Schloss Castell Silvaner Brut Sekt 750 ml - 12,0%

Castell – fürstlicher Weingenuss aus Franken Für Genießer, die einen hochqualitativen Wein suchen, empfehlen sich die edlen Tropfen aus dem Fürstlich Castell’schem Domänenamt. Das familiengeführte Weingut in Castell blickt auf mehr als 800 Jahre Weinbautradition zurück. Dank des großen Erfahrungsschatzes veröffentlicht es eine Vielzahl wohlschmeckender Kreationen, die die Seele Frankens geschmacklich widerspiegeln. Edler Wein aus dem Fürstenhaus Castell-Castell Das fränkische Weingut Fürstlich Castell’sches Domänenamt befindet sich im Besitz des Fürstenhauses Castell-Castell. Dessen Wurzeln reichen bis ins frühe 13. Jahrhundert zurück. Bereits im Jahr 1266 begann die Erschließung der Spitzenlagen im unterfränkischen Weinort Castell. Als eines der ersten Weingüter in Deutschland baute das Unternehmen die Traubensorte Silvaner an. Seit 1659 veredelt der spritzig-fruchtige Geschmack der Früchte das fürstliche Weinsortiment. Bis heute bewahrt sich das Weingut Castell die Balance zwischen Tradition und Innovation. Im Mittelpunkt des Weinanbaus stehen dabei der hohe Qualitätsanspruch sowie der schonende Umgang mit Ressourcen. Welche Weine entstehen im Weingut Castell in Franken? Zum Weingut Fürstlich Castell’sches Domänenamt gehört eine Anbaufläche von 70 Hektar. Auf dem Großteil davon gedeihen Silvaner-Weinstöcke. Zu den weiteren Rebsorten, die das Unternehmen anbaut, zählen: Riesling Müller-Thurgau Rivaner Bacchus Weißburgunder Spätburgunder Das Weingut bringt Weißwein, Rotwein sowie Rotling auf den Markt. Dabei liegt die Jahresproduktion bei 450.000 Flaschen. Ein Blick auf die Lagen des Weinguts Castell Die Heimat der Castell’schen Weinproduktion ist der Steigerwald. Die angebauten Pflanzen wachsen auf mineralienreichen Gipskeuperböden, die den Trauben ein vollmundiges Aroma verleihen. Durch das Zusammenspiel aus der Bodenbeschaffenheit und den Lagen überzeugt der Gutswein mit intensivem Geschmack und Langlebigkeit. Zum Fürstlich Castell’schen Domänenamt gehören sieben VDP-klassifizierte Einzellagen. Bei fünf davon handelt es sich um Monopollagen mit einem Alter von über 750 Jahren. Die auf ihnen wachsenden Reben sind zum Teil mehr als 50 Jahre alt. Unter den sieben Lagen des Weinguts befinden sich vier VDP.ERSTE LAGEN im Alleinbesitz der Familie Castell-Castell: Hohnart Kugelspiel Trautberg Reitsteig Zudem nutzt das Weingut Castell zwei weitere Lagen erster Klasse: Bausch und Kirchberg. Wie schmeckt der Gutswein aus der Fürstlich Castell’schen Domäne? Seit 1955 gehört das Weingut Castell zum Verband deutscher Prädikatsweingüter, kurz VDP. Um diesem Erbe Achtung zu zollen, legt die Familie Castell-Castell bis heute großen Wert auf einen hohen Qualitätsstandard ihrer Erzeugnisse. Vornehmlich die trockenen Weine liegen den Besitzern des Weinguts am Herzen. Sie fangen die Seele Frankens und des Steigerwalds olfaktorisch und geschmacklich ein. Trockener Genuss aus dem fürstlichen Weingut Castell Zu den Spezialitäten aus dem Hause Castell in Franken gehört der Castell Kugelspiel Silvaner. Den edlen Tropfen erhalten die Käufer in einer elegant-bauchig geformten Flasche. Der ausdrucksstarke Weißwein besteht zu 100 Prozent aus Silvaner-Trauben. Er zeichnet sich durch seinen fein-fruchtigen Duft und das intensive Geschmackserlebnis aus. Um das aparte Zusammenspiel aus frischen und säuerlichen Komponenten zu genießen, empfiehlt sich eine Trinktemperatur von sieben Grad Celsius. Ein weiterer trockener Genuss des Weinguts ist der Fürst Castell Scheurebe. Dank der Lage der Rebstöcke zeugen die Trauben von einer üppig-fruchtbetonten Aromatik. Der Wein erinnert im Duft an reife Stachelbeeren und Schwarze Johannisbeeren. Auf der Zunge erstreckt er sich mit einer feinen