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Île Four Fruit Sake Yuzu (Yuzu) 500 ml - 10,5 %

17,49 €*

Inhalt: 0.5 Liter (34,98 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 85017
Hersteller: Ile Four
EAN: 7640142880028

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Ile Four
Der Überlieferung nach begann die Epoche des Sake im dritten Jahrhundert vor Christus. Zu diesem Zeitpunkt begannen die Bauern in Japan mit dem Nassreis-Anbau. Viele Geschichten bewegen sich um Sake, dessen Herstellung dem Kaiserhof vorbehalten war. Langsam und in kleinen Schritten übergab der Kaiser die Produktion von Sake an die Klöster. Erst Kaiser Ashikaga Yoshimitsu unterstellte im Jahr 1369 die Sake-Brauereien der Shogunats-Regierung. Sake entwickelte sich in dieser Zeit zum japanischen National-Getränk.Nara ist eine Großstadt auf der japanischen Hauptinsel Honshū. Große Tempel-Anlagen zeugen von einer Geschichte, in der Nara zwischen 710 und 784 die Hauptstadt Japans war. In dieser traditionellen Umgebung befindet sich die Île Four Brauerei; ein Familienbetrieb, der auf mehr als hundert Jahre seines Bestehens zurückblickt. Das Unternehmen verfügt über einen hauseigenen Brunnen, der hervorragendes Wasser liefert.Für die Herstellung von Sake sind zwei Dinge wichtig: spezielle Reissorten und eine hohe Wasser-Qualität. Entscheidend beim Wasser ist neben dem Härtegrad der Anteil von Mineralstoffen. Île Four verwendet für die Produktion ihres Sake ausschließlich spezielle Reistypen, Wasser und Koji, einer Brauhefe. Diese hochwertigen Rohstoffe unterzieht der Sake-Meister einem traditionellen Brauvorgang.Die Sake-Meister von Île Four verfügen über langjährige Erfahrung und verarbeiten die Rohstoffe für den Sake ausschließlich in Handarbeit. Die Produktion des Sake erfolgt in kleinen Chargen, da die Herstellung einen intensiven Arbeitsaufwand darstellt. Dieser beginnt mit dem Polieren vom Reis, um an den innenliegenden Kern zu gelangen. Danach erfolgen das Fermentieren mit niedrigen Temperaturen und der Gärvorgang. Nach einer Reifezeit zwischen sechs und zwölf Monaten füllt der Sake-Meister das fertige Getränk ab.Die Vermarktung von Île Four Sake in Deutschland befindet sich derzeit im Aufbau. Zu den Zielgruppen des Unternehmens gehört neben dem Fachhandel die Erlebnis-Gastronomie. Um die Variationen von Île Four Sake einer breiten Masse bekannt zu machen, zieht das Unternehmen die Werbung vor Ort in Betracht. Vertreter der Firma begeben sich in Lounges und Bars mit dem Angebot für ein Sake-Mixology-Wochenende. Ebenfalls ist Île Four mit seinen Produkten auf Messen, in Restaurants und im Fachhandel vertreten.Online führt die Familienbrauerei ihre Kampagne über Facebook und ist in Kürze auch bei Twitter präsent. Des Weiteren erneuert Île Four seine Website, indem sie diese mit mehr Inhalten ausstattet. Mit diesem neuen Anstrich des Internetauftritts erhalten Besucher Gelegenheit, sich besser und effektiver über Île Four Sake zu informieren.In der Produktpalette des Unternehmens befinden sich aktuell vier Kategorien: Exclusive, Fruit, Premium und Sparkling. Mit der "Edition Le Croco Bleu" bestückt die Brauerei den Bereich Exclusive. Im Ressort "Sparkling" befindet sich "Sparkling Blanc" als einziges Produkt. Anders sieht es in den Sortimenten Fruit und Premium aus. Hier stehen jeweils drei Variationen von Sake zur Verfügung.Die Familienbrauerei Île Four geht mit ihren Varianten neue Wege, indem sie geschmackvolle Generationen von Sake auf den Markt bringt. Anders als herkömmliche Sake, die warm als Digestif auf den Tisch kommen, servieren Kenner Île Four Sake stets gekühlt. In großen Gläsern, ähnlich denen für Weißwein, entfalten sich die Aromen der ausgezeichneten Sake von Île Four hervorragend.Wie Genießer den köstlichen Sake von Île Four als Basis für Mixgetränke verwenden, finden sie auf der Website des Unternehmens. Viele Rezepte für erfrischende, sinnliche und deftige Cocktail-Kreationen sind hier abrufbar. Wir führen in unserem Onlineshop die Produkte von Île Four. Bei uns haben Sie Gelegenheit, Sake online zu kaufen. Daneben beinhaltet unsere Produktpalette eine Vielzahl internationaler Köstlichkeiten wie Scotch, Bourbon, Rum und Gin.
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Produktinformationen "Île Four Fruit Sake Yuzu (Yuzu) 500 ml - 10,5 %"

Seit vielen Tausend Jahren wächst die Zitrus-Frucht Yuzu in Japan. Ihr trockenes Fruchtfleisch beinhaltet eine große Anzahl Kerne; beides machen das Saftpressen aufwendig und teuer. Yuzu verfügt über eine interessante Geschmackskombination, die sich von süß über salzig bis zu bitter und sauer hinzieht. Dies führt zu Gefühlen, die Trendscouts als wohlig warm und Gänsehaut beschreiben. Dabei verfügt Yuzu nicht über die von Zitronen gewohnte Säure, sondern gilt als eher liebliche Frucht.

Île Four nutzt dieses herausragende Aroma für den Île Four Sake Yuzu. In Nara auf der japanischen Insel Honshu stellt eine Familienbrauerei hervorragenden Sake her. Der Hersteller verwendet für die Sake-Produktion speziellen Reis, Koji und klares Wasser aus dem eigenen Brunnen. Diese natürlichen Zutaten, verbunden mit der Erfahrung des Sake-Meisters von vielen Jahrzehnten, bringt einen Meister-Sake zustande.

In einem ausgeklügelten Verhältnis mischt das Unternehmen Sake mit Yuzu-Saft und Premium-Sekt. Kalt und mit crushed ice serviert Île Four Sake Yuzu ein herrlich erfrischendes Getränk. Appetitanregend wirkt sich der Zitronenduft aus, was den Sake zu einem idealen Aperitif macht. Die glasklare 500-ml-Flasche hebt seine zitronengelbe Farbe in den Vordergrund.

Die Geruchssinne erleben den erfrischenden Duft von Zitronen, allerdings etwas milder. Hier macht sich der Fruchtanteil von 20,8 % bemerkbar, der das feine Yuzu-Aroma in den Fokus stellt. Ein Wechselbad der Gefühle erlebt der Gaumen, den eine Komposition von sauren und bitteren Klängen besucht. Salzige und süße Töne ergänzen den Reigen. Der Sake Yuzu verführt die Sinne mit seinen Geschmacksnuancen, mit welchen die Perlen des Sekts spielen.

Auf der Zunge bleibt die Frische des Île Four Sake Yuzu lange erhalten. Als Basis für unvergesslich gute Cocktails, wie "Yuzu Mai Tai" bietet sich dieser erfrischende Sake wunderbar an. Beim Mixen bleibt sein Alkoholgehalt von 10,5 % vol. taktvoll im Hintergrund. Wir führen in unserem Onlineshop diesen köstlichen Tropfen. Sake Yuzu online günstig kaufen bietet sich in unserem Shop an. Daneben enthält unsere Produktpalette eine reichhaltige Auswahl internationaler Spirituosen wie Glendronach Whisky.
Eigenschaften
Land: Japan
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 500 ml - 10,5 %
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: SpyglassTrading Europe GmbH*Fröbelweg 2*24376 Kappeln
Herkunft: Japan
Zutatenverzeichnis: Wasser, 20,8% Juzu Saft, Zucker, Braualkohol, 6,5% Sake

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