatesse. Aufgrund der langen Reifezeit beeindruckt er mit einer hohen Komplexität. Als Begleiter zu einem herzhaften Gericht macht er eine gute Figur. Wie guter Sherry hebt er beispielsweise die Aromen von würzigem Käse oder dunklem Fleisch hervor. Ebenso genießen Kenner ihn pur. Bevorzugen sie einen fruchtig-würzigen Portwein, der noch einen Schritt weiter geht, empfiehlt sich der Colheita Port aus Portugal.
Land: | Portugal |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 750 ml - 19% |
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Allergene | Enthält Sulfite |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Bremer Spirituosen Contor GmbH*Gisela-Müller-Wolff-Straße 7*28197 Bremen |
Herkunft | Portugal |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |