Penny Blue XO Single Cask Rum 700 ml - 45%

Nicht viele sind sich dessen bewusst, dass Mauritius nicht nur ein exotisches Urlaubsparadies ist, sondern auch feinen Rum beherbergt. Die dort aktiven Brennereien orientieren sich gern am Stil von Rhum Agricole, bringen aber ebenso Melasse-Rum mit dem gewissen Etwas auf den Markt. Der Penny Blue XO Single Cask Rum ist eine hochwertige Rarität und hat es verdient, pur genossen zu werden. Wie das Kürzel XO für Extra Old es erahnen lässt, durfte der Rum aus Mauritius nach der Destillation lang in Holzfässern lagern. Der dunkle Penny Blue XO Single Cask Rum wurde im small batch (in geringer Menge) gebrannt. Er reifte zu zwei Dritteln in Ex-Whiskyfässern und zu ein Drittel in Ex-Bourbonfässern. Die Einzelfassabfüllung ist eine Limited Edition mit einer begrenzten Auflage von insgesamt weniger als 200 Flaschen. Das Besondere am Penny Blue XO Single Cask Rum ist die interessante Lagerung. Der älteste Rum im bernsteinfarbenen Blend stammt aus dem Jahrgang 2003 und ist damit elf Jahre alt. Es handelt sich bei dem Penny Blue XO Premium-Rum aus dem Einzelfass um einen Medaillengewinner, der u. a. 2015 bei The Rum Masters (The Spirits Business) Gold erhielt. Aroma und Geschmack zeigen sich von der komplexen, charmanten Seite mit Noten von Tropenfrüchten, Eukalyptus, Gewürzen, Holz, Zitrusfrüchten und Vanille.