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The Duke Distillery

Unter Gin wird eine vorwiegend farblose Spirituose verstanden, die als Hauptbestandteil Wacholder enthält und daher auch als Wacholderschnaps bezeichnet wird. Seine Geschichte geht bis in das 17. Jahrhundert zurück, als englische Soldaten den Wacholderschnaps auf die Britischen Inseln brachten. Dort wurde er schließlich als Gin getauft. In der Folgezeit wurde in England eine Vielzahl von harten und rauen Bränden destilliert, die einen unterschiedlichen Alkoholgehalt besaßen und unter der Bezeichnung Gin auf den Markt kamen. Ab 1791 wurde deren Herstellung per Gesetz geregelt. Heute zählt Gin wie der Sipsmith London Dry Gin zu den traditionellen Spirituosen Englands.

The Duke ist eine bekannte Ginmarke, die ihren Ursprung jedoch nicht in England, sondern in Deutschland, und zwar in der bayerischen Landeshauptstadt München, hat. Vor einigen Jahren hatten die beiden Destillateure Max und Daniel die Idee, einen Wacholderschnaps zu destillieren und auf den Markt zu bringen. So entstand in einer kleinen Destillerie, die ihr Domizil in einem Hinterhof mitten in München hat, innerhalb von einem Jahr Entwicklungszeit ein Gin, der heute unter dem Namen The Duke - Munich Dry Gin zu haben ist.

Die Herstellung des Gins in der The Duke Destillerie ist genau wie zu Anfang von Handarbeit geprägt. Selbstverständlich finden nur auserlesene Gewürze und Kräuter den Weg in die Produktion. Um das Aroma zu schonen, erfolgt die Destillation in den kupfernen Brennblasen bei niedrigen Temperaturen. Eine anschließende zweifache Filterung verleiht dem The Duke Gin seine klare Optik. Bevor der edle Tropfen von Hand in Flaschen abgefüllt wird und die Reise zum Genießer antreten darf, lagert er noch für kurze Zeit. Das Ergebnis aller Bemühungen ist ein klarer und reiner Gin, der sich durch seinen weichen Geschmack auszeichnet. Perfektion sowie Liebe zum Detail in allen Phasen der Herstellung garantieren für eine gleichbleibend hohe Qualität dieses exzellenten Gins. Zu haben ist der The Duke - Munich Dry Gin mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol. in einer glasklaren Flasche, die ein sehr schön gestaltetes Etikett trägt. Darüber hinaus bieten wir in unserem Onlineshop auch London Gin sowie weitere exzellente Spirituosen an.