Rum Nation Rare Rum Port Mourant 1995-2016 700 ml - 57,7%

Soll es eine Rarität sein, dann bietet sich der Rum Nation Rare Rum Port Mourant 1995-2016 an. Diese Spezialität unter den Rums genießt aus mehreren Gründen Seltenheitswert und spricht Kenner sowie Sammler an. Es handelt sich um ein Qualitätsprodukt, das vom unabhängigen Abfüller Rossi & Rossi aus Italien zugängig gemacht wird. Diese Firma hat mit der Produktserie Rum Nation schon reichlich Lob eingefahren und widmet sich den verschiedensten Ländern. Das Besondere am Rum Nation Rare Rum Port Mourant 1995-2016 Rum aus Guyana ist, dass sein Hersteller die älteste und letzte Brennblase aus Holz statt aus Metall nutzt. Geschmack und Aroma des Rum Nation Rare Rum Port Mourant 1995-2016 wurden von der langen Lagerung geprägt. Auch der hohe Alkoholgehalt des Rums in Fassstärke trägt zu seiner Aussagekraft und Faszination bei. Im Aroma vernimmt man eine eindrucksvolle Würze, zu der sich Noten von Erde, Rauch und reichen, reifen Früchten gesellen. Beiklänge von Vanille, Zimt und Kuchen werden von einem herben Hauch von Lakritze ergänzt. Zitrusnoten wie von Zitronen- und Orangenbonbons schwingen mit. Im Geschmack gibt sich der dunkle Rum Nation Rare Rum Port Mourant 1995-2016 Demerara Rum ebenfalls vielschichtig und charaktervoll. Trocken und wärmend, würzig und komplex, nimmt er von sich ein. Süßliche Würze und Holz gehen Hand in Hand mit Zitrusfrucht, Haselnüssen und einer Winzigkeit von Trockenobst sowie eleganter Bitterkeit. Der vollmundige, ohne Kühlfiltration abgefüllte Cask Strength Rum aus Guyana besitzt ein weiches, warmes Finish. Kennzeichnend für den Rum Nation Rare Rum Port Mourant 1995-2016 ist, dass er lang reifen konnte. Mitte der 90er-Jahre wurde er aus Melasse von der Port Mourant Distillery (unter der Regie der Demerara Distillers) gebrannt. Nach 21 Jahren im Eichenfass füllte man ihn 2016 mit erhöhter Trinkstärke ab. Der Premium-Rum (Limited Edition) richtet sich an Kenner. Vom selben Abfüller gibt es aber auch gefälligere, jüngere Produkte wie den Rum Nation Panama 10 Jahre.