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Balvenie 15 Jahre Single Barrel 700 ml - 47,8%

169,00¬†‚ā¨*

Inhalt: 0.7 Liter (241,43¬†‚ā¨* / 1 Liter)

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Produktnummer: 55039
Hersteller: Balvenie
EAN: 5010327505510

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Balvenie
Denkt man an Whisky, so f√ľhrt kein Weg an Schottland vorbei, obwohl auch Irland und auf ihre ganz eigene Weise sogar die USA f√ľr den Genuss und die Herstellung dieser Spirituose bekannt sind. Es ist Schottland, welches als Hochburg der Whiskyproduktion gilt, und das zurecht, denn schlie√ülich finden sich dort in so gut wie jedem Winkel des Landes Destillerien. Diese verm√∂gen oft auf eine lange und bewegte Geschichte zur√ľckzublicken, wie es auch bei der renommierten Balvenie Distillery der Fall ist.Das schottische Hochland gilt als der Ort, an dem die meisten Whiskybrennereien angesiedelt sind und an dem die l√§ngste Zeit Whisky produziert wird. Der Fluss Spey durchzieht einen Teil dieser Highlands und in der nach ihm benannten Speyside-Region ist neben zahlreich vorhandener Konkurrenz auch die Balvenie Distillery ans√§ssig. Als Hauptsitz dient ihr die Balvenie Castle, eine alte und noch immer stattliche Burg. Lange Zeit diente diese Burg als Unterkunft f√ľr royale und wohlhabende Pers√∂nlichkeiten und sogar die schottische Queen Mary soll dort einst √ľbernachtet haben. Nach 1720 wurde die Burg jedoch keinem Au√üenstehenden mehr zug√§nglich gemacht und drohte schlie√ülich sogar, zu verfallen. Es sollte noch rund ein Jahrhundert dauern, bis die Burg ihre zweite Bestimmung fand. In der N√§he der Burg befand sich n√§mlich eine Farm namens Balvenie Mains und ein Gutshaus namens Balvenie New House, welches sich gegen Ende des 19. Jahrhunderts zu einer Whiskybrennerei entwickelte. Im Jahre 1893 wurde in dieser Destillerie offiziell zum ersten Mal Whisky hergestellt, weshalb dieses Jahr als das Gr√ľndungsjahr der Balvenie Distillery gilt.Man weitete den Betrieb auf die Burg selbst aus, wobei das Erdgeschoss als Lagerhaus diente, der erste Stock zum "malt floor" der Produktion umfunktioniert wurde und das Obergeschoss als Lagerungsplatz f√ľr die Gerste des nahegelegenen Getreideanbaus diente. Man sorgte daf√ľr, dass die Burg nicht einfach nur umgebaut wurde, sondern auch Teil ihres Originalbaus aufwendig saniert und renoviert wurden. Bis heute ist Balvenie Castle ein Markenzeichen der Destillerie, obwohl 1920 nebenan weitere Fabrikgeb√§ude aller Art gebaut wurden. Das Gutshaus wurde abgerissen, doch dessen Steinbl√∂cke fanden Verwendung in der Errichtung der neuen Geb√§ude.Im Laufe der Jahre wurde der Betrieb immer wieder aufgestockt und erweitert und vor allem an der Technik wurden einige Modernisierungen vorgenommen. Man hat dabei jedoch auch an einigen Traditionen festgehalten. So wurden z. B. neue Destillationsgef√§√üe hinzugef√ľgt, sie wurden aber der traditionellen Form nachempfunden. Noch immer wird die Gerste auf dem betriebseigenen Land angebaut und einige Prozesse laufen von Hand ab. Man versucht bei diesem Unternehmen, gleichzeitig den Charme der Vergangenheit zu bewahren und mit den Trends der Zeit zu gehen - was augenscheinlich sehr gut funktioniert, denn Balvenie-Whiskys finden auf der ganzen Welt gro√üen Anklang.Was das Produktsortiment der Balvenie Distillery anbelangt, so ist f√ľr jeden Genie√üer das Richtige dabei. Man merkt auf Anhieb, dass die Whiskys mit viel Liebe zum Detail hergestellt werden. Gern wird mit der Lagerung experimentiert, wobei beispielsweise der Balvenie 12 Jahre Double Wood sowohl in ehemaligen Bourbonf√§ssern als auch in ehemaligen Sherryf√§ssern lagern darf. Der √§lteste Whisky darf stolze 40 Jahre lang reifen und selbst das j√ľngste Produkt lagert mehr als 10 Jahre. Erhofft man sich schottischen Whiskygenuss vom Feinsten, wird man in unserem Shop bei den Balvenie-Whiskys f√ľndig.
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Produktinformationen "Balvenie 15 Jahre Single Barrel 700 ml - 47,8%"

Die Whiskyherstellung ist seit Jahrhunderten eng mit Schottland verwurzelt, was sich insbesondere in der Region um den Fluss Spey im Hochland bemerkbar macht. Dort ist die Mehrheit der renommiertesten Destillerien ans√§ssig, u. a. auch die Balvenie Distillery. Sie ist teilweise in einer alten Burg beherbergt und versteht es auf einmalige Weise, Traditionelles mit Modernem zu verbinden. Ein Markenzeichen der Single Malts aus diesem Hause ist, dass die Whiskys relativ lange lagern d√ľrfen, um sich so zu vollem Glanz entfalten zu k√∂nnen. Dies trifft auch auf den erstklassigen Balvenie 15 Jahre Single Barrel zu, der eine Abf√ľllung aus einem einzelnen Fass darstellt.

Der Balvenie 15 Jahre Single Barrel darf ganze 15 Jahre lang heranreifen, ist aber dennoch einer der j√ľngsten Whiskys des alt eingesessenen Unternehmens, da Exemplare existieren, die rund 30 oder sogar 40 Jahre lagern, bevor sie abgef√ľllt werden. Dieser Single Malt wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Als Basis dient Gerste, die auf dem eigenen Land angebaut wird, und f√ľr den Destillationsprozess werden Vorrichtungen verwendet, welche den traditionellen Gef√§√üen detailgetreu nachempfunden sind. Daher weist der Balvenie 15 Jahre Single Barrel einen relativ traditionellen Charakter auf, wobei er auch perfekt in die heutigen Zeiten passt. Seine Trinkst√§rke betr√§gt ungew√∂hnliche 47,8 % vol.

Im Hinblick auf Aroma und Geschmack zeigt sich der Balvenie 15 Jahre Single Barrel von seiner geschliffenen und reichhaltigen Seite. In seinem Bouquet dominieren die sanften und s√ľ√üen Noten, allen voran Vanille und Honig. Sie werden von einem Hauch von Kr√§utern und dem Einfluss der Eichenholzf√§sser aus der Lagerung begleitet. Im Geschmack finden sich T√∂ne von Eichenholz, Honig, Vanille und zahlreichen Gew√ľrzen wieder. Er wirkt kraftvoll, vollmundig und doch harmonisch und angenehm. Dieser einmal destillierte Single Malt aus Einzelfassabf√ľllung wird j√§hrlich nur in einer begrenzten Auflage von 350 von Hand nummerierten Flaschen produziert. Wir f√ľhren neben dem Balvenie 15 Jahre Single Barrel noch zahlreiche weitere schottische Whiskys in unserem Shop.

Eigenschaften
Alter: 15 Jahre
Land: Schottland
Region: Speyside
Unterteilung: Scotch Single Malt Whisky
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 47,8%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: William Grant & Sons Deutschland GmbH*Gertigstraße 12-14*22303 Hamburg
Herkunft: Schottland
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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