Clement Rhum Terre Caraibe 1000 ml - 40%

Auf Martinique ist die Habitation Clément zu Hause, die auf eine Erfolgsgeschichte von über einem Jahrhundert freuen kann. Sie ist nicht nur für hochwertige Klassiker, sondern auch für rare Sonderabfüllungen und Spezialitäten bekannt, zu denen u. a. der Clement Rhum Terre Caraibe gehört. Dieser Agricole-Rum wird selbstverständlich wie die anderen Abfüllungen aus frisch gepresstem, fermentiertem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt. Er lagert danach mindestens drei Jahre in Fässern aus Eichenholz, um sich zu vollem Glanz zu entfalten. Der dunkel schimmernde Clement Rhum Terre Caraibe verweist in seinem französischen Namen auf karibisches Terrain bzw. Terroir und ist in der Tat ein Tribut hieran sowie an die karibische Rumtradition. Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der Clement Rhum Terre Caraibe Rum aus Martinique auf ganzer Linie. Er ist zwar etwas jünger als z. B. der 10 Jahre oder der XO, aber dafür kann man ihn ein wenig mit dem VSOP vergleichen. Kennzeichnend für den mittellang gereiften Rhum Agricole ist, dass er sowohl trockene als auch süße Züge entfaltet. Ein feinherber Beiklang von Nuss, der ein Markenzeichen für Clement Rum ist, schwingt mit. Des Weiteren begeistert der sowohl pur als auch in Mixgetränken genießbare Clement Rhum Terre Caraibe mit einer dezenten, holzigen Würze. Der typisch karibische, braune Rum passt zu Zigarren und Partys und sorgt für gute Laune. Kakaobohnen und Zartbitterschokolade werden von Zuckerrohr, Gras und Blumen ergänzt, ohne dass das facettenreiche Trinkerlebnis überfordert. Die Herstellung mit Liebe zum Detail zeichnet den Clement Rhum Terre Caraibe und seine Mitstreiter aus. Die Destillation mag auf der Simon Distillery erfolgen, doch nach wie vor werden die Qualitätsprodukte, die den von Frankreich aus kontrollierten AOC-Richtlinien entsprechen, von der Habitation Clément abgefüllt. Der typisch karibische Agricole-Rum und der einen Schritt weiter gehende, faszinierende Clement Vieux XO Rhum sind mehrfach prämiert und haben es verdient, in aller Ruhe genossen zu werden.