W&M Home Blend Blended Whisky 35 Jahre 700 ml - 46,7%

Die renommierte Firma Wilson & Morgan genießt bei Whiskyfans einen ausgezeichneten Ruf, denn als unabhängiger Abfüller hat sie schon so manch einen Geheimtipp wie den vielversprechenden Wilson & Morgan Home Blend Blended Grain Whisky 35 Jahre veröffentlicht. Das Unternehmen ist dafür bekannt, auch den weniger bekannten Brennereien und dem Grain Whisky aus den Lowlands eine Chance zu geben. Meist handelt es sich um Cask Strength Whisky aus dem Einzelfass, der in begrenzter Auflage und ohne Farbstoffe abgefüllt wird. Sogar eigene Experimente wie der Wilson & Morgan Home Blend Blended Grain Whisky 35 Jahre sind zu haben. Er besitzt einen sehr hohen Reifegrad und macht dem Abfüller alle Ehre. 2015 gab es für die Abfüllung bei den Malt Maniacs Awards Silber. Aroma und Geschmack dieser Limited Edition sind davon beeinflusst worden, dass man ein Sherryfass für die Lagerung genutzt hat. Der Wilson & Morgan Home Blend Blended Grain Whisky 35 Jahre offenbart daher Noten von Trockenfrüchten, Leder und alten Büchern. Rosinen und Bienenwachs sowie ein interessanter Hauch von Rauch schwingen mit. Der reiche, tiefgründige Wilson & Morgan Home Blend Blended Grain Whisky 35 Jahre bringt noch einen Unterton von Tabak mit. Er steckt voller Komplexität und Raffinesse und sollte langsam mit Respekt in einem stilvollen Wilson & Morgan Glas getrunken werden. Robust und doch subtil, vielschichtig und doch ausgewogen, verführt der dunkle Scotch die Sinne. Er soll an Genuss aus den vergangenen Jahrhunderten erinnern, als Grain Whisky noch gang und gäbe war und nicht lediglich für das Blending zum Einsatz kam. Kennzeichnend für den Wilson & Morgan Home Blend Blended Grain Whisky 35 Jahre ist, dass er 1980 aus ungemälzter Gerste destilliert wurde. Anschließend verbrachte er über drei Jahrzehnte in Eichenfässern. Der Blend ruhte nach dem Vermählen (marrying) in Sherryfässern, was beim Genuss zum Ausdruck kommt. Er wurde 2015 als Limited Edition mit nicht einmal 550 Flaschen in Fassstärke abgefüllt.