Fruchtliköre sind Standard, und es gibt sie wie Sand am Meer, da sich so unglaublich viele verschiedene Früchte als Grundlage und Zutat eignen. Manchmal handelt es sich um einen Likör, der zudem die Charakterzüge eines Sahnelikörs aufweist. Dies ist beim leckeren Theo Preiss Creme de Cassis der Fall. Er gehört gemeinsam mit dem Creme de Framboise zu den intensiveren, beinahe pikanten, herzhaften Likörsorten der Kategorie Creme de aus dem Hause Theo Preiss, während z. B. Sorten wie Creme de Mure sanfter und weicher wirken. Der faszinierende Theo Preiss Creme de Cassis präsentiert sich mit einem Farbton von dunklem, bläulichem Rot. Man fühlt sich an zerdrückte Johannisbeeren erinnert, und diese sind ja das Herzstück der Spirituose.
Im Hinblick auf den Geschmack und das Aroma bleibt der Theo Preiss Creme de Cassis den fruchttypischen Noten treu. Schwarze Johannisbeeren mit ihrer beerigen, säuerlich-süßen Fruchtigkeit kommen ungestört zur Geltung, da der Hersteller auf Chemie verzichtet hat. Etwas Waldiges und Animierendes schwingt mit. Die Johannisbeeren werden durch eine angenehme, nicht zu ausgeprägte Süße ergänzt. Der rote Theo Preiss Creme de Cassis Likör besitzt einen niedrigen Alkoholgehalt von 15 % vol. und zeigt sich daher von der eher milden Seite trotz seiner Reichhaltigkeit und Säure.
Charakteristisch für den Theo Preiss Creme de Cassis ist seine hohe Qualität, wobei er schön authentisch und traditionell wirkt. Einst war dieses Produkt ausgesprochen bekannt und populär, da es für das Mixen von Kir Royal unerlässlich war. Mit der Zeit geriet es ein wenig in Vergessenheit, doch nun erlebt es endlich ein Revival. Man kann den Johannisbeerlikör wunderbar für Cocktails und Longdrinks verwenden, ihn pur trinken oder damit Desserts verfeinern. Er wird mit Liebe zum Detail im Elsass hergestellt und ist mit dem Giffard Creme Cassis Imperial Likör vergleichbar. Gemeinsam ist den Premium-Produkten ihr unwiderstehliches Wechselspiel zwischen sauren und süßen Noten, das niemals langweilig wird.
Land: | Frankreich |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 15% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Distillerie Theo Preiss*8 rue du Chateau*68630 Mittelwihr*Frankreich |
Herkunft | Frankreich |
Zutatenverzeichnis | Alkohol, Zucker, natürliche Früchte |