Würze, die in eine exotisch-säuerliche Note übergeht. Auch der 2022 Castell-Castell Rotling fasziniert mit seinem Facettenreichtum. Die in einem zarten Rot erstrahlende Cuvée duftet intensiv nach Erdbeeren und Himbeeren. Zu dieser Fruchtsüße gesellen sich im Geschmack eine trockene Eleganz und ein würziger Unterton. Durch diese Kombination erwartet Genießer ein harmonisch ausgeglichenes Erlebnis für die Sinne. Halbtrockene Kreationen aus dem Steigerwald Neben den trockenen Weinspezialitäten macht sich das Weingut Castell mit halbtrockenen Weinen einen Namen. In diese Kategorie fällt der 2022 Castell-Castell Bacchus. Der in einem zarten Gelb schimmernde Weißwein verwöhnt die Nase mit dem Wohlgeruch von Stachelbeeren und Holunderblüten. Im Mund entfaltet sich mit jedem Schluck eine vollmundige Fruchtnote. Feinherbe Aromatik aus Franken Für Feinschmecker, die einen leicht herben Geschmack bevorzugen, kommt der 2022 „weil das Leben schön ist“ Weißwein feinherb infrage. Dieser duftet nach gelben Früchten und betört den Gaumen mit einer harmonischen süß-säuerlichen Nuance. Ein apartes Zusammenspiel aus Birnenaromen und einem Hauch Stachelbeere dominiert den Abgang.

Der Duft von warmen Erdbeeren weht durch die Luft. Fein perlend strömt ein Schluck kühler Roséwein über die Lippen. Erinnert das nicht an Urlaub? Jedoch braucht es keine lange Reise, um südländisch anmutende Genüsse zu erleben. Denn der Fürst Castell Fraenzi Rosarot ist das fränkische Äquivalent zum mediterranen Weingenuss. Fürst Castell Fraenzi Rosarot – sonniges Geschmackserlebnis aus Franken Aus dem historischen Weingut Fürst Castell stammen aromatische Weine, die den Süden in sich tragen. Obwohl das Unternehmen aus dem Herzen Frankens stammt, besitzen seine Kreationen eine mediterrane Geschmeidigkeit. Ein weiches Mundgefühl, sommerliche Aromen und feine Geschmacksfacetten verführen die Feinschmecker. Auch der Fraenzi Rosarot offenbart sich als Verführer. Der Frizzante erobert die Sinne mit einer erfrischenden Fruchtigkeit. Jeder Schluck prickelt aufregend auf der Zunge und weckt Gedanken an warme Sommerabende am Mittelmeer. Aufgrund seines Facettenreichtums beeindruckt der Perlwein als purer Genuss. Er schmeckt gut gekühlt – vorzugsweise bei einer Trinktemperatur von neun Grad Celsius. Alternativ servieren Genießer ihn auf Eis und garnieren den Glasrand mit einer saftigen Erdbeere. Der köstliche Secco empfiehlt sich als abendlicher Aperitif. Er passt gut zu: sommerlichen Salaten Oliven und Ziegenkäse Weichkäse und frischen Erdbeeren Auch zusammen mit süßen Speisen zeigt der Fraenzi Rosarot seinen Facettenreichtum. Seine sommerliche Eleganz untermalt den zartbitteren Geschmack dunkler Schokolade. Feinschmecker probieren ihn mit warmem Schokoladenkuchen. Wie schmeckt der Fürst Castell Rosé Perlwein? Fürst Castell macht sich bundesweit mit seinen hochkarätigen Weinkreationen einen Namen. Seine Spezialitäten zeugen von einem vollmundigen Charakter, leichter Süße und faszinierender Vielfalt. Diese Eigenschaften vereint auch der Fraenzi Rosarot Frizzante. Der in einem zarten Rosé schimmernde Perlwein besteht aus den Rebsorten Kerner und Domina. Gemeinsam gekeltert, verleihen die weißen und roten Trauben ihm die sommerliche Farbe. Auch der Duft der Delikatesse erinnert an die warme Jahreszeit. Sobald sich die Flasche öffnet, bemerken Kenner die Aromen von: reifen Kirschen prallen Himbeeren sonnenverwöhnten Erdbeeren Eine zart-blumige Note schließt das olfaktorische Erlebnis harmonisch ab. Beim Verkosten des Perlweins fällt zuerst seine geschmeidige Textur auf. Seidenweich streichelt er mit jedem Schluck über die Geschmacksknospen. Dabei hinterlässt er Anklänge von warmer, feinherber Frucht. Das feine Prickeln am Gaumen intensiviert den Genuss.

Feinschmecker finden das deutsche Äquivalent zum italienischen Frizzante im Fürst Castell Fraenzi Weiß – einem fein perlenden Weingenuss aus Franken. Der Secco vereint fünf Rebsorten in sich. Dadurch beeindruckt er mit einem spritzig-frischen Facettenreichtum. Fürst Castell Fraenzi Weiß – der Geschmack des Sommers Mit dem Castell Fraenzi Weiß holen sich Genießer einen geschmeidigen, sommerlich-fruchtigen Perlwein ins Haus. In einem sanften Goldton schimmernd, scheint er die Sonne des Südens in sich zu tragen. Obwohl der edle Tropfen aus dem Herzen Frankens stammt, erinnert er in Duft und Geschmack an mediterrane Genüsse. Seinen faszinierenden Wohlgeruch bemerken Kenner, sobald sie die Flasche öffnen. Ihnen wehen Aromen von frischem Pfirsich und Stachelbeere entgegen. Darunter mischt sich eine leichte Mineralität. Seinen vollmundigen und harmonisch ausbalancierten Geschmack verdankt der Perlwein den vom Winzer verwendeten Trauben: Scheurebe Silvaner Kerner Müller-Thurgau Bacchus Sie schenken ihm eine angenehme Frische und gleichzeitig eine angenehme Sinnlichkeit. Durch seine feine Perlage prickelt der Secco mit jedem Schluck auf der Zungenspitze. Er betört die Geschmacksknospen mit kühl-mineralischen, fruchtig-leichten und blumig-süßen Eindrücken. Wie trinken Kenner den hellen Secco aus Franken? Der Fürst Castell Fraenzi Weiß offenbart seine erfrischende Note, wenn Feinschmecker ihn pur genießen. Vorzugsweise trinken sie ihn gut gekühlt. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen acht und zehn Grad Celsius. An warmen Sommertagen schmeckt der Secco alternativ auf Eis. Die Kühle bringt seine mineralisch-prickelnden Nuancen intensiver zur Geltung. Um die Fruchtaromen zu betonen: das Glas mit einem Stück Honigmelone garnieren geeiste Stachelbeeren mit in den Secco geben knackige Weintrauben zum Perlweingenuss servieren Den Fraenzi Weiß gönnen sich Feinschmecker an lauen Sommerabenden. Er verschönert romantische Stunden zu zweit oder eine launige Grillparty. Ebenso eignet sich der edle Tropfen als Aperitif. Seine frischen Anklänge passen zu mediterranen Vorspeisen. Der Perlwein harmoniert mit sommerlichen Salaten, frischen Früchten oder einer Käseplatte. Wer ihn als Begleiter zum Essen auswählt, kredenzt am besten helles Fleisch oder Meeresfrüchte. Ein Genießertipp: Den Fraenzi Weiß mit geräucherter Forelle und säuerlichem Gurkensalat servieren. Die feine Fruchtigkeit des Seccos macht auch zu Süßspeisen eine gute Figur. Besonders lecker: Fürst Castell Fraenzi Weiß zu warmem Pfirsichkuchen mit weißer Schokoladensoße.

