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Ron Centenario Anejo Especial 6 Jahre 700 ml - 40%

20,94¬†‚ā¨*

Inhalt: 0.7 Liter (29,91¬†‚ā¨* / 1 Liter)

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Produktnummer: 40395
Hersteller: Centenario
EAN: 7441001115561

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Centenario
Im Allgemeinen bringt man Rum eher mit der Karibik in Verbindung. Mittelamerika ist weniger bekannt in dieser Hinsicht, obwohl einige der renommiertesten Rumhersteller tats√§chlich dort angesiedelt sind. Eines der Unternehmen ist in Costa Rica zu finden. Dieser schmale Landstreifen, der an beiden Seiten vom Meer umgeben ist und gern als die Br√ľcke zwischen Nordamerika und S√ľdamerika bezeichnet wird, ist die Heimat des Ron Centenario, eines Rums, der seinesgleichen sucht.Wie in den √ľbrigen L√§ndern der Region hielt auch in Costa Rica die Herstellung von Rum um das 16. Jahrhundert Einzug. Zuvor war durch die Entdeckungsreisen von Kolumbus sowie die Kolonialherrschaft der Spanier das Zuckerrohr eingef√ľhrt worden, das den Rohstoff f√ľr den Rum entweder als Zuckerrohrsaft oder in der Form von Melasse lieferte. Die B√∂den in Costa Rica sind vulkanischen Ursprungs und eignen sich daher vorz√ľglich f√ľr den Anbau von hochwertigem Zuckerrohr. Auch das Klima ist vorteilhaft. Bis heute hat man es daher nicht n√∂tig, Zuckerrohr aus Nachbarl√§ndern zu importieren, obwohl die Rumproduktion inzwischen alle Rekorde bricht.Beim sehr traditionell eingestellten Unternehmen hinter dem Centenario-Rum verl√§sst man sich gr√∂√ütenteils auf altbew√§hrte Methoden. Das Zuckerrohr wird im Sommer von Hand geerntet und dann wird daraus Zuckerrohrsaft gewonnen. Dieser darf durch die Zugabe von Hefe fermentieren und wird einer sorgf√§ltigen mehrfachen Destillation nach traditionellem Verfahren unterzogen. Das Herzst√ľck des Destillats wird in Wei√üeichenf√§sser aus Amerika gef√ľllt und darf dort je nach Sorte f√ľr einen bestimmten Zeitraum lagern und reifen. Anschlie√üend erfolgt die eigentliche Kunst der Herstellung von Ron Centenario: Unterschiedliche Rumsorten werden einem Blending durch Fachpersonal unterzogen. Dieses ist der Hauptgrund, warum sich der Rum aus dem Hause Centenario so deutlich von der Konkurrenz abhebt. Es handelt sich also um einen Rumverschnitt, der bei seiner Fertigung kaum mit der Moderne in Ber√ľhrung kommt, aber dennoch in modernen Zeiten ein echtes Highlight ist.Der Betrieb hinter dem hervorragenden Rum ist eines der erfolgreichsten Unternehmen √ľberhaupt innerhalb von Costa Rica. Bei Centenario Internacional S.A. h√§lt man sich jedoch √ľber die lange und erfolgreiche Geschichte eher bedeckt, sodass nur wirkliche Spirituosenkenner wissen, wer als Unternehmensgr√ľnder gilt und wann zum ersten Mal Ron Centenario auf dem Markt erh√§ltlich war.Ron Centenario tr√§gt das Pr√§dikat "The Costa Rican Premium Rum" und hat es sich auch verdient. Charakteristisch f√ľr die Rumsorten dieses traditionell agierenden Betriebs sind die Aromen von Vanille und Sherry, die aus den F√§ssern der Lagerung resultieren, in denen zuvor Bourbon oder Sherry lagern durfte. Dieser Premium-Rum, in jeder Ausf√ľhrung, gilt als angenehm zu trinken, ausgewogen und erstaunlich sanft, obwohl sich auch eine gewisse W√ľrze verzeichnen l√§sst. Der j√ľngste Rum im hervorragenden Sortiment ist der f√ľnf Jahre lang gereifte Ron Centenario 5 Anos Selecto, der sich insbesondere durch holzige Noten und Frische auszeichnet. Ihm folgt der Anejo Especial mit seiner siebenj√§hrigen Lagerung, der mehr Tiefe und Harmonie aufweist und ein weicher Blend ist. Der Centenario 9 Anos Conmemorativo (Memorial) ist eine echte Rarit√§t und wurde eigens zu einem besonderen Anlass als "Special Reserve" in limitierter St√ľckzahl produziert. Beim 12 Anos Gran Legado handelt es sich um den am l√§ngsten gereiften Rum des Hauses, der einen ausgesprochen edlen, komplexen und doch harmonisch milden Charakter aufweist. Centenario-Rums finden sich auch in unserem Sortiment.
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Man mag Mittelamerika zun√§chst einmal eher nicht mit hochwertigen Rumsorten in Verbindung bringen, doch die dort produzierten Spirituosen k√∂nnen es ohne Weiteres mit ihrer etwas ber√ľhmteren Konkurrenz aufnehmen. Besonders deutlich wird dies, wenn man sich der Rummarke Ron Centenario aus Costa Rica widmet. Sie gilt dort als Nationalgut und fester Bestandteil von Wirtschaft und Kultur und genie√üt auch im Rest der Welt einen tadellosen Ruf. Der Ron Centenario Anejo Especial 6 Jahre ist nur einer von vielen Premium-Rums aus dem umfangreichen Sortiment und hat Aufmerksamkeit verdient.

Wie man es bereits dem Namen entnehmen kann, geh√∂rt der Ron Centenario Anejo Especial 6 Jahre zu der Sorte Rums, die zwischen f√ľnf und sieben Jahren reifen und daher das Edelpr√§dikat "Anejo" tragen d√ľrfen. Dabei erfolgte die Lagerung in diesem Fall nicht in irgendwelchen Eichenf√§ssern, sondern in solchen, welche vorher Bourbon aus den USA beherbergt hatten. Dies macht sich sowohl im Aroma als auch im Geschmack bemerkbar. Der Ron Centenario Anejo Especial 6 Jahre weist dabei auch die typischen Rumnoten auf, die mit der Marke Ron Centenario assoziiert werden. Die S√ľ√üe von Vanille ist ebenfalls stark vertreten, aber nicht zu aufdringlich. Im Geschmack machen sich zudem T√∂ne von Fr√ľchten, Holz und sogar ein wenig Rauch bemerkbar. Bei jedem Schluck schwingt der Einfluss des Zuckerrohrs mit.

Der Ron Centenario Anejo Especial 6 Jahre ist mit seinen 40 % vol. Alkoholgehalt, die sich auf 700 ml Inhalt verteilen, perfekt zum puren Genuss geeignet. Dank der klimatischen Bedingungen in Costa Rica reicht die vergleichsweise kurze Lagerung schon aus, um einen intensiven und komplexen Rum zu erzeugen, der auch in Mixgetränken eine gute Figur macht. Die Einheimischen kombinieren ihn beispielsweise gern mit Cola. In Deutschland kann man den Ron Centenario Anejo Especial 6 Jahre erst seit einigen Jahren erwerben, doch er hat seit seiner Veröffentlichung den Markt sowie die Herzen der Genießer im Sturm erobert. Auch aus unserem Shop ist er nicht mehr wegzudenken.

Eigenschaften
Land: Costa Rica
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Sierra Madre Trend Food GmbH*Rohrstrasse 15*58093 Hagen
Herkunft: Costa Rica
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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