W&M Strathisla 30 Jahre 1989-2019 Oloroso Finish 700 ml - 54,2%

Der W&M Strathisla 30 Jahre 1989-2019 Oloroso Finish ist eine exquisite Abfüllung, die die bemerkenswerte Tradition und Handwerkskunst der Strathisla-Destillerie verkörpert. Mit einer langen Reifung von drei Jahrzehnten in Kombination mit einem Finish in Oloroso-Sherryfässern bietet dieser Whisky ein komplexes und reichhaltiges Geschmacksprofil, das sowohl Kenner als auch Neulinge im Whisky-Universum begeistert.

Beim ersten Nosing entfaltet sich ein verlockendes Bouquet, das von einer Fülle süßer und fruchtiger Aromen geprägt ist. Noten von getrockneten Früchten, insbesondere von Rosinen und Feigen, sind sofort spürbar und verleihen dem Whisky eine verführerische Süße. Diese fruchtigen Nuancen werden von einem Hauch von Karamell und Toffee begleitet, die durch die Oloroso-Fassreifung intensiviert werden. Ein feiner Anklang von dunkler Schokolade und einer subtilen Eichenwürze rundet das Aroma ab und sorgt für eine ansprechende Komplexität.

Am Gaumen zeigt der W&M Strathisla 30 Jahre eine beeindruckende Fülle und ein samtiges Mundgefühl. Die süßen Fruchtaromen setzen sich fort und entfalten sich in einem harmonischen Zusammenspiel mit einer tiefen Malzigkeit. Man schmeckt die dichten Aromen von Karamell und einer leicht nussigen Note, die durch die Eichenwürze des Oloroso-Fasses verstärkt werden. Diese Kombination sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl süße als auch würzige Elemente umfasst und dem Whisky eine angenehme Tiefe verleiht.

Ein herausragendes Merkmal dieses Whiskys ist die Balance zwischen den verschiedenen Geschmäckern. Während die süßen und fruchtigen Noten im Vordergrund stehen, bringt die Eichenwürze eine interessante Struktur, die den Whisky erdet und ihm eine elegante Note verleiht. Diese Balance sorgt dafür, dass der Whisky sowohl komplex als auch zugänglich bleibt, was ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe macht.

Der Abgang ist lang und wärmend, mit anhaltenden Noten von getrockneten Früchten, Karamell und einer sanften Eichenwürze, die im Mund verweilt. Ein letzter Hauch von Schokolade und Gewürzen bleibt zurück und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Insgesamt bietet der W&M Strathisla 30 Jahre 1989-2019 Oloroso Finish eine exquisite Geschmackserfahrung, die die Vielfalt und Finesse eines hochwertigen Oloroso-gereiften Whiskys eindrucksvoll zur Geltung bringt. Mit seinem reichhaltigen Aroma, der harmonischen Balance und der komplexen Struktur ist dieser Whisky eine hervorragende Wahl für Liebhaber, die die facettenreiche Welt des Sherry-gereiften Whiskys entdecken möchten.

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