Slyrs 2008 Single Malt Whisky 700 ml - 43%

Eine wirkliche Sensation ist der deutsche Slyrs Bavarian Single Malt Whisky 2008. Er ist ein perfektes Beispiel dafür, dass nicht nur die Schotten im fernen Norden einen hervorragenden Whisky destillieren können. Diese drei Jahre alte Spirituose kann locker mit ihren traditionellen Kollegen mithalten und stellt eine Besonderheit dar. Der Whisky wurde 2008 in Bayern abgefüllt und ist der Einzige seit 1999 hergestellte Whisky in Oberbayern. Der Single Malt wird im klassischen Rau- und Feinbrandverfahren hergestellt, was ihm seine einmalige Note verleiht. Durch die Benutzung von Gerstenmalz und reinem bayerischem Gebirgs-Quellwasser ist eine sehr gute Grundlage gegeben, die in neuen Eichenholzfässern mit 225 Liter Inhalt, heranreift. So entsteht ein grandioser Jahrgangsbrand, der nur in limitierter Flaschenzahl abgefüllt wird. Der Slyrs Bavarian Single Malt Whisky 2008 ist mit seinen 43 % vol. nicht zu scharf und wird mit einer 0,7-Liter-Flasche geliefert. Diese besitzt ein rundliches Design, welches es sehr gut versteht, den goldenen Inhalt zur Geltung zu bringen. Das seltene Label von Slyrs bietet zudem einen ungemein starken Blickfang, der nicht in jeder Bar anzutreffen ist. Im Bouquet kann der Whisky als angenehm rauchig, mit einem Hauch von Vanille beschrieben werden. Schon beim ersten Schluck wird dies sofort von dem rauchigen, torfigen Geschmack unterstrichen, wobei eine weiche Bourbon-Note den Gesamteindruck sehr schön abrundet. Trotzdem bleibt er die ganze Zeit über trocken und im Abgang zeigt sich ein lang anhaltender, angenehmer Geschmack, der zum Verweilen einlädt. Er sollte eigentlich bei Zimmertemperatur genossen werden, da so die feine Note der Vanille am besten zum Vorschein kommt. Doch auch "on the rocks" ist dieser Whisky nicht zu verachten. Somit ist der Slyrs Bavarian Single Malt Whisky 2008 ein unglaublich interessanter Whisky, der vor allem von seiner Herkunft her eine gelungene Überraschung ist. Er steht keinen Whiskys der höheren Klasse nach und zeigt, dass auch in Bayern hervorragend destilliert werden kann. Für Kenner und Liebhaber ist er ein Muss, was sein einmaliger Charakter beweist, der nur bei uns zu finden ist.