Bombay Sapphire London Dry Gin Halbe 500 ml - 40%

Der Bombay Sapphire London Dry Gin ist ein englischer Gin, der von der Bacardi-Gruppe hergestellt wird. Der Name erinnert mehr an das warme Indien als an das doch sehr feuchte England. Benannt wurde der Gin nach dem 536 Karat schweren Bombay-Saphir, der in New York im Smithsonian Museum bewundert werden kann. Für die Herstellung wird ein Rezept aus dem Jahre 1761 genutzt. In England ist der Gin in jedem Store seit 1987 zu finden ein Jahr, bevor die Bacardi-Gruppe die Destillerie übernommen hat. Erlesene Kräuter und Gewürzewerden in einer sogenannten Carter-Head-Apparatur im Dampf-Infusions-Verfahren destilliert. Hiebei wird der Alkoholdampf über ein Kupfersieb den Zutaten zugegeben. Das Verfahren ist sehr aufwendig und daher selten geworden. Doch es gibt dem Gin seinen feinen Charakter. Neben den Wacholderbeeren finden weitere zehn Kräuter und Gewürze für die Herstellung Verwendung. So sind im Bombay Sapphire London Dry Gin Koriander, Bittermandeln, Kubebenpfeffer, Lakritze, Angelikawurzel, Cassiarinde sowie Iriswurzel und Paradieskörner enthalten. Wie alle traditionellen Rezepturen ist auch dieses Rezept ein Geheimnis, das streng gehütet den Weg von einer Generation zur nächsten Generation findet. Der Gin erscheint im Glas transparent. Das Aroma, das der Bombay Sapphire London Dry Gin mitbringt, ist außergewöhnlich. Der Raum wird eingehüllt in würzigen Duftnoten, die sich mit Facetten von Zitrusfrucht und dem Duft taufrischer Kräuter paaren. Herrlich mild und facettenreich zeigt sich der Gin am Gaumen. Mit einer Sinfonie, die getragen wird von Koriander- und Wacholdertönen, begleitet von den fruchtigen Klängen der Zitrusfrucht streichelt der Gin den Gaumen. Sanfte Töne von würzigen Kräutern, Pfeffer und Bittermandel runden den Geschmack ab. Vollmundig und äußerst elegant zeigt sich der Gin auch beim Finish. Ein Hauch von Lavendel gepaart mit würzigen Facetten lassen den Genießer nochmals am Geschmack teilhaben. Viele Produkte der Bacardi-Gruppe finden Sie in unserem Shop neben dem köstlichen Bombay Sapphire London Dry Gin, wie z. B. den Gordons Gin.