Die Weinmarke Fürst Castell aus Franken stammt aus dem Weingut Fürstlich Castell’sches Domänenamt, einem Mitglied des VDP. Die Geschichte des familiengeführten Unternehmens reicht mehr als 800 Jahre in die Vergangenheit. Aufgrund langer Erfahrung und hoher Qualitätsstandards überzeugt das Weingut Castell mit vollmundigen und facettenreichen Weinkreationen. Zu ihnen gehört der Fürst Castell Kugelspiel Silvaner. Fürst Castell Kugelspiel Silvaner – eine Rebsorte, eine Lage, ein Genuss Den Fürst Castell Kugelspiel Silvaner erhalten Genießer in einer elegant geformten Flasche – ein Schmuckstück für jede Hausbar. Gießen sie den Weißwein ins Glas, bemerken sie zunächst seinen sanften und dennoch satten Schimmer. Seine hellgelbe Farbe erinnert an die Sonnenstrahlen eines Frühlingsmorgens, die sich den Weg durch den letzten Winterfrost bahnen. Passend zu seinem Farbspiel, vereinen sich im Kugelspiel Silvaner frisch-fruchtige und winterlich-würzige Aromen. Der in einem großen Holzfass ausgebaute Wein duftet nach: Ananas Papaya Guave Mango Sternfrucht Dazu gesellt sich das verführerische Aroma von dunkler Schokolade mit ganzen Haselnüssen. Eine zart-würzige Nuance, die an Walnüsse und Lebkuchen erinnert, komplettiert den olfaktorischen Eindruck. Beim Verkosten bleibt der elegante Weißwein durch sein geschmeidiges Mundgefühl in Erinnerung. Seidenweich und mit trockener Eleganz legt er sich auf die Zunge. Eine knackig-fruchtige Note küsst bei jedem Schluck die Zungenspitze. Ihr folgt eine fruchtbetonte Frische, untermalt mit würzig-dunklen Komponenten. Durch den in Franken von Kalkstein und Ton durchzogenen Boden erhält der Fürst Castell Kugelspiegel Silvaner im Finish eine faszinierende Mineralität. Durch die Mischung aus sanft-fruchtigen, knackig-würzigen und mineralischen Nuancen bietet der Weißwein ein gut ausbalanciertes Duft- und Geschmackserlebnis. Der Facettenreichtum des Gutsweins kommt intensiv zur Geltung, wenn Feinschmecker ihn gekühlt trinken. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen acht und zehn Grad Celsius. Der Silvaner aus dem alteingesessenen Weingut bietet sich als Sologenuss an. Alternativ gönnen sich Genießer die Delikatesse zu: Gemüsesalat mit roter Bete Fischcurry mit Kokos und Limetten Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto Ebenso harmoniert der Fürst Castell Kugelspiel Silvaner mit gebratener Forelle, angerichtet mit Ingwer und Birne. Bevorzugen Kenner eine Kombination mit süßen Spezialitäten, passt der elegante Weißwein zu dunkler Schokolade, Lebkuchen oder Walnusskuchen.

Ein guter Frankenwein zeichnet sich durch seine mineralische Frische und das fruchtige Bouquet aus. Zu den ersten Adressen für Weinkreationen aus Oberfranken gehört das Weingut Fürstlich Castell’sche Domäne. Hier entsteht der Fürst Castell Scheurebe, der die Sinne mit seiner trockenen Eleganz verführt. Elegant, trocken und fruchtbetont: Fürst Castell Scheurebe Das Weingut im Besitz der Familie Castell-Castell blickt auf mehr als 800 Jahre Weintradition zurück. Durch den großen Erfahrungsschatz sowie durch die hohen Qualitätsstandards entstehen Weine mit vollmundigem Charakter. Suchen Feinschmecker nach einem ausdrucksstarken und dennoch feinen Genuss, probieren sie den Fürst Castell Scheurebe trocken. Der VDP.Gutswein besteht zu 100 Prozent aus Scheurebe-Trauben, die ihm seine sanfte Fruchtigkeit verleihen. Bereits im Bouquet kommen Nuancen von reifen Stachelbeeren, dunklen Johannisbeeren und einem Hauch Mango zur Geltung. Sie kontrastieren angenehm mit dem mineralisch-frischen Aroma, das den Weißwein prägt. Bei einer Verkostung des Gutsweins fällt zunächst sein geschmeidiges Mundgefühl auf. Am Gaumen entfaltet sich eine aparte Würze. Sie resultiert aus den Gipskeuperböden, auf denen die Reben im Steigerwald gedeihen. Zu dem leicht pikanten Anklang gesellen sich üppige Fruchtnoten. Ihre Mischung aus süßen und säuerlichen Komponenten erzeugt ein vollmundiges und gut ausbalanciertes Geschmackserlebnis. Kenner servieren den edlen Tropfen mit einer Trinktemperatur zwischen acht und zehn Grad Celsius. Leicht gekühlt kommen die Facetten des Fürst Castell Scheurebe trocken intensiv zum Vorschein. Sie untermalen einander, ohne sich gegenseitig zu übertünchen. Zu welchen Speisen passt der Scheurebe-Wein aus dem Hause Castell-Castell? Ein trockener Scheurebe-Wein verwöhnt Nase und Gaumen mit einer ausgefeilten Aromatik. Olfaktorisch ausdrucksstark und geschmacklich gefällig, passt der edle Tropfen zu zahlreichen Speisen. Das spritzig-fruchtige Bouquet harmoniert mit Gerichten aus der asiatischen Küche. Knackige Salate mit Zitrusfrische bringen die Nuancen von Mango und Johannisbeere, die einen guten Scheurebe ausmachen, intensiv zum Vorschein. Alternativ trinken Feinschmecker den trockenen Wein zu herzhaften Käsehäppchen oder einem Fruchtsalat. Bevorzugen Genießer Cocktails mit einer elegant-fruchtigen Basis, kreieren sie mit dem Fürst Castell Scheurebe trocken den beliebten „Hugo“. Dafür kombinieren sie den Weißwein mit Holunderblütensirup und einem Hauch Minze.

In Franken steht ein Weingut, dessen Geschichte über 800 Jahre zurückreicht und das Genießer bis heute mit vollmundigen Weinen beeindruckt. Die Fürstlich Castell’sche Domäne befindet sich im Besitz der Familie Castell-Castell, die bei ihren Weinkreationen auf hohe Qualitätsstandards Wert legt. Das Ergebnis besteht in frischen, vollmundigen Delikatessen, zu denen der Fürst Castell Weiss- & Grauburgunder gehört. Trockene Eleganz und fruchtige Spritzigkeit: Fürst Castell Weiss- & Grauburgunder Zum Weingut Fürstlich Castell’sche Domäne gehören sieben vom VDP ausgezeichnete Lagen. Die Rebstöcke wachsen vornehmlich auf Gipskeuperböden. Dadurch entwickeln die Trauben eine mineralische Frische, untermalt mit einer würzig-herzhaften Note. Im Weiss- & Grauburgunder aus dem Hause Castell-Castell treffen zwei fein-aromatische Rebsorten aufeinander. Durch dieses Zusammenspiel zeugt der Qualitätsweißwein von einer vollmundigen Eleganz, die sich in Duft und Geschmack widerspiegelt. Im Glas erstrahlt der Gutswein in einem zarten Gelb, in dem grünliche Reflexe zum Vorschein kommen. Das üppige Bouquet zeugt von fruchtig-frischen Komponenten, die sich angenehm ergänzen. Die Aromen heimischer Früchte vereinen sich mit dem Wohlgeruch knackiger Birnen. Dazu gesellt sich der olfaktorische Eindruck reifer Honigmelone. Am Gaumen offenbart der Fürst Castell Weiss- & Grauburgunder trocken seine intensive Frische. Seidenweich fließt der edle Tropfen über die Geschmacksknospen. Dabei hinterlässt er sanfte Spuren von warmer Frucht und pikanter Würze. Mineralische Nuancen komplettieren das Geschmackserlebnis. Wie trinken Feinschmecker den Weiss- & Grauburgunder trocken? Um seinen Facettenreichtum zu würdigen, servieren Kenner den Fürst Castell Weiss- und Grauburgunder leicht gekühlt. Die empfohlene Trinktemperatur beträgt acht bis zehn Grad Celsius. Alternativ schmeckt der edle Tropfen auf Eis, veredelt mit einem Schnitz Honigmelone oder Birne. Aufgrund seiner intensiven Aromatik harmoniert der Gutswein aus Franken mit herzhaften Gerichten. Seine frisch-fruchtigen Nuancen kommen kombiniert mit Hähnchenbrustfilet und Bratkartoffeln angenehm zur Geltung. Ebenso verwöhnt der Weißwein zusammen mit köstlicher Pasta die Sinne. Knackige Tomaten und gegrillte Zucchini betonen den mineralisch-fruchtigen Charakter des trocken-eleganten Fürst Castell Weiss- & Grauburgunder. Auch zu frischem Spargel und einem bunten Salat macht der Weißwein eine gute Figur. Bevorzugen Genießer süße Leckereien, kombinieren sie ihn mit einem Obstsalat oder einem saftigen Obstkuchen. Wer es etwas mehr den Perlwein mag, empfehlen wir den Fürst Castell Fraenzi weiß. Ein echter deutscher Perlwein!