Dalmore Port Wood Reserve Single Malt Whisky 700 ml - 46,5%

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Produktnummer: 55255

Hersteller: Dalmore

EAN: 5013967013445

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Dalmore

Zu den am meisten getrunkenen und am höchsten gelobten Whiskys weltweit zählen schon seit vielen Jahrzehnten die schottischen Whiskys. Schottland ist die Heimat von zahlreichen kleineren und größeren Whisky-Brennereien, von denen jede im Laufe der Zeit ihren ganz einen Whisky entwickelt hat. Vor allem in den Highlands finden sich viele renommierte und alt eingesessene Betriebe. Auch die bekannte Dalwhinnie Distillery hat dort ihren Sitz. Sie kann sich damit rühmen, die am höchsten gelegene Whisky-Brennerei Schottlands zu sein, da sie in einer Höhe von rund 326 m zu finden ist. Es rentiert sich, einen Blick auf die Geschichte der Dalwhinnie Distillery zu werfen, welche der Herstellungsort von einigen der besten Whiskysorten ist.Ins Leben gerufen wurde die Dalwhinnie Distillery vergleichsweise spät. Während etliche Konkurrenten sich bereits Anfang oder Mitte des 18. Jahrhunderts etablierten, wurde sie im Jahre 1897 gegründet. Drei schottische Gentlemen mit Unternehmergeist und einer Vorliebe für ausgezeichnete Whiskys taten sich zusammen, um sich selbst an der Spirituosenherstellung zu versuchen. Der Betrieb wurde unter dem Namen Strathspey in Dalwhinnie gegründet, wobei man sich bereits damals dessen bewusst war, dass die Höhenlage sich auf die Endprodukte auswirken könnte. Circa 10.000 Pfund mussten die drei engagierten Herren in den Start ihres Unternehmens investieren – eine schwindend kleine Summe, wenn man nach heutigen Maßstäben rechnet, aber durchaus eine stattliche Investition zur damaligen Zeit. Ein Jahr später war das Gebäude fertig errichtet und die Produktion von Whisky lief zum ersten Mal an.Wie es das Schicksal so wollte, wurde man sich bereits nach wenigen Monaten uneins und es traten zudem finanzielle Schwierigkeiten auf, welche die Destillerie bereits so früh nach der Inbetriebnahme zu ruinieren drohten. Man entschied sich daher, das Unternehmen zu verkaufen. A P Blythe & Sons sowie John Sommerville & Co. übernahmen die Destillerie und benannten sie in Dalwhinnie Distillery um, damit ein lokaler Wiedererkennungswert hergestellt wurde und die Whiskys auch den Ruf der Region verbessern konnten. Es wurden einige Veränderungen eingeführt und das Geschäft lief von da an recht gut – wenn auch nicht überragend so. Im Jahre 1905 wurde der Betrieb bei einer Auktion versteigert und fiel in die Hände von Cook & Bernheimer, welche zu dem Zeitpunkt die größte Whisky-Brennerei der Vereinigten Staaten darstellte. Dieses Ereignis führte dazu, dass die Dalwhinnie Distillery die erste Destillerie auf schottischem Grund wurde, welche einem Amerikaner gehörte.Im Laufe der Jahre war es der Dalwhinnie Distillery nie vergönnt, sich ein wenig auszuruhen und unter der längeren Leitung der richtigen Person voll aufzublühen. Zwar wurde Dalwhinnie Whisky immer beliebter, das Unternehmen musste aber trotzdem mehrfach den Besitzer wechseln. 1930 übernahmen die Scottish Malt Distilleries (SMD) die Whisky-Brennerei und führten sie damit wieder auf den richtigen Weg, ein echter schottischer Whiskyhersteller zu sein. Doch auch dieser Periode von Erfolg schloss sich ein Misserfolg an: Ein Feuer zerstörte im Jahre 1934 die Anlage in solch verheerendem Ausmaße, dass es vier Jahre dauerte, bis die Produktion nach dem aufwendigen Wiederaufbau erneut aufgenommen wurde. Seitdem konnte dem Erfolg der Dalwhinnie Distillery jedoch nichts mehr im Wege stehen. Sie wurde nochmals grundlegend renoviert und gewann seitdem mit ihren vorzüglichen Whiskys international viele Anhänger für sich. Auch in unserem Shop finden sich exquisite Dalwhinnie Whiskys.

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Produktinformationen "Dalmore Port Wood Reserve Single Malt Whisky 700 ml - 46,5%"

Der Dalmore Port Wood Reserve Single Malt Whisky ist ein außergewöhnliches Produkt der renommierten Dalmore-Destillerie, das durch seine einzigartige Reifung in Portweinfässern eine faszinierende Geschmackstiefe und Komplexität bietet. Dieser Whisky ist ein wahres Fest für die Sinne und zieht sowohl Whisky-Liebhaber als auch Neulinge in seinen Bann.

Single Malt Whisky mit Kirschen, Himbeeren, Pflaumen und Zimt im Geschmack!

Im Glas zeigt sich der Dalmore Port Wood Reserve in einem tiefen, rubinrot, das bereits auf die fruchtigen und süßen Aromen hinweist, die ihn prägen. Bereits beim ersten Nosing entfaltet sich ein verführerisches Bouquet, das von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen dominiert wird. Diese fruchtigen Noten werden elegant von einem Hauch von Vanille und Karamell untermalt, die dem Whisky eine angenehme Süße verleihen. Ein subtiler, würziger Unterton, der an Zimt und Nelken erinnert, rundet das Aroma ab und schafft eine einladende Komplexität.

Der erste Schluck ist ein wahrer Genuss. Er hat eine samtige, vollmundige Textur, die sanft über die Zunge gleitet. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und entfalten sich in voller Pracht. Eine verlockende Süße von getrockneten Früchten mischt sich mit den würzigen Noten und bringt eine harmonische Balance ins Spiel. Die Einflüsse des Portweins sind deutlich spürbar und verleihen dem Whisky eine zusätzliche Dimension, die an Schokolade und süßes Gebäck erinnert.

Während man weiter genießt, zeigen sich zusätzliche Nuancen, die ihn so besonders machen. Ein feiner Hauch von Eiche tritt hervor, der durch die Reifung in Portweinfässern verstärkt wird. Diese Eichenaromen sind perfekt integriert und sorgen für einen interessanten Kontrast zu den süßen und fruchtigen Noten. Ein zarter Hauch von geröstetem Kaffee und Nüssen ergänzt das Geschmacksprofil und verleiht dem Whisky eine erdige Tiefe.

Der Abgang ist langanhaltend und warm. Die Kombination aus fruchtigen, süßen und würzigen Aromen verweilt angenehm auf der Zunge und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ein sanfter Nachklang von dunkler Schokolade und einer subtilen Holznote rundet das Erlebnis ab und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Insgesamt ist der Dalmore Port Wood Reserve Single Malt Whisky ein herausragendes Beispiel für die Kunst der Whiskyherstellung. Seine komplexe Geschmackspalette, die harmonische Balance zwischen Süße und Würze sowie der lange, angenehme Abgang machen ihn zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe oder gemütliche Abende. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Vielfalt und den Reichtum des Dalmore-Erbes zu entdecken.

Eigenschaften

Land:	Schottland
Unterteilung:	Whisky Single Malt

Näherungswerte

Zusätzliche Informationen

Inhalt/Alkoholgehalt	700 ml - 46,5%
Bio
Enthält Farbstoff	1
Geschenkverpackung	1
Allergene	keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer	Mack & Schühle AG* Neue Straße 45* 73277 Owen
Herkunft	Schottland
Zutatenverzeichnis	bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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