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Neben den traditionellen Whisky-Destillerien fassen in den USA zunehmend moderne Brennereien Fuß. Zu diesen zählt das Unternehmen FEW Spirits, das seit dem Jahr 2011 in einem Vorort von Chicago beheimatet ist. Es konzentriert sich auf die Herstellung von Gin und Whisky. Dabei mischt es die Brenntradition des Südens mit dem Geschmack des nördlichen Roggens. Aus dieser Kombination geht beispielsweise der FEW Straight Rye Whiskey hervor.
FEW Straight Rye Whiskey – süße und herbe Nuancen im Zusammenspiel
Ein Rye Whisky aus roggenhaltiger Maische bietet ein intensives Geschmackserlebnis. FEW Spirits konzentriert sich bei seinen Produkten auf die komplexen Nuancen von Roggen, Mais und Gerstenmalz. Sie verleihen dem Straight Rye Whisky ein kräftiges und unverkennbares Aroma. Herbe Roggennoten und süßer Mais vereinen sich zu einer harmonischen Kombination.
FEW Rye Whiskey reift in Fässern aus amerikanischen Weißeichenholz. Im Laufe der Zeit entwickelt er einen scharf-würzigen Unterton. Fruchtige Frische und ein Hauch Vanille entschärfen die Geschmacksexplosion. Auf der Zunge schmecken Genießer knackige Äpfel, liebliche Birnen und reife Pflaumen. Bei jedem Schluck bleibt ein Beigeschmack unreifer Bananen, verbunden mit einer zuckrigen Note, im Mund zurück.
Die geschmackliche Tiefe erhält der edle Tropfen durch eine rauchige, holzige Nuance. Am Gaumen kitzelt ein herb-süßer Genuss, der an kandierte Orangenschalen erinnert. Der Whisky zeichnet sich durch einen langen und milden Abgang aus. Diesen begleiten Aromen von frischem Apfelkuchen, Orangensaft und Gewürzen.
Diese kräftige, würzige Note haftet auch weiteren Spezialitäten der Marke FEW Spirits wie dem Single Malt Whisky an. Weitere Whiskyproduzenten aus den USA erlangten unter Kennern durch das aromatische Bouquet ihrer Spirituosen Bewunderung. Dazu gehört beispielsweise Woodford mit dem Reserve Straight Rye Whiskey.
Land: | USA |
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Unterteilung: | Rye Whisky |
Inhalt/Alkoholgehalt: | 700 ml - 46,5% |
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Allergene: | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer: | DTS & W GmbH*Gewerbepark BWB 19*83052 Bruckmühl |
Herkunft: | USA |
Zutatenverzeichnis: | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |