Giffard Grüner Tee Konzentrat 1000 ml

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7,55 €*

Inhalt: 1 Liter

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Produktnummer: 80194

Hersteller: Giffard

EAN: 3180290092750

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Giffard

Die Geschichte des Unternehmens Giffard reicht bis in das 19. Jahrhundert hinein. 1885 gründete der Apotheker Émile Giffard eine Brennerei, die sich im Laufe der Jahre auf die Produktion von Likör und Sirup spezialisierte. Der Hauptsitz befindet sich in Frankreich in der Gemeinde Avrillé. Giffard, der sich nach seinem Studium zum Apotheker für Kräuterkunde interessierte, erfand im Jahre 1885 die Menthe-Pastille. Das Resultat kam zustande, als er Nachforschungen anstellte, welche die Wirkung von Minze zutage führen sollte. Nach einigen Experimenten beschloss Giffard, einen weißen Likör aus der Minze herzustellen. Als ob das Glück zu diesem Zeitpunkt auf seiner Seite war, traf er damit den Geschmack der Kunden. Die Apotheke, die sich Émile Giffard mühsam aufbaute, wurde nur wenige Monate nach dem überraschenden Erfolg seines Likörs in eine Brennerei umgebaut. Von diesem Tag an nannte er den Likör Menthe-Pastille. Das Getränk sollte für alle Ewigkeit als Referenz an die Pfefferminzbonbons der damaligen Zeit erinnern. Seit dem Tag, an dem die Brennerei eröffnete, ist das Unternehmen in Familienbesitz. Mittlerweile produziert die Destillerie neben dem Menthe-Pastille-Likör auch die berühmten "Crèmes de Fruits", Guignolet und Sirup. Rund 60 verschiedene Sirupe und 30 Liköre gehören zur Produktpalette des Unternehmens. In Frankreich sind die Menschen verrückt nach den fruchtigen Rezepten, die vor allem durch Experimentieren und die Kräuterkunde von Émile Giffard entstanden sind. Wie jede andere Brennerei auch wollte Giffard sich mit seinen Produkten vergrößern. Seit April 2010 gehört der Likörhersteller Bigallet nun zum Eigentum der Giffard-Destillerie. Auch die Geschichte von Biggalet beginnt im 17. Jahrhundert. Somit vereint Giffard nun zwei Traditionshersteller unter einem Dach. Schon in der damaligen Zeit war die Qualität das oberste Ziel der Brennerei. Um dieses Niveau stets zu halten, kaufte Giffard seine Zutaten aus der Region. Im 20. Jahrhundert gestaltete sich der Transport aufgrund der schlechten Wege schwierig. Heute kann durch den kurzen Weg stets Frische garantiert werden. Für bestimmte Liköre und Sirupe werden jedoch auch Zutaten aus exotischen Ländern importiert. Des Weiteren entwickelte sich die Herstellungsmethode schon in den frühen Jahren und ist bis heute Bestandteil der aufwendigen Produktion. Mazeration heißt eine Methode, die den natürlichen Geschmack der verwendeten Früchte bewahren soll. Émile Giffard nutzte diese Art der Produktion auch für seinen berühmten Menthe-Pastille-Likör. Was damals noch in kleiner Ausführung mit sehr viel Zeitaufwand verbunden war, funktioniert heute durch Kombination aus moderner Technik und Tradition. Die Giffard-Destillerie besitzt natürlich auch Betriebsgeheimnisse, die nicht preisgegeben werden. Was die Dosierung, Vermischung und Filtrierung anbelangt, so bewahrt das Unternehmen Schweigen. Doch über die hohe Qualität wird gerne gesprochen, denn es gibt in Frankreich kaum ein anderes Unternehmen, das sich diesem Level anpassen kann. Durch ein eigenes Labor werden nach dem Prinzip, welches Émile Giffard schon im 19. Jahrhundert nutzte, neue Produkte erfunden oder alte verbessert. Oberste Priorität ist neben der Qualität auch das Erhalten der Natürlichkeit. Die Liköre sollen nicht künstlich schmecken, sondern wie eine Frucht auf der Zunge zergehen. Durch die lange Tradition, auf die Giffard mittlerweile zurückblicken kann, werden die kommenden Produkte mit ebenso viel Erfahrung entstehen, wie die aktuellen Liköre und Sirupe es bereits beweisen.

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Produktinformationen "Giffard Grüner Tee Konzentrat 1000 ml"

Giffard Grüner Tee Konzentrat

Wer Eistee selber machen möchte, braucht viele Zutaten und eine Menge Geduld: Erst den Tee aufbrühen, mindestens zehn Minuten ziehen lassen und dann durch einen Filter in eine Karaffe mit Eiswürfeln gießen. Im Anschluss mit kaltem Wasser auffüllen und mit frischem Obst verfeinern.

Barkeeper haben für dieses langwierige Prozedere keine Zeit. Wenn die Drinks wie am Fließband über den Tresen gleiten, muss es schnell gehen. Das heißt jedoch nicht, dass Gäste auf einen erfrischenden Ice Tea oder einen leckeren Cocktail auf Eistee-Basis verzichten müssen. Die Lösung hält der französische Sirup-Spezialist GIFFARD bereit. Mit seinen Tee-Konzentraten genügt er höchsten Ansprüchen und macht alkoholische Drinks, Mocktails und Eistee zum Genuss.

Mit dem Grüner-Tee-Konzentrat von GIFFARD verleihen Kenner dem Getränk ein leicht bitteres Grünteearoma mit feinen Akkorden von Heu und Pfirsich. Grüner-Tee-Sirup ermöglicht es, Eistee selber zu machen, ohne dabei wertvolle Zeit zu vergeuden. Dazu den Sirup im Verhältnis 1:8 mit Wasser verdünnen. Wer das Besondere sucht, kombiniert 240 Milliliter eisgekühltes Wasser mit zwanzig Milliliter der Eistee-Basis und zehn Milliliter des Lieblingscocktailsirups von GIFFARD. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Hauch Vanille, Maracuja oder Mango?

Der konzentrierte Grüner-Tee-Sirup enthält wenig Zucker (26 Gramm pro hundert Milliliter) – das kommt insbesondere Drinks zugute, die mit ihrem herben Geschmack und fruchtigen Nuancen imponieren. Der schlanke Flaschenhals liegt beim Mixen gut in der Hand. Kombiniert mit einer Pumpe, mixen Bartender damit in kurzer Zeit professionelle Drinks. Die edle 1-Liter-Glasflasche ist ein Hingucker in der Backbar und passt hervorragend ins Speedrack.

Eigenschaften

Land:	Frankreich
Unterteilung:	Sirup

Zusätzliche Informationen

Produkthinweis	Trocken, sauber und kühl lagern

Näherungswerte

Zusätzliche Informationen

Inhalt/Alkoholgehalt	1000 ml
Bio
Enthält Farbstoff	1
Geschenkverpackung
Allergene	keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer	GIFFARDCS 3003749241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH
Nährwert (Kcal / 100 ml)	132
Nährwert (KJ / 100 ml)	563
Fett (g / 100 ml)
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml)
Kohlenhydrate (g / 100 ml)	33
Zucker (g / 100 ml)	27
Salz (g / 100 ml)
Eiweiß (g / 100 ml)
Herkunft	Frankreich
Zutatenverzeichnis	Wasser, Zucker, Teeextrakt (15g/L), Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat

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