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Macallan 15 Jahre Double Cask Single Malt Whisky 700 ml - 43%

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Macallan
Schottland ist ein Land reich an malerischen Landschaften, eindrucksvoller Geschichte und nicht zuletzt auch an hervorragenden Whiskys. Das liegt daran, dass es im ganzen Land eine Vielzahl von Whiskybrennereien gibt, die bereits seit dem 18. oder 19. Jahrhundert in Betrieb sind und ihre Produkte in die ganze Welt exportieren. Zu diesen Betrieben zählt auch die renommierte Macallan Distillery. Angesiedelt ist sie in der Nähe des wichtigen Flusses Spey, in der Ortschaft Easter Elchies. Umgeben von fruchtbaren Landschaften und untergebracht inmitten alter Herrenhäuser, kann die Macallan Distillery von einer langen Tradition profitieren, was sich auch positiv in ihren Whiskys niederschlägt. Es lohnt sich daher, einen näheren Blick auf die Geschichte von The Macallan zu werfen.Gegründet wurde die Macallan Distillery im Jahre 1824, was sie zu einer der ersten legalen Destillerien des Landes macht. Dazu pachtete der findige ehemalige Farmer Alexander Reid rund 3,5 Hektar Land von einem Earl und machte sich eifrig daran, den größtmöglichen Nutzen aus seiner neu erworbenen Gewerbelizenz zur Whiskyherstellung zu schlagen. Bereits als Farmer war Reid dafür bekannt gewesen, sich an fortschrittliche Methoden der Landbestellung zu wagen und stets offen für Neues zu sein. Dies sollte ihm auch bei der Whiskyherstellung helfen. Er arbeitete bis zu seinem Tod im Jahre 1847 mit viel Herzblut in der Macallan Distillery und gab dabei sein Wissen und seine Erfahrung an seinen Sohn, Alexander Reid, weiter. Dieser übernahm den Betrieb von ihm und führte ihn seinerseits erfolgreich bis zu seinem Tod weiter. 1858 schließlich wechselte die Macallan Distillery vom Familienbesitz der Reids in die Hände von James Davidson und James Priest, welche der Destillerie als Partner zu weiterem Ruhm innerhalb der Region und des Landes verhalfen. Die beiden achteten dabei vor allem darauf, nur das beste Getreide und das reinste Wasser für die Herstellung der Macallan Whiskys zu verwenden und wurden stets als Männer mit sehr viel Hingabe und Energie beschrieben.Das Jahr 1868 stellte eine Art Wendepunkt für die Macallan Distillery dar. James Stuart übernahm den Besitz der Destillerie und startete sowohl einen Ausbau des Betriebs als auch eine Überarbeitung der Herstellungsmethoden der Macallan Whiskys. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts gelang The Macallan schließlich der Durchbruch auch außerhalb der Speyside-Region. Verantwortlich dafür war vor allem der neue Besitzer der Destillerie, Roderick Kemp. Er galt als visionärer Unternehmer. In den darauf folgenden rund 100 Jahren kümmerte sich der Familienclan der Kemps um die Macallan Distillery und behielten den von Roderick Kemp gesetzten hohen Standard bei. Sie führten diverse Erweiterungen ein und setzten auf strikte Qualitätskontrollen.Aber auch die Zeit des Kemp-Clans neigte sich irgendwann einmal dem Ende zu. Die Macallan Distillery wurde 1996 zunächst von der Gruppe Highland Distillers Ltd. aufgekauft und verwaltet und schließlich im Jahre 1999 von Edrington Group dauerhaft übernommen. Erst dann begann die wirkliche große Produktion von verschiedenen Whiskys, die der Macallan Distillery zu Ruhm in Großbritannien und anschließend auch in anderen Ländern der Welt verhalf. Bis in die heutige Zeit hinein steht die Macallan Distillery für qualitativ hochwertige Whiskys, die u. a. gern als Basis für Blended Whiskys verwendet werden. All dies ist für uns Grund genug, eine vielseitige Auswahl an Whiskys der Marke The Macallan in unserem Shop anzubieten.
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Produktinformationen "Macallan 15 Jahre Double Cask Single Malt Whisky 700 ml - 43%"

Der Macallan 15 Jahre Double Cask Single Malt Whisky ist ein herausragendes Beispiel für die meisterhafte Handwerkskunst der Macallan-Destillerie. Wie auch der 12-jährige Bruder wird dieser Whisky in einer Kombination aus amerikanischen und europäischen Eichenfässern gereift, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht. Mit einer Reifung von 15 Jahren ist er ein wahres Highlight für Whisky-Liebhaber.

Single Malt mit getrockneten Früchten, Vanille, Karamell, Honig und würziger Eiche im Geschmack!

Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein verlockendes Aroma, das die Sinne sofort anspricht. Die ersten Düfte sind intensiv und fruchtig, mit ausgeprägten Noten von getrockneten Früchten, insbesondere von Rosinen und Feigen. Diese fruchtigen Aromen werden von einer verführerischen Vanille- und Karamellnote begleitet, die aus der Reifung in den Fässern stammt. Ein feiner Hauch von Zimt und Muskatnuss verleiht dem Bouquet eine zusätzliche Dimension und Komplexität, während subtile Eichenholzaromen im Hintergrund mitschwingen und den Charakter des Whiskys abrunden.

Der Geschmack ist ebenso beeindruckend wie das Aroma. Der erste Schluck ist weich und vollmundig, mit einer ausgeprägten Süße, die die fruchtigen und karamellisierten Noten hervorhebt. Die Aromen von getrockneten Früchten und Vanille sind klar erkennbar, während die Karamell- und Honignoten dem Whisky eine angenehme Cremigkeit verleihen. Im Verlauf des Gaumens entfaltet sich eine feine Würze, die dem Whisky Struktur verleiht und eine harmonische Balance zwischen Süße und Gewürzen schafft.

Der Abgang ist langanhaltend und warm, mit einer feinen Eichenbitterkeit und einem Hauch von Gewürzen, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Diese Kombination aus Fruchtigkeit, Süße und einer eleganten Eichenstruktur sorgt für ein rundes und befriedigendes Trinkerlebnis.

Im Vergleich zu Bowmore 12, einem der bekanntesten Islay-Whiskys, zeigt der Macallan 15 Jahre Double Cask einen deutlich anderen Charakter. Während Bowmore für seine rauchigen und torfigen Aromen bekannt ist, die durch die Reifung in Oloroso-Sherryfässern verstärkt werden, hebt Macallan die reichhaltigen, sherrylastigen Aromen hervor, die aus der Kombination von amerikanischen und europäischen Fässern resultieren. Bowmore bietet komplexe Aromen von Seetang, Rauch und Trockenfrüchten, während Macallan eine tiefere, süßere Geschmackserfahrung mit Aromen von Schokolade und Nüssen präsentiert.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Macallan 15 Jahre Double Cask Single Malt Whisky durch seine reichhaltige Aromatik, die ausgewogene Geschmackskomposition und die geschmeidige Textur besticht. Er ist eine hervorragende Wahl für Whisky-Liebhaber, die die Vielfalt und Tiefe schottischer Whiskys erkunden möchten, und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder entspannte Abende.

Eigenschaften
Land: Schottland
Unterteilung: Whisky Single Malt
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 700 ml - 43%
Bio
Enthält Farbstoff
Geschenkverpackung 1
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer Beam Global Deutschland GmbH*Söhnleinstr. 8*65201 Wiesbaden
Herkunft Schottland
Zutatenverzeichnis Scotch (aus gemälzter Gerste destilliert), Wasser

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