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Patrón El Alto Tequila ist ein herausragendes Produkt aus der renommierten Patrón-Destillerie, die für ihre hochwertigen Tequilas bekannt ist. Die Herstellung von Patrón El Alto Tequila beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der besten blauen Weberagaven, die in den fruchtbaren Böden der Hochlandregion Jalisco, Mexiko, gedeihen. Diese Agavenpflanzen benötigen etwa sieben bis zehn Jahre, um ihre volle Reife zu erreichen, bevor sie geerntet werden. Die Ernte erfolgt von Hand, wobei die sogenannten "Jimadores" die Agaven mit traditionellen Macheten schneiden, um die Herzen der Pflanzen, die "Piñas", freizulegen.
Agaven werden in Steinöfen geröstet.
Nach der Ernte werden die Piñas in einem traditionellen Steinofen geröstet, was den Agaven ihren charakteristischen süßen Geschmack verleiht. Dieser Prozess dauert etwa 24 bis 36 Stunden und sorgt dafür, dass die natürlichen Zucker in der Agave karamellisieren. Anschließend werden die gerösteten Piñas zerkleinert, um den Saft zu extrahieren, der dann fermentiert wird. Die Fermentation erfolgt in offenen Fermentationsbehältern, was dem Tequila zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Nach der Fermentation wird der Saft destilliert, um den reinen Tequila zu gewinnen.
Patrón El Alto Tequila reift anschließend in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Eichenfässern, was ihm eine besondere Geschmacksnote verleiht. Die Reifung dauert mindestens 14 Monate, wodurch der Tequila seine goldene Farbe und die charakteristischen Aromen entwickeln kann.
Im Geschmack präsentiert sich Patrón El Alto Reposado als ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Komplexität. Der erste Schluck offenbart eine sanfte, cremige Textur, die von Aromen von Karamell und Vanille begleitet wird. Diese süßen Noten werden durch subtile Anklänge von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten ergänzt, die Frische und Lebendigkeit verleihen. Im Hintergrund sind feine Gewürznoten zu erkennen, die dem Tequila eine angenehme Tiefe verleihen.
Der Abgang von Patrón El Alto Tequila ist langanhaltend und warm, mit einem Hauch von Eiche und einem sanften, würzigen Nachgeschmack. Diese ausgewogene Kombination aus Süße, Fruchtigkeit und Würze macht Patrón El Alto Reposado zu einem außergewöhnlichen Tequila, der sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden kann. Ob bei einem besonderen Anlass oder einfach zum Entspannen – Patrón Tequila ist eine hervorragende Wahl für Tequila-Liebhaber, genau wie die Don Julio 1942 Tequilas, für Tequila Fans die das Besondere suchen.
| Land: | Mexiko |
|---|---|
| Unterteilung: | Tequila Reposado |
| Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 40% |
|---|---|
| Bio | |
| Enthält Farbstoff | |
| Geschenkverpackung | |
| Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
| verantw. Lebensmittelunternehmer | Bacardi GmbH*Hindenburgstraße 49*22297 Hamburg |
| Herkunft | Mexiko |
| Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |
