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Balvenie 15 Jahre Single Barrel 700 ml - 47,8%

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Balvenie
Denkt man an Whisky, so f√ľhrt kein Weg an Schottland vorbei, obwohl auch Irland und auf ihre ganz eigene Weise sogar die USA f√ľr den Genuss und die Herstellung dieser Spirituose bekannt sind. Es ist Schottland, welches als Hochburg der Whiskyproduktion gilt, und das zurecht, denn schlie√ülich finden sich dort in so gut wie jedem Winkel des Landes Destillerien. Diese verm√∂gen oft auf eine lange und bewegte Geschichte zur√ľckzublicken, wie es auch bei der renommierten Balvenie Distillery der Fall ist.Das schottische Hochland gilt als der Ort, an dem die meisten Whiskybrennereien angesiedelt sind und an dem die l√§ngste Zeit Whisky produziert wird. Der Fluss Spey durchzieht einen Teil dieser Highlands und in der nach ihm benannten Speyside-Region ist neben zahlreich vorhandener Konkurrenz auch die Balvenie Distillery ans√§ssig. Als Hauptsitz dient ihr die Balvenie Castle, eine alte und noch immer stattliche Burg. Lange Zeit diente diese Burg als Unterkunft f√ľr royale und wohlhabende Pers√∂nlichkeiten und sogar die schottische Queen Mary soll dort einst √ľbernachtet haben. Nach 1720 wurde die Burg jedoch keinem Au√üenstehenden mehr zug√§nglich gemacht und drohte schlie√ülich sogar, zu verfallen. Es sollte noch rund ein Jahrhundert dauern, bis die Burg ihre zweite Bestimmung fand. In der N√§he der Burg befand sich n√§mlich eine Farm namens Balvenie Mains und ein Gutshaus namens Balvenie New House, welches sich gegen Ende des 19. Jahrhunderts zu einer Whiskybrennerei entwickelte. Im Jahre 1893 wurde in dieser Destillerie offiziell zum ersten Mal Whisky hergestellt, weshalb dieses Jahr als das Gr√ľndungsjahr der Balvenie Distillery gilt.Man weitete den Betrieb auf die Burg selbst aus, wobei das Erdgeschoss als Lagerhaus diente, der erste Stock zum "malt floor" der Produktion umfunktioniert wurde und das Obergeschoss als Lagerungsplatz f√ľr die Gerste des nahegelegenen Getreideanbaus diente. Man sorgte daf√ľr, dass die Burg nicht einfach nur umgebaut wurde, sondern auch Teil ihres Originalbaus aufwendig saniert und renoviert wurden. Bis heute ist Balvenie Castle ein Markenzeichen der Destillerie, obwohl 1920 nebenan weitere Fabrikgeb√§ude aller Art gebaut wurden. Das Gutshaus wurde abgerissen, doch dessen Steinbl√∂cke fanden Verwendung in der Errichtung der neuen Geb√§ude.Im Laufe der Jahre wurde der Betrieb immer wieder aufgestockt und erweitert und vor allem an der Technik wurden einige Modernisierungen vorgenommen. Man hat dabei jedoch auch an einigen Traditionen festgehalten. So wurden z. B. neue Destillationsgef√§√üe hinzugef√ľgt, sie wurden aber der traditionellen Form nachempfunden. Noch immer wird die Gerste auf dem betriebseigenen Land angebaut und einige Prozesse laufen von Hand ab. Man versucht bei diesem Unternehmen, gleichzeitig den Charme der Vergangenheit zu bewahren und mit den Trends der Zeit zu gehen - was augenscheinlich sehr gut funktioniert, denn Balvenie-Whiskys finden auf der ganzen Welt gro√üen Anklang.Was das Produktsortiment der Balvenie Distillery anbelangt, so ist f√ľr jeden Genie√üer das Richtige dabei. Man merkt auf Anhieb, dass die Whiskys mit viel Liebe zum Detail hergestellt werden. Gern wird mit der Lagerung experimentiert, wobei beispielsweise der Balvenie 12 Jahre Double Wood sowohl in ehemaligen Bourbonf√§ssern als auch in ehemaligen Sherryf√§ssern lagern darf. Der √§lteste Whisky darf stolze 40 Jahre lang reifen und selbst das j√ľngste Produkt lagert mehr als 10 Jahre. Erhofft man sich schottischen Whiskygenuss vom Feinsten, wird man in unserem Shop bei den Balvenie-Whiskys f√ľndig.
Balvenie 12 Jahre Double Wood 700 ml - 40%
Schottland ist der Inbegriff des Whiskygenusses, obwohl auch Irland und die USA mit ihren Whiskeys auf dem internationalen Markt vertreten sind. Zu den schottischen Spitzenproduzenten geh√∂rt die Balvenie Distillery. Man behauptet von sich, einmalige Whiskys herzustellen, was zum einen an den verwendeten Verfahren und zum anderen an den landschaftlichen Begebenheiten und den beinahe mystischen Auswirkungen der Umgebung und Geschichte liegen soll. F√ľhrt man sich einen Balvenie 12 Jahre Double Wood zugem√ľte, ist man geneigt, dem Glauben zu schenken. Er weist tats√§chlich einen unverwechselbaren Charakter auf, wobei er dennoch etwas typisch Schottisches in sich birgt. Die Herstellung des Balvenie 12 Jahre Double Wood erfolgt auf dieselbe Weise wie die der zahlreichen anderen Whiskys des Hauses. Es ist die Lagerung, welche den Unterschied ausmacht und sich vom Namen her schon erahnen l√§sst: Nach der sorgf√§ltigen Destillation darf der Whisky n√§mlich zun√§chst einige Jahre in traditionellen F√§ssern aus Eichenholz lagern, die zuvor f√ľr Bourbon verwendet worden waren, und danach noch in F√§ssern ruhen, welche ehemals spanischen Sherry beherbergt hatten. Beide Lagerungsmethoden beeinflussen in den insgesamt 12 Jahren den Gesamtcharakter des Whiskys, sodass der Single Malt etwas ganz Besonderes darstellt. Sein Alkoholgehalt liegt bei 40 % vol. und er kommt in einer stilvollen 700-ml-Flasche zum Genie√üer, die seinen Farbton von leuchtendem Bernstein gut zur Geltung bringt. Der Balvenie 12 Jahre Double Wood weist ein Aroma auf, das sowohl vom Bourbon als auch vom Sherry beeinflusst wurde. Es zeigt sich ausgesprochen fruchtig und samtig s√ľ√ü, mit Beikl√§ngen von Vanille und Honig und einem ganz leichten Hauch von W√ľrze. Im Geschmack √ľberzeugt der Single Malt mit Noten von Fr√ľchten und einer Winzigkeit von Holz. Eine nussige S√ľ√üe und Gew√ľrze wie Zimt machen sich ebenfalls bemerkbar, erg√§nzt durch Sherry. Das Ganze m√ľndet in einen Abgang, der sich ebenso vollmundig, facettenreich und weich gestaltet. Der Whisky hat einen w√§rmenden Effekt. Dieses schottische Premium-Produkt ist aus unserem Shop nicht mehr wegzudenken.

Inhalt: 0.7 Liter (74,07¬†‚ā¨* / 1 Liter)

51,85¬†‚ā¨*
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Balvenie 12 Jahre First Fill Single Barrel 700 ml - 47,8%

Inhalt: 0.7 Liter (88,77¬†‚ā¨* / 1 Liter)

62,14¬†‚ā¨*
Nur 3 auf Lager!
Balvenie 14 Jahre Carribean Rum Cask Finish 700 ml - 43%
Ausgefallene Whiskys von der Speyside beinhaltet das Portfolio der Balvenie Distillery. Das im Jahr 1892 von William J. Grant gegr√ľndete Unternehmen geh√∂rt aktuell zum Besitz der William Grant & Sons Ltd. Mit der Balvenie 14 Jahre Cuban Selection pr√§sentiert die Destillerie zum wiederholten Male einen au√üergew√∂hnlichen Whisky. Hochwertige Gerste und das Wasser der Robbie Dubh Quellen bilden die Basis f√ľr diesen edlen Tropfen. Lange Zeit ruhen die Destillate in ausgesuchten amerikanischen Wei√üeichenf√§ssern, in denen zuvor Bourbon lagerte. Die Endphase seiner vierzehnj√§hrigen Reifezeit verbringt der Whisky in F√§ssern, in denen einst erstklassigen Rum aus Kuba ruhte. Das Ergebnis ist ein unvergleichlicher Whisky, der sich bestens in die Sonderserie der Balvenie Destillerie "Golden Cask" einf√ľgt. Mit seinem tiefgoldenen, fast in Bernsteinfarbe √ľbergehenden Schimmer, besticht der Balvenie 14 Jahre Cuban Selection optisch. Sein vielschichtiges Aroma verzaubert die Nase mit floralen und fruchtigen Noten. Der Duft reifer Orangen, Nektarinen und √Ąpfel verbindet sich mit s√ľ√üen Brisen von Honig und Vanille. Rauchige Facetten mit w√ľrzigen Nuancen, die Zimt, Malz und Erdn√ľsse tragen, verschmelzen mit lebhaften Rum-Aromen zu einem harmonischen Miteinander. Eine herausragende Komposition breitet am Gaumen ihr Repertoire aus. S√ľ√üe T√∂ne von Kandis, Vanille und Honig beginnen mit fruchtigen und nussigen Kl√§ngen die Sinfonie. Untert√∂ne von Malz, Nugat, Gras und Zimt fallen in den Reigen ein, welchen Ankl√§nge von Rum liebevoll untermalen. Mit einem mittellangen Finish, das s√ľ√üe Facetten mit Rum-Nuancen begleiten, verabschiedet sich ein aufregender Whisky. Der Whisky Balvenie 14 Jahre Cuban Selection verf√ľgt √ľber einen Alkoholgehalt von 43 % vol. Pur, "on the rocks" oder verd√ľnnt mit Tonic √ľberrascht er durch seinen brillanten Geschmack. Die sch√∂n gestaltete 700-ml-Flasche ruht in einer eleganten "Tube". Die Verpackung mit dem k√∂stlichen Inhalt eignet sich ideal als Geschenk f√ľr besondere Anl√§sse. Dieser edle Tropfen ist eine streng limitierte Sonderedition. Im Portfolio unseres Onlineshops f√ľhren wir diesen herrlichen Scotch. Weiterhin finden Sie bei uns ausgesuchte Whiskys wie den Laphroaig Triple Wood.

Inhalt: 0.7 Liter (98,43¬†‚ā¨* / 1 Liter)

68,90¬†‚ā¨*
Balvenie 14 Jahre Week of the Peat 700 ml - 48,3%

Inhalt: 0.7 Liter (123,01¬†‚ā¨* / 1 Liter)

86,11¬†‚ā¨*
Derzeit nicht lieferbar
Balvenie 21 Jahre Port Wood Finish 700 ml - 40%
Im idyllischen Schottland geh√∂rt die Produktion von Whisky schon fast zur Kultur. Die Balvenie Distillery ist eine bekannte Whiskybrennerei, die ihren Sitz bei Dufftown in Banffshire hat. Das Unternehmen wurde im Jahr 1892 von William J. Grant aufgebaut. Er gr√ľndete nebenbei auch Glenfiddich, eine sehr bekannte Brennerei in Schottland. Aus der Balvenie Distillery stammt auch der Balvenie 21 Jahre Port Wood Finish. Der samtbraune Whisky ist eine echte Spezialit√§t des Hauses. Ganze 21 Jahre lang reifte der Tropfen in Bourbonf√§ssern. In dieser langen Zeit konnte sich der Single Malt komplett entfalten und ganz eigenwillige Eigenschaften entwickeln. Sein Charakter ist mehr als bemerkenswert und verw√∂hnt die Genie√üer vor allem durch die sahnigen Noten. Im Aroma ist der Balvenie 21 Jahre Port Wood Finish sehr fruchtig und nussig gestaltet. Mit leichten Anfl√ľgen von Honig erh√§lt er eine zus√§tzliche S√ľ√üe, die sich mit w√ľrzigen Noten vereint. Spezielle Ankl√§nge von Malz sind ebenfalls zu sp√ľren. Nicht umsonst wird der Tropfen auch gern als Malt Whisky bezeichnet. In der Nase wirken die Eindr√ľcke leicht trocken, und das, obwohl der Whisky durch viele frische Noten von Brombeeren besticht. Am Gaumen gibt es ebenfalls so einiges zu entdecken. Der Geschmack ist eine Kombination aus reizvollem Toffee und einem Hauch von Vanille. Deutlich zu erkennen sind auch die leichten Noten von Zedernholz. Im Mundraum ist die bekannte Trockenheit des Balvenie 21 Jahre Port Wood Finish zu sp√ľren. Dennoch ist er durch seine weiche Konsistenz sehr leicht zu trinken. Im Nachklang treten die nussigen Akzente, die auch das Aroma beeinflussen, besonders intensiv hervor. Lang anhaltend und geschmeidig verabschiedet er sich schlie√ülich g√§nzlich aus Mundraum und Nase. Der Balvenie 21 Jahre Port Wood Finish ist auch als Whisky Scotch ein exzellenter Genuss. Liebhaber finden den Tropfen mit seinen 40 % Alkohol in jedem beliebigen Whisky Shop. Wir haben die schottische Spirituose ebenfalls in unserem Sortiment.

Inhalt: 0.7 Liter (262,61¬†‚ā¨* / 1 Liter)

183,83¬†‚ā¨*
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Balvenie 25 Jahre Single Barrel 700 ml - 47,8%

Inhalt: 0.7 Liter (837,39¬†‚ā¨* / 1 Liter)

586,17¬†‚ā¨*
Derzeit nicht lieferbar
Balvenie 30 Jahre Thirty 700 ml - 47,3%
Mit dem Balvenie 30 Jahre Thirty ist der Balvenie Destillerie ein Meisterwerk gelungen. Die von William Grant 1892 in Dufftown erbaute Brennerei ist mit vielen ausgezeichneten Whiskys auf dem Markt vertreten. Die Destillerie Balvenie ist wie auch Glenfiddich im Besitz der Familie des Gr√ľnders William Grant. Der 30 Jahre alte Whisky ist ein Spitzenwhisky, abgef√ľllt in eine 700-ml-Flasche aus edlem Design, die sicher in einer eleganten Holzbox ruht. Der Maltmaster von Balvenie hat diesen Whisky in Gedenken an seine 30-j√§hrige T√§tigkeit in der Destillerie kreiert. F√ľr diesen speziellen Whisky hat der Maltmaster David Sterwart zwei verschiedene Destillate miteinander vereint. Der Unterschied der Whiskys besteht in den F√§ssern, in denen sie reiften. Ein Teil der Destillate reifte in amerikanischen Wei√üeichenf√§ssern, die zuvor Bourbon beheimateten; der andere Teil bevorzugte ehemalige Sherryf√§sser. Im Glas leuchtet der Balvenie 30 Jahre Thirty in einer kr√§ftigen Bernsteinfarbe. Ein unwiderstehlicher Duft von Honig, Eichenholz, Orangen verbunden mit floralen Facetten str√∂mt aus dem Glas. Deutliche Vanillenoten vervollst√§ndigen das Aroma, das den Raum erf√ľllt und die Geruchssinne weckt. Am Gaumen l√§sst der Whisky seine Komposition frei. T√∂ne von Schokolade und Marzipan gepaart mit karamellisierter Frucht bet√∂ren die Sinne. Ein Hauch Marzipan erg√§nzt mit der Andeutung von dunkler Schokolade die Komposition, dabei setzen Pflaumenaromen Akzente. Der komplexe Geschmack m√ľndet in ein herrliches Finish. Geschmeidig, glatt und versehen mit w√ľrzigen Facetten zieht sich der Geschmack mit s√ľ√üen Ankl√§ngen langsam zur√ľck. Ein Spitzenwhisky, der dem Genie√üer einen s√ľndhaften Genuss bietet, auf den er nicht verzichtet. Ein hervorragender Tropfen, den Whiskyanh√§nger als komplex, harmonisch, sanft und warm empfinden. Der Balvenie 30 Jahre Thirty hat einen Alkoholgehalt von 47,3 % vol., eine St√§rke, die beim puren Genuss den Geschmack elegant unterstreicht. "On the rocks" oder mit Soda verd√ľnnt, b√ľ√üt der Whisky von seinem hervorragenden Geschmack nichts ein. Auch hier zeigt der Whisky seine ganze St√§rke. In unserem Shop haben wir diesen edlen Tropfen sowie weitere Whiskys aus dem Hause Balvenie.

Inhalt: 0.7 Liter (1.162,50¬†‚ā¨* / 1 Liter)

813,75¬†‚ā¨*
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Balvenie Double Wood 17 Jahre Single Malt Whisky 700 ml - 43%
Im Jahr 2012 bot die Brennerei Balvenie erstmals den Balvenie Double Wood 17 Jahre an. Er ist ein Jubil√§ums-Whisky, der 50 Jahre Arbeit des Malz-Meisters David Stewart bei Balvenie w√ľrdigt. Neben seinem 12 Jahre gelagerten j√ľngeren Bruder gibt es auch eine auf 88 Flaschen limitierte Luxusvariante f√ľr 25 000 Euro, die mittlerweile ausverkauft ist. Dieser Single-Malt-Whisky geh√∂rt zu den preislich und qualitativ hochwertigsten Produkten des Herstellers aus der schottischen Speyside. Der Beiname "Doublewood" verdeutlicht, dass er in F√§ssern aus verschiedenen Eichen-Arten reift. Die Balvenie Distillery ist ein Familienunternehmen, das dieses Handwerk mittlerweile in der f√ľnften Generation betreibt. Der Whisky entwickelt sich teilweise in F√§ssern aus amerikanischer Eiche. Den Rest der Zeit verbringt er in europ√§ischer Eiche. Letztere F√§sser beherbergten zuvor Sherry. Die zweite Stufe der Reifung dauert zwischen sechs und zw√∂lf Monaten. In dieser Zeit √ľberpr√ľfen die Malz-Meister st√§ndig den Prozess, um ihn im exakt richtigen Moment zu stoppen. Das Ergebnis ist ein mit 43 Prozent Alkohol schwerer Whisky, der in der 700-ml-Flasche auf den Markt kommt. Diese Herstellungsweise stellte in den 90er-Jahren des vorigen Jahrhunderts eine aufsehenerregende Neuerung dar. Zun√§chst kam der Doublewood 12 Jahre auf den Markt. Vor drei Jahren folgte der Balvenie Double Wood 17 Jahre. Das Herstellungsverfahren f√ľr diesen Whisky f√ľhrt beim Genuss zu intensiver F√ľlle und Tiefe. W√ľrzige Anspielungen erg√§nzen sich mit einer kr√§ftigen Vanille-Note. Der elegante Balvenie Double Wood 17 Jahre lockt dieNase gleich zu Beginn mit s√ľ√üem Honigduft, erg√§nzt durch mit Eiche und Vanille. Der erste Schluck setzt das Aroma von gr√ľnem Apfel frei. Dazu entstehen Eindr√ľcke von ger√∂steten Mandeln und Zimt sowie w√ľrziger Limonade. Im Abgang Finish rinnt Balvenie Double Wood 17 Jahre s√ľ√ü und fruchtig die Kehle hinunter. Lang anhaltende Noten von reichhaltigem Karamell mit gutem, reifem Holz runden den Genuss ab. Au√üerdem sind in unserem Onlineshop erh√§ltlich: Der Aberlour 18 Jahre Highland Malt, ein rotgolden schimmernder Spitzenwhisky, der durch vielf√§ltige Aromen besticht. Zudem f√ľhren wir eine gro√üe Auswahl an Whisky oder Whiskey von anderen Herstellern.

Inhalt: 0.7 Liter (192,16¬†‚ā¨* / 1 Liter)

134,51¬†‚ā¨*
Balvenie 15 Jahre Single Barrel 700 ml - 47,8%

Die Whiskyherstellung ist seit Jahrhunderten eng mit Schottland verwurzelt, was sich insbesondere in der Region um den Fluss Spey im Hochland bemerkbar macht. Dort ist die Mehrheit der renommiertesten Destillerien ans√§ssig, u. a. auch die Balvenie Distillery. Sie ist teilweise in einer alten Burg beherbergt und versteht es auf einmalige Weise, Traditionelles mit Modernem zu verbinden. Ein Markenzeichen der Single Malts aus diesem Hause ist, dass die Whiskys relativ lange lagern d√ľrfen, um sich so zu vollem Glanz entfalten zu k√∂nnen. Dies trifft auch auf den erstklassigen Balvenie 15 Jahre Single Barrel zu, der eine Abf√ľllung aus einem einzelnen Fass darstellt.

Der Balvenie 15 Jahre Single Barrel darf ganze 15 Jahre lang heranreifen, ist aber dennoch einer der j√ľngsten Whiskys des alt eingesessenen Unternehmens, da Exemplare existieren, die rund 30 oder sogar 40 Jahre lagern, bevor sie abgef√ľllt werden. Dieser Single Malt wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Als Basis dient Gerste, die auf dem eigenen Land angebaut wird, und f√ľr den Destillationsprozess werden Vorrichtungen verwendet, welche den traditionellen Gef√§√üen detailgetreu nachempfunden sind. Daher weist der Balvenie 15 Jahre Single Barrel einen relativ traditionellen Charakter auf, wobei er auch perfekt in die heutigen Zeiten passt. Seine Trinkst√§rke betr√§gt ungew√∂hnliche 47,8 % vol.

Im Hinblick auf Aroma und Geschmack zeigt sich der Balvenie 15 Jahre Single Barrel von seiner geschliffenen und reichhaltigen Seite. In seinem Bouquet dominieren die sanften und s√ľ√üen Noten, allen voran Vanille und Honig. Sie werden von einem Hauch von Kr√§utern und dem Einfluss der Eichenholzf√§sser aus der Lagerung begleitet. Im Geschmack finden sich T√∂ne von Eichenholz, Honig, Vanille und zahlreichen Gew√ľrzen wieder. Er wirkt kraftvoll, vollmundig und doch harmonisch und angenehm. Dieser einmal destillierte Single Malt aus Einzelfassabf√ľllung wird j√§hrlich nur in einer begrenzten Auflage von 350 von Hand nummerierten Flaschen produziert. Wir f√ľhren neben dem Balvenie 15 Jahre Single Barrel noch zahlreiche weitere schottische Whiskys in unserem Shop.

Eigenschaften
Alter: 15 Jahre
Land: Schottland
Region: Speyside
Unterteilung: Scotch Single Malt Whisky
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 47,8%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: William Grant & Sons Deutschland GmbH*Gertigstraße 12-14*22303 Hamburg
Herkunft: Schottland
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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