Santiago de Cuba Rum Ron Anejo 7 Jahre

Der bernsteinfarbene, dunkle Melasse-Rum aus der Karibik sorgt für komplexen und feinen Genuss. Seine gefälligen, süßen Nuancen überwiegen, wobei er sich an Nase und Gaumen mit Eichenholz- und Vanille-Noten durchaus von der facettenreichen Seite zeigt. Der Santiago de Cuba Rum Ron Anejo 7 Jahre besitzt einen fruchtigen Beiklang. Karamell und Toffee mischen sich darunter. Ein wenig Würze und der Geschmack von Tropenfrüchten entfalten sich im Laufe des Genusses.

Bis in den mittellangen Abgang ist das Duett aus Früchten und Süße spürbar. Damit bleibt der Rum für längere Zeit im Gedächtnis haften. Ledrige und nussige Nuancen gemischt mit einem scharfen Unterton und exotischem Temperament sorgen für ein unvergessliches Trink-Erlebnis. Aus Kuba stammen zahlreiche Rumsorten. Einige sind weltbekannt, während andere Geheimtipps nur Sammlern ein Begriff sind. Die Marke Santiago de Cuba ist in der goldenen Mitte zu finden. Ihre Produktion erfolgt in der gleichnamigen Stadt, die eine der ältesten Siedlungen der Karibik-Insel ist.

Der Santiago de Cuba Rum Ron Anejo 7 Jahre basiert wie andere typische Rums auf Zuckerrohr und Wasser. Ersteres wächst auf der Insel unter idealen klimatischen Bedingungen und geeigneten Temperaturen. Die Ernte erfolgt größtenteils von Hand. Mittels Pressen und Zerkleinern extrahieren die Arbeiter den Saft. Durch mehrfaches Auskochen und Erhitzen bilden sich Zucker-Kristalle.

Die übrig gebliebene Melasse dient als Basis der Rum-Herstellung. Die Lagerung von sieben Jahren im Eichenfass verleiht ihm das unverwechselbare Aroma karibischer Exotik. Seine rötlich braune Farbe erinnert an Bernstein und er überzeugt durch eine kraftvolle Geschmacks-Explosion. "On the rocks" oder pur schmeckt er ausgezeichnet. Als Zutat im Cuba Libre macht er mit seinen 38%-vol. Alkohol-Gehalt ebenfalls eine gute Figur.

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