Sullivans Cove Port Cask Matured 700 ml - 47,5%

Whisky aus Australien gewinnt immer mehr Liebhaber. Die Tasmania Distillery hat ihren Standort in Sullivans Cove am Fuße des Derwent River. An diesem Ort haben die Briten ihre Flagge gehisst, als sie Australien zu ihrer Kolonie machten. Seit 1994 gibt es in diesem historischen Ort eine Destillerie, die ausgezeichneten Whisky seit 1995 herstellt. Bei der Produktion verzichtet die Brennerei bewusst auf Aroma- und Farbstoffe ebenso wie auf die Kältefiltration. Der Sullivans Cove Port Cask Matured verbringt seine Reifezeit in doppelten Fässern, in denen zuvor Bourbon ruhte. Für die Abfüllung wählt die Destillerie nur die besten Fässer. Jede der 700-ml-Flaschen ist von Hand gefüllt und beschriftet. Preisgekrönt ist der Sullivans Cove Port Cask Matured. Auszeichnungen erhielt der Whisky bei den World Whiskies Awards 2007 und 2011, bei Jim Murray Liquid 2007 und 2010. Wer diesen köstlichen Tropfen einmal genossen hat, genießt ihn immer wieder. Noten von Malz, Nuss und Würze bestimmen das Aroma, das ein leichter cremiger Duft ergänzt. Ein runder, vollmundiger Geschmack mit intensiven Tönen von süßer Gerste und Obst erreicht zuerst den Gaumen. Nach und nach zeigen sich Klänge von Zitrusfrüchten, die süße Anklänge von Vanille ergänzen. Ein herrlicher Geschmack, der in ein langes Finish mündet, das mit Noten von Honig den Gaumen nochmals streichelt. Der Whisky ist ausgeglichen, geschmackvoll und harmonisch. Mit seinem Alkoholgehalt von 47,5 % ist der Sullivans Cove Port Cask Matured ein Whisky, der in Ruhe zu genießen ist. Bei angenehmer Zimmertemperatur serviert, entwickelt der Whisky sein volles Aroma. Pur ist er ein Geschmackserlebnis, doch auch on the rocks oder mit Soda zeigt er keine Schwachstellen. Für Mixgetränke ist dieser edle Tropfen eigentlich zu schade, doch bildet er eine vorzügliche Basis für exklusive Cocktails und Longdrinks. In unserem Shop führen wir diesen herrlichen Whisky aus Tasmanien sowie weitere Whiskys aus dem Hause Tasmania Distillery. Selbstverständlich sind auch schottische Whiskys wie die aus dem Hause Laphroaig in unserem Portfolio enthalten.