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Nachschub ist unterwegs
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Nicht viele sind sich dessen bewusst, dass auch in Spanien Rum produziert wird. Das geschieht größtenteils auf den Kanarischen Inseln, wo der Ron Aldea Single Cane Rum herkommt und eine feine Abwechslung zu all den karibischen Klassikern darstellt. Auf der beliebten Urlaubsinsel La Palma hat die Destillerie Aldea ihren Sitz, die schon seit Generationen von derselben Familie geleitet wird. Mit dem Ron Aldea Single Cane Rum von den Kanaren und weiteren Qualitätsprodukten bietet sie charaktervollen Hochgenuss, der ein wenig an die Konkurrenz aus Guyana und Jamaika denken lässt. Der weiße Rum basiert dabei auf lokal angebautem Zuckerrohr. Er wurde ähnlich wie Rhum Agricole aus vergorenem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert.
Für den klaren Ron Aldea Single Cane Rum spricht, dass er trotz dem jugendlichen Temperament und dem Verzicht auf eine Reifelagerung bzw. der kurzen Ruhephase im Holzfass viel zu bieten hat. Der weiße Rum gibt sich lebhaft, frisch und kraftvoll. Zur Süße von Zuckerrohr gesellen sich florale und fruchtige Beiklänge. Der vom Alkoholgehalt her milde, herrlich mixbare Blanco ergänzt die Vanille mit einem Hauch von Kräutern. Zitrusfrüchte kommen bis in den mittellangen Abgang hinein zum Vorschein. Als Alternative hierzu bieten sich dunkle, gereifte Rums wie Aldea Maestro an, die teilweise nach dem Solera-Verfahren lagern.
Land: | Spanien |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 700ml - 42% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | ATF GmbH*Langenhorner Chaussee 406*22419 Hamburg |
Herkunft | Spanien |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |