Old Pascas Overproof Jamaica Rum 700 ml - 73%

Jamaikanischer Rum eine Tradition, die bis in die Zeit von Christoph Kolumbus zurückgeht. Im Jahre 1494 kam das Zuckerrohr durch Christoph Kolumbus nach Jamaika, wo es ideale Bedingungen vorfand. Damit begann die Zeit der großen Zuckerrohrplantagen, die überall auf der Insel zu finden sind. Nur von Meisterhand ausgewählte Rums werden für die Herstellung des Old Pascas Overproof Jamaica Rum verwendet. Die Produktion der Rums erfolgt auch heute noch nach dem traditionellen Verfahren, im dem Melasse die Basis bildet. Es ist ein aufwendiges Herstellungsverfahren. Das gilt auch für die Destillation, die im Copper-Pot-Still-Verfahren erfolgt. Diese Methode hat den Vorteil, dass die meisten Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Nach der Vereinigung mit den anderen Rums darf der Old Pascas Overproof Jamaica Rum in erlesenen Eichenholzfässern ruhen und reifen, bis er seinen ausgeprägten Geschmack entwickelt hat. Der Rum bringt sein typisches jamaikanisches Flair mit. Es ist ein schwerer Rum, der intensiv im Geschmack ist. Mit seiner samtigen dunkelbraunen Farbe ist er ein wahrer Blickfang. Ein schweres und ausgeprägtes Aroma erfüllt den Raum. Am Gaumen zeigen sich würzige Noten verbunden mit holzigen Facetten. Das Finish ist sehr lang und ausgeprägt. Begleitet wird es von würzigen Tönen, die sich nur langsam verabschieden. Der Old Pascas Overproof Jamaica Rum bringt einen Alkoholgehalt von 73 % vol. mit. Er ist ein sehr starker Rum, der sich hervorragend zum Flambieren eignet, aber auch zum Aromatisieren von Speisen findet er Verwendung, ebenso wie zum Backen. Sein typischer Jamaika-Rum-Geschmack ist fester Bestandteil von den derzeit aktuellen Cocktails wie Mai Tai, Zombie oder Planter's Punch. Ein ganz besonderer Genuss ist der Rum in Verbindung mit Tee oder was gerne in den kalten Monaten getrunken wird als Rum-Grog. Den Old Pascas Overproof Jamaica Rum kann man auch "on the rocks" oder mit Wasser bzw. Soda genießen. Wir haben diesen unvergesslichen Rum in unserem Shop im Angebot, doch auch andere Overproof Rums stehen zum Kauf bereit.