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Highland Park SIGURD Warriors Edition Whisky 700 ml - 43%

134,54 €*

Inhalt: 0.7 Liter (192,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 55356
Hersteller: Highland Park
EAN: 5010314300371

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Highland Park
Die Geschichte der Highland Park Distillery begann eigentlich bereits im Jahre 1798, als Magnus Eunson auf dem Gelände der Destillerie in Orkney, den nördlichen Highlands, illegal Whisky brennt. 1813 wird Eunson schließlich wegen Schwarzbrennerei verhaftet. Robert Borwick begann 1825 die Destillerie in ihrer heutigen Form aufzubauen und bereits ein Jahr später bekam er die Lizenz zur Herstellung von Whisky. Von diesem Tage an begann im Highland die legale Whiskyproduktion. Nach dem Tod von Robert Borwick im Jahre 1840 führte sein Sohn George die Brennerei weiter, und als dieser 1868 starb, übernahm sein Bruder James Borwick das Ruder. Dieser verkaufte 1876 die Destillerie dann an Stuard and Mackay. In den Jahren zwischen 1877 und 1890 fanden etliche Besitzerwechsel statt. Highland Park konnte bereits zu dieser Zeit große Erfolge verbuchen und deren Whiskys wurden in zahlreichen Blends verwendet. Um die Kapazität zu steigern, installierte man 1898 zu den bestehenden zwei Brennblasen zwei weitere.Im Zeitraum von 1918 bis 1937 ruhte die Whiskyproduktion bei Highland Park völlig. Highland Distillers Group, die heute zur Edrington Group gehört und auch der jetzige Besitzer der Destillerie ist, übernahm 1937 die Brennerei und die Produktion von Whiskys wurde wieder aufgenommen. Zwischen 1997 und 2005 betrieben die Mitarbeiter der Highland Park Distillery auch die Destillerie Scapa, als Ausgleich hierfür durften deren Lagerhäuser mitbenutzt werden. Durch die dezentrale Lagerung in mehreren Lagerhäusern wollte man verhindern, dass etwa durch einen Brand der komplette Whiskybestand vernichtet würde. Im Jahre 2006 wurde die zur Destillerie gehörende Katze Barley von einem Auto überfahren, woraufhin eine 200 Jahre alte Tradition endete.Die Highland Park Distillery bezieht das für die Whiskyproduktion benötigte Wasser von den Cattie-Maggie-Quellen. Da die gesamte Brennerei auf einer Anhöhe liegt, muss dieses Wasser hinauf gepumpt werden. Eine Besonderheit der Destillerie ist, dass rund 20 % des benötigten Malzes in einer eigenen Mälzerei selbst hergestellt werden. Aus der unmittelbaren Umgebung wird der erforderliche Torf bezogen, dieser ist mit viel Heide angereichert, was den Whiskys sein einzigartiges Aroma verleiht. Am weitesten verbreitet sind die 12 und 18 Jahre alten Maltwhisky-Abfüllungen. Sie offenbaren am Gaumen einen leicht süßlichen Geschmack, der von Noten aus Seeluft, Honig, Heidekraut und Torf begleitet wird. Alle Whiskykreationen aus dem Hause Highland Park dürfen in ausgesuchten Fässern ihren Charakter vollenden, in denen zuvor Sherry zu Hause war, einige haben eine Reifezeit von mehr als 20 Jahren hinter sich. Heute liegt das Produktionsvolumen bei rund 2.500.000 l im Jahr. Neben den Originalabfüllungen gibt es auch eine Vielzahl von unabhängigen Highland-Park-Abfüllungen. Diese sind im Store oder auch im Internet erhältlich.Die Highland Park Distillery verfügt seit 1986 über ein eigenes Besucherzentrum mit angeschlossenem Shop, in dem man neben den verschiedensten Irish und Scotch Whiskys auch diverse Geschenkartikel kaufen kann. Die Destillerie kann im Rahmen einer Führung besichtigt werden, an deren Anfang ein Videovortrag über die Orkney-Inseln und die Whiskyproduktion steht. 2009 wurde die Destillerie aufgrund ihrer außerordentlich hohen touristischen Leistung und dem umfassenden Service mit dem Scottish Tourist Board ausgezeichnet. Außerdem verfügt die Destillerie über einen eigenen Internetauftritt mit vielen interessanten Infos über Highland Park, seine zahlreichen Whiskys, über die nördlichen Highlands und vieles mehr.
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Produktinformationen "Highland Park SIGURD Warriors Edition Whisky 700 ml - 43%"

Der englische Begriff "warrior" steht für Krieger und Kämpfer, und genau jenen wagemutigen Helden aus der Vergangenheit ist die Warriors Serie der Highland Park Distillery aus Schottland gewidmet. Der imposante Highland Park SIGURD Warriors Edition Whisky ist Teil dieser erfolgreichen Linie und hat viel Respekt verdient. Wie der EINAR Whisky der Brennerei auf den Orkney-Inseln steht er für charaktervollen Island Whisky der maritimen und selbstbewussten Art und bietet hohe Qualität. Der Highland Park SIGURD Warriors Edition Whisky ist eigentlich für den Travel Retail gedacht und steckt in der wunderschönen Holzkiste als Geschenkverpackung. Er gehört ins Premium-Segment, ist aber keinesfalls zu teuer.

Kennzeichnend für den Highland Park SIGURD Warriors Edition Whisky aus Orkney ist seine Rauchigkeit. Sowohl im Aroma und im Geschmack als auch im Abgang gibt er sich rauchig und bietet deutliche Torfnoten. Töne von Trockenfrüchten schwingen bei jedem Schluck mit. Daneben vernimmt man Melone und Apfel. Auch Beiklänge von Würze und pikantem Pfeffer machen sich bemerkbar. Der komplexe, reiche Highland Park SIGURD Warriors Edition Whisky wärmt von innen heraus mit Zimt und anderen Gewürzen sowie Fruchtigkeit und Sherry-Noten. Rauch ist immer mit von der Partie. Eine ölige Textur und ein salziger Hauch prägen das abwechslungsreiche Trinkerlebnis. Man darf davon ausgehen, dass der Single Malt Scotch Whisky größtenteils in europäischen Fässern aus Eichenholz reifen durfte. Sein Alter ist nicht bekannt, da der Scotch der Warriors Edition stets ohne Age Statement abgefüllt wird.

Im Highland Park SIGURT Test schneidet dieser Inselwhisky aus Orkney sehr gut ab, was nicht anders zu erwarten war. Die Highland Park Distillery ist nämlich für ihre leicht ungewöhnlichen Whiskys voller Persönlichkeit bekannt. Der fantastische Highland Park SIGURD Warriors Edition Whisky präsentiert sich mit einem Schwert auf der Verpackung. Der nordischen Mythologie zufolge erhielt Sigurd nämlich die Stücke eines zerbrochenen Schwerts von seinem sterbenden Vater. Mit dem SIGURD wurde die sechsteilige Warriors Edition 2015 komplett.

Eigenschaften
Land: Schottland
Region: Orkney
Unterteilung: Scotch Single Malt Whisky
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 43%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: DTS & W GmbH* Gewerbepark BWB 19* 83052 BruckmĂĽhl
Herkunft: Schottland
Zutatenverzeichnis: Scotch (aus gemälzter Gerste destilliert), Wasser

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