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Ausgiesser sind unscheinbar und kaum jemand nimmt von ihnen Notiz. Dennoch kann keine Bar auf sie verzichten; sie gehören zur Grundausstattung für die Arbeit hinter dem Tresen. Das Barzubehör gestattet eine einfache Handhabung im Umgang mit Spirituosen und Säften. Zur Herstellung von Flaschenausgießern verwenden Fabrikanten Chrom, Edelstahl oder anderes rostfreies Material. Der Einsatz für die Flasche sowie der obere Rand bestehen aus Kunststoff. Die Noppen am Flascheneinsatz halten den "Korken" in der Flasche fest. Für andere Modelle kommen Silikon und Kunststoff bei der Produktion zum Einsatz. Bei einer Vielzahl von Flaschenausgießern kann der Barkeeper mit den Farben spielen. Die umfangreiche Farbpalette ermöglicht einen schnellen und präzisen Griff zur richtigen Flasche.

Verschiedene Variationen von Ausgießern sind im Handel. Der größte Teil dieser Hilfswerkzeuge ragt aus dem Flaschenhals heraus. Damit Staub und Fruchtfliegen fernbleiben, nutzen Barkeeper eine Staubhaube. Mit dieser verschließen sie die Öffnung des Ausgießers. Eine andere Kreation ist ein Ausgiesser, der im Flaschenhals versinkt. Bei diesem Modell setzt der Barmixer den Metallverschluss der Flasche wie gewohnt über den Ausgiesser. Allerdings braucht der Nutzer für die Entfernung des Hilfsmittels aus dem Flaschenhals einen speziellen Öffner. Einige Modelle beinhalten einen Portionierer, andere verfügen über diesen Vorteil nicht. Des Weiteren sind im Portfolio sogenannte Spritzausgießer mit speziellem Ausgang vorhanden. Andere Produkte haben eine Schutzkappe für die Öffnung des Flaschenausgießers. Für "große" Flaschen mit einem Fassungsvermögen von drei Litern und mehr gibt es passende Dosierausgießer in der entsprechenden Größe.

Der Ausgiesser oder Speedster besteht aus einem Edelstahl- oder Chromrohr, einem PE-Pfropfen oder Korken. Einige sind mit einem Luftrohr versehen. Diese besitzen bei einer Reihe der Flaschenausgießer Klappen auf dem Luftrohr. Die Länge des Ausschüttungsrohrs ist ebenfalls unterschiedlich. Arbeitet der Barkeeper zum großen Teil mit Fruchtsäften, eignet sich ein Flaschenausgießer mit Fliegensieb. Für Fruchtfliegen und andere Insekten, die der Duft des Flascheninhalts anzieht, bleibt der Weg ins Innere der Flasche versperrt. Im Portfolio unseres Onlineshops führen wir Ausgiesser in verschiedensten Varianten!

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