San Cosme Mezcal Blanco

Soll es einer der nicht besonders vielen und erst seit Kurzem den Markt bereichernden Agavenbrände aus Mexiko sein, die als Boutique Mezcal mit Premium-Qualität vermarktet werden? Dann ist der San Cosme Mezcal Blanco genau das Richtige. Er wurde interessanterweise eigens für die deutsche Kundschaft ins Rennen geschickt und überzeugt auf ganzer Linie. Man klassifiziert ihn als Mezcal joven, also als farblosen, nicht im Holzfass gereiften Mezcal, der an Tequila Blanco denken lässt. Der hochwertige San Cosme Mezcal Blanco wurde direkt nach der Destillation und Filterung abgefüllt und präsentiert sich jung und kristallklar, dabei aber auch preisgekrönt und anspruchsvoll. 2013 gewann der Agavenschnaps aus dem Premium-Segment Silber bei der San Francisco World Spirits Competition.

Kennzeichnend für den San Cosme Mezcal Blanco ist, dass er in Aroma und Geschmack an feinen Tequila erinnert, aber dann doch als Klasse für sich betrachtet werden sollte. Man vernimmt Noten von Agave und Kräutern bzw. Gewürze, die von einer pfeffrigen Würze und jugendlichem Talent ergänzt werden. Der weiße San Cosme Mezcal Blanco in der modernen Flasche offenbart noch fruchtige Untertöne. Etwas Süßes wie von Karamell und Holz macht sich daneben bemerkbar. Genießt man den Mezcal Blanco von San Cosme in aller Ruhe und pur, gibt er sich darüber hinaus erdig und charaktervoll. Röstaromen und Leder prägen das vielschichtige Trinkerlebnis ebenfalls. Der wärmende, reichhaltige Abgang ist die der krönende Abschluss des komplexen Hochgenusses.

Bei der Hersteller dieses Qualitätsprodukts verlässt sich die angesehene Brennerei zu 100 % auf Agave und verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe. Der natürliche, authentische San Cosme Mezcal Blanco breitet sich sanft im Mundraum aus und lässt es doch nicht an Aussagekraft fehlen. Kenner bevorzugen es, den Agavenschnaps pur zum oder nach dem Essen zu genießen, wenn sie San Cosme Mezcal kaufen. Aber auch abends in guter Gesellschaft oder bei Partys weiß der San Cosme Blanco Mezcal von sich einzunehmen.