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10 Cane Potstill Rum 700 ml - 40%
Darf es ein faszinierender Rum sein, der sich in mehrerlei Hinsicht von der Masse abhebt? Dann empfiehlt sich der 10 Cane Potstill Rum, der schon mit seinem Namen darauf hinweist, dass er eine Besonderheit ist. Viele Produzenten von Rum verlassen sich inzwischen auf die kontinuierliche Destillation im column still, da das SĂ€ulensystem eine effiziente Verarbeitung ohne Pausen, mehrere DurchlĂ€ufe und Reinigen ermöglicht. Doch ein pot still Rum, wie er einst gang und gĂ€be war, kann besser und faszinierender sein. Genau aus diesem Grund wird der 10 Cane Potstill Rum auf diskontinuierliche Weise im kupfernen Brennkessel destilliert. Er stammt aus Trinidad & Tobago, was ihm ebenfalls Seltenheitswert verleiht. Der 10 Cane Potstill Rum zeigt sich im Aroma und im Geschmack von der andersartigen und doch traditionellen Seite und lĂ€dt dazu ein, pur oder on the rocks in aller Ruhe genossen oder auf Wunsch gemixt zu werden. Kennzeichnend fĂŒr den 10 Cane Rum aus der Karibik ist, dass er sich von der unverfĂ€lschten Seite zeigt. Zuckerrohr und SĂŒĂŸe dominieren, gepaart mit einer gewissen Fruchtigkeit und WĂŒrze. Man fĂŒhlt sich beim 10 Cane Pot Still Rum mitunter an Cachaça aus Brasilien erinnert, obwohl es sich um kurz gereiften, hellen Rum aus Trinidad handelt. Vanille und Pfirsich kommen an Nase und Gaumen am deutlichsten zum Ausdruck. Der hellgoldene bis strohgelbe Rum ist seidig glatt, speziell in Drinks. Er wirkt leicht und verzichtet im Gegensatz zu manch einem Blanco auf alkoholischen Biss. Interessanterweise wird der 10 Cane Rum von der Familie Bennett im small batch produziert und lĂ€sst ein wenig an Rhum Agricole denken. 90 % des Blends entfallen auf Rum, der direkt aus gepresstem, fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt wurde. Dazu gesellen sich 10 % aus Melasse. Der 10 Cane Pot Still Rum lagerte nur kurz in EichenholzfĂ€ssern. Er erblickte 2005 das Licht der Welt und kann entfernt mit dem Caney Oro Ligero Rum verglichen werden.
Eigenschaften
Land: Trinidad & Tobago
NĂ€herungswerte
ZusÀtzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: MHCS*30 Avenue de Champagne* 51200 Épernay*Frankreich
Herkunft: Trinidad & Tobago
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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