Balblair Vintage 1990 Single Malt Whisky 700 ml - 46%

Manche schottische Brennereien widmen sich nicht (nur) den regulären Abfüllungen mit verschiedenen Reifegraden und den limitierten Sondereditionen für den Reisehandel, sondern auch den Jahrgangsabfüllungen mit recht hohem Alter. Der Balblair Vintage 19 Single Malt Whisky ist ein Beispiel hierfür. Die renommierte Balblair Distillery aus den Highlands hat sich mit solchen Editionen einen Namen gemacht. Statt ein normales Age Statement zu verwenden, setzt sie auf Vintage Whisky, bei dem der Jahrgang der Destillation (und das Datum des Abfüllens) genannt werden. Der Balblair Vintage 19 Single Malt Whisky ist von vorbildlicher Qualität und wanderte natürlich in die bauchige Flasche, die ein Markenzeichen der Destillerie ist. Aromatisch und geschmacklich betrachtet ist der Balblair Vintage 19 Single Malt Whisky auf der einen Seite repräsentativ für den Stil der Brennerei und der Highlands und auf der anderen Seite doch auch individuell, sodass er einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Noten von würzigem Weihnachtskuchen, Früchtekuchen und Sherry dominieren an der Nase, gefolgt von Rosinen, Honig, Apfelschalen und Malz. Am Gaumen darf man sich auf Töne von Gewürzen, Sherry, Vanille und Eiche freuen. Der Balblair Vintage 19 Single Malt Whisky entfaltet einen wärmenden Charme, der interessanterweise gut zum Sommer statt zum Winter und zur Weihnachtszeit passt. Das Finish des bernsteinfarben funkelnden Whiskys ist herrlich voll und lang. Der Scotch lädt dazu ein, sich zu entspannen. Interessanterweise wurde der 1999 destillierte Balblair Vintage 19 Single Malt Whisky sowohl im amerikanischen Bourbonfass als auch im europäischen Sherryfass gelagert. Beide Fasstypen haben sich auf sein Aroma und seinen Geschmack ausgewirkt. Der Highland Malt wurde 2016 abgefüllt und gewann ein Jahr später bei The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) Gold. Kenner werden sich Hals über Kopf in den prämierten Balblair 1999 verlieben, der die Abfüllung aus dem Jahr 1997 abgelöst hat. Es empfiehlt sich der pure Genuss, wobei der Whisky auch on the rocks eine tolle Figur macht. Weiter bieten wir im Online Shop den Ardbeg Ten 10 Jahre Scotch Whisky